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Melini

Melini

Die Kellerei Melini liegt im Herzen des Chianti Classico bei Gaggiano und verbindet Tradition mit moderner Kellertechnik. Auf 136 Hektar Weinbergen vinifiziert Melini Sangiovese-lagenrein nach dem Cru-Prinzip. Berühmt für die historische Fiasco-Flasche und renommierte Einzellagen, zählen die Chianti Classico und Riserva zu den international bekanntesten Gallo-Nero-Weinen.

Melini

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I Coltri Chardonnay Toscana IGT 2025

Artikel-Nr.: 3902

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Reinsortiger Chardonnay aus dem Hause Melini. Die Höhenlage, das kühlere Mikroklima, die umliegenden Wälder und die starken Temperaturschwankungen schaffen perfekte Bedingungen für den Anbau weißer Rebsorten. Der Chardonnay I Coltri Toscana IGT mit seinem reichen und eleganten Charakter wird teils in Beton, teils in Holz ausgebaut. Zudem reift er lange auf der Feinhefe. Der Bianco überzeugt als eleganter Aperitif und perfekter Essensbegleiter.

6.60 € 7.50 € -12%

Wissenswertes über den I Coltri Chardonnay

I Coltri ist das abgelegenste und ursprünglichste Hofgut der Fattoria Melini. Trotz der zahlreichen Zerstörungen ländlicher Siedlungen werden hier seit jeher auf ausgewählten Parzellen Weinreben und Olivenbäume kultiviert.

Das von dichten Wäldern umgebene Gelände ist nur schwer zugänglich. Die Böden bestehen aus schuppigen Tonschichten und sind äußerst mühsam zu bewirtschaften. Vermutlich verdanken die Hügel dieser besonderen Beschaffenheit ihren Namen „I Coltri“, abgeleitet vom italienischen Wort coltri für Pflugscharen. Nur mit deren Hilfe konnten die Weinberge von den zahlreichen großen Steinen befreit werden. Doch gerade unter diesen anspruchsvollen Bedingungen finden die Chardonnay-Reben ideale Voraussetzungen und entfalten hier ihr besonderes Potenzial.

Wir empfehlen

Serviertemperatur: Servieren Sie den Weißwein bei 8 bis 10°C.

Lagerung: Der I Coltri Chardonnay Toscana IGT kann noch bis zu 3 Jahre nach der Weinlese reifen.

Serviervorschlag

Der I Coltri Chardonnay Toscana IGTI eignet sich besonders als Aperitif, zu geröstetem Brot und Pilzen. Der trockene Bianco ergänzt wunderbar Pasta mit heller Sauce. Unser Tip: Probieren Sie diesen Weißwein zu Kürbisgerichten.

So entsteht der I Coltri Chardonnay

Anbau & Boden

Anbaugebiet: Toskana

Anbau: Weinberge der Kellerei Melini. Spaliererziehung Guyot mit Kordon-Zapfenschnitt. Begrenzte Hektarerträge.

Boden: Kalkstein, Mergel, Lehm und alluviales Material. Fülle schuppiger Tonsteine, die gemeinhin "Galestro" genannt werden und das geologische Gebiet charakterisieren.

Herstellungsverfahren

Ernte per Hand zwischen Ende August und Anfang September. Die Trauben werden unter Vermeidung der heißesten Zeit des Tages geerntet und schnell in den Keller transportiert. Nach einem sehr sanften Pressung wird der Vorlaufmost durch kalte statische Dekantierung geklärt. Die Gärung erfolgt teils in Betontanks, teils in Barriques im zweiten Durchgang.
Der Wein reift danach noch einige Zeit in Holzfässern auf der eigenen Feinhefe.

Traubensorte

Chardonnay 100%.

So schmeckt der I Coltri Chardonnay

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Bukett

Sehr abwechslungsreich mit Anklänge von weißfleischigen Früchten wie Birnen und Pfirsichen. Feine exotischen Noten wie Mango und Ananas die mit einem Hauch von kandierter Zitrone und Orangenblüte verschmelzen.

Geschmack

Am Gaumen würzig und mineralisch mit einem langen, anhaltenden Abgang von knusprigem Brot.

Jahrgang 2025:

Jahrgang 2023:

Kundenbewertungen (1)

Feiner Wein,frisch hat schönen…

Feiner Wein,frisch hat schönen Nachgeschmack.

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

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Das Weingut: Melini

Melini – Über 300 Jahre Weingeschichte aus der Toskana

Die Geschichte des traditionsreichen Weinhauses Melini ist eng mit der Entwicklung des Chianti verbunden. Bereits im Jahr 1705 gründete die Florentiner Familie Melini aus dem Val di Sieve das gleichnamige Weinhaus unter dem Zeichen der drei Welfensterne und drei Granatäpfel. Zu dieser Zeit war der Rotwein aus der Region noch unter dem Namen „Vermiglio“ bekannt. Nur elf Jahre später, im Jahr 1716, legte Großherzog Cosimo III. de’ Medici erstmals die geografischen Grenzen des Chianti-Anbaugebiets fest.

