Melini
Die Kellerei Melini liegt im Herzen des Chianti Classico bei Gaggiano und verbindet Tradition mit moderner Kellertechnik. Auf 136 Hektar Weinbergen vinifiziert Melini Sangiovese-lagenrein nach dem Cru-Prinzip. Berühmt für die historische Fiasco-Flasche und renommierte Einzellagen, zählen die Chianti Classico und Riserva zu den international bekanntesten Gallo-Nero-Weinen.
Melini
Bonorli Toscana Rosso IGT 2022
Ein faszinierendes Beispiel für einen kleinen Supertoskaner, einer Cuvée mit Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot, im Bordeaux-Stil vinifiziert. Breit und intensiv in der Nase, lebendig und herzhaft am Gaumen. Der Bonorli Toscana Rosso IGT Rosso offenbart eine straffe Struktur. Gut integrierte Tannine und eine angenehme Säure vereinen die Frische der Frucht und die Eleganz des Terroirs. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis!
Inhalt: 0.75 l (8.68 € / l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Wissenswertes über den Bonorli Rosso
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 16-18°C.
Lagerung: Der Bonorli Toscana Rosso IGT kann ohne weiteres 5-6 Jahre reifen.
Serviervorschlag
Der Bonorli Toscana Rosso IGT eignet sich besonders zu schmackhaften und würzigen Fleischgerichte, mittelgereiftem Käse und italienischen Wurstwaren.
So entsteht der Bonorli Rosso
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Toskana
Anbau: Weinberge im Podere Bonorli zwischen Borro di Cepparello und dem Borro di Granaio. Höhenlage: 350m.
Boden: Sandig und tuffhaltig.
Herstellungsverfahren
Im Anschluss an die Gärung wird die Mazeration auf den Schalen noch um mehrere Tage verlängert um den Wein mehr Struktur zu verleihen. Es folgt eine kurze Reifezeit im Barriquefässern der zweiten Passage.
Traubensorte
Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot.
So schmeckt der Bonorli Rosso
Farbe
Kräftiges Rubinrot.
Bukett
Sehr komplex mit reifen Noten von
Früchten wie Kirschen, Granatapfel und Brombeeren begleiten mit einem Hauch Balsamico. Abgerundet wird das Bouquet durch die Aromen von Röstkaffee
und einer feinen Kakaonote.
Geschmack
Lebendig, harmonisch
und sehr ausgewogen. Ein schöner Vertreter und kleiner "Supertoskaner". Perfekte Frische der Früchte und die Eleganz des Terroirs kommen zum Ausdruck.
Jahrgang 2022:
Kundenbewertungen (2)
bisher noch nicht getrunken
bisher noch nicht getrunken
Veröffentlicht von Gast am 01.02.20264,5 Sterne
4,5 Sterne.
Gut bis Sehr gut.
Schöne Frucht,mittelgewichtig, riecht nach Waldfrüchten und Pflaume.Schöner Trinkfluss
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Das Weingut: Melini
Melini – Über 300 Jahre Weingeschichte aus der Toskana
Die Geschichte des traditionsreichen Weinhauses Melini ist eng mit der Entwicklung des Chianti verbunden. Bereits im Jahr 1705 gründete die Florentiner Familie Melini aus dem Val di Sieve das gleichnamige Weinhaus unter dem Zeichen der drei Welfensterne und drei Granatäpfel. Zu dieser Zeit war der Rotwein aus der Region noch unter dem Namen „Vermiglio“ bekannt. Nur elf Jahre später, im Jahr 1716, legte Großherzog Cosimo III. de’ Medici erstmals die geografischen Grenzen des Chianti-Anbaugebiets fest.
Ein entscheidender Meilenstein in der Geschichte des Weinhauses folgte rund 155 Jahre später. Gemeinsam mit dem Glastechniker Paolo Carrai entwickelte Laborel Melini den berühmten „Fiasco Melini“ – jene charakteristische, bauchige und mit Bast ummantelte Glasflasche, die maßgeblich zum internationalen Erfolg des Chianti beitrug.
Bis dahin wurde Wein überwiegend in Holzfässern transportiert, was häufig zu Problemen mit der Haltbarkeit führte. Die innovative Flasche aus speziell behandeltem Glas ermöglichte erstmals einen sicheren Transport über weite Strecken und auf dem Seeweg. Dank ihrer Stabilität und des luftdichten Korkverschlusses konnte der Chianti nun auch internationale Märkte erobern.
Für diese wegweisende Entwicklung und seinen Beitrag zur Verbreitung des Chianti im Ausland wurde Laborel Melini im Jahr 1877 von der Handelskammer Florenz mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Diese Anerkennung legte einen wichtigen Grundstein für den weltweiten Erfolg des Weinhauses.
Innovation und höchste Qualitätsansprüche prägen die Philosophie von Melini bis heute. So gehörte das Weinhaus zu den Pionieren in der Toskana, die Rotweine aus ausgewählten Einzellagen erzeugten. Dafür wurden ausschließlich sorgfältig selektierte Trauben der Rebsorten Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon aus besonders hochwertigen Weinbergsparzellen verwendet.
Nach mehreren Besitzerwechseln gehört die Cantina Melini heute zur renommierten Gruppo Italiano Vini. Mit einer Präsenz in mehr als 50 Ländern steht Melini für eine gelungene Verbindung aus jahrhundertealter Weintradition, Innovationsgeist und internationaler Anerkennung.
Melini – ein Stück toskanische Weingeschichte, das bis heute in jedem Glas weiterlebt.
Melini – Über 300 Jahre Weintradition aus der Toskana
Die Geschichte des traditionsreichen Weinhauses Melini ist eng mit der Geschichte des Chianti verbunden. Bereits im Jahr 1705 gründete die Florentiner Familie Melini aus dem Val di Sieve das gleichnamige Weinhaus unter dem Zeichen der drei Welfensterne und der drei Granatäpfel. Damals war der Rotwein aus dieser Region noch unter dem Namen „Vermiglio“ bekannt. Nur elf Jahre später, im Jahr 1716, legte Großherzog Cosimo III. de’ Medici erstmals die geografischen Grenzen des Chianti-Anbaugebiets fest.
Einen entscheidenden Beitrag zum internationalen Erfolg des Chianti leistete Laborel Melini rund 155 Jahre später. Gemeinsam mit seinem Freund, dem Glastechniker Paolo Carrai, entwickelte er den berühmten „Fiasco Melini“. Diese charakteristische, bauchige und mit Bast ummantelte Glasflasche sollte den weltweiten Siegeszug des Chianti maßgeblich prägen.
Zuvor wurde Wein überwiegend in Fässern verkauft und transportiert, was häufig zu Problemen mit der Haltbarkeit führte. Die innovative Flasche aus speziell gehärtetem Glas ermöglichte hingegen einen sicheren Transport über weite Strecken und auf dem Seeweg. Dank ihrer Stabilität und des luftdichten Korkverschlusses konnte der Chianti nun problemlos auch auf internationalen Märkten angeboten werden.
Für diese wegweisende Entwicklung und seinen Beitrag zur Verbreitung des Chianti im Ausland