Ein entscheidender Meilenstein in der Geschichte des Weinhauses folgte rund 155 Jahre später. Gemeinsam mit dem Glastechniker Paolo Carrai entwickelte Laborel Melini den berühmten „Fiasco Melini“ – jene charakteristische, bauchige und mit Bast ummantelte Glasflasche, die maßgeblich zum internationalen Erfolg des Chianti beitrug.

Bis dahin wurde Wein überwiegend in Holzfässern transportiert, was häufig zu Problemen mit der Haltbarkeit führte. Die innovative Flasche aus speziell behandeltem Glas ermöglichte erstmals einen sicheren Transport über weite Strecken und auf dem Seeweg. Dank ihrer Stabilität und des luftdichten Korkverschlusses konnte der Chianti nun auch internationale Märkte erobern.

Für diese wegweisende Entwicklung und seinen Beitrag zur Verbreitung des Chianti im Ausland wurde Laborel Melini im Jahr 1877 von der Handelskammer Florenz mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Diese Anerkennung legte einen wichtigen Grundstein für den weltweiten Erfolg des Weinhauses.

Innovation und höchste Qualitätsansprüche prägen die Philosophie von Melini bis heute. So gehörte das Weinhaus zu den Pionieren in der Toskana, die Rotweine aus ausgewählten Einzellagen erzeugten. Dafür wurden ausschließlich sorgfältig selektierte Trauben der Rebsorten Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon aus besonders hochwertigen Weinbergsparzellen verwendet.

Nach mehreren Besitzerwechseln gehört die Cantina Melini heute zur renommierten Gruppo Italiano Vini. Mit einer Präsenz in mehr als 50 Ländern steht Melini für eine gelungene Verbindung aus jahrhundertealter Weintradition, Innovationsgeist und internationaler Anerkennung.

Melini – ein Stück toskanische Weingeschichte, das bis heute in jedem Glas weiterlebt.

Melini – Über 300 Jahre Weintradition aus der Toskana

Die Geschichte des traditionsreichen Weinhauses Melini ist eng mit der Geschichte des Chianti verbunden. Bereits im Jahr 1705 gründete die Florentiner Familie Melini aus dem Val di Sieve das gleichnamige Weinhaus unter dem Zeichen der drei Welfensterne und der drei Granatäpfel. Damals war der Rotwein aus dieser Region noch unter dem Namen „Vermiglio“ bekannt. Nur elf Jahre später, im Jahr 1716, legte Großherzog Cosimo III. de’ Medici erstmals die geografischen Grenzen des Chianti-Anbaugebiets fest.

Einen entscheidenden Beitrag zum internationalen Erfolg des Chianti leistete Laborel Melini rund 155 Jahre später. Gemeinsam mit seinem Freund, dem Glastechniker Paolo Carrai, entwickelte er den berühmten „Fiasco Melini“. Diese charakteristische, bauchige und mit Bast ummantelte Glasflasche sollte den weltweiten Siegeszug des Chianti maßgeblich prägen.

Zuvor wurde Wein überwiegend in Fässern verkauft und transportiert, was häufig zu Problemen mit der Haltbarkeit führte. Die innovative Flasche aus speziell gehärtetem Glas ermöglichte hingegen einen sicheren Transport über weite Strecken und auf dem Seeweg. Dank ihrer Stabilität und des luftdichten Korkverschlusses konnte der Chianti nun problemlos auch auf internationalen Märkten angeboten werden.

Für diese wegweisende Entwicklung und seinen Beitrag zur Verbreitung des Chianti im Ausland wurde Laborel Melini im Jahr 1877 von der Handelskammer Florenz mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Diese Ehrung legte einen wichtigen Grundstein für den internationalen Erfolg des Weinhauses.

Seit seiner Gründung setzt Melini auf die kontinuierliche Weiterentwicklung seiner Weine und höchste Qualitätsansprüche. Das Weinhaus gehörte zu den Pionieren in der Toskana, die hochwertige Rotweine aus ausgewählten Einzellagen erzeugten. Dabei kamen sorgfältig selektierte Trauben der Rebsorten Sangiovese, Merlot und Cabernet aus den besten Weinbergsparzellen zum Einsatz.

Nach mehreren Besitzerwechseln gehört die Cantina Melini heute zur renommierten Gruppo Italiano Vini. Mit einer Präsenz in über 50 Ländern genießt das traditionsreiche Weinhaus weltweit Anerkennung und steht bis heute für die gelungene Verbindung von toskanischer Weintradition, Innovation und Qualität.

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I Coltri Chardonnay Toscana IGT 2025

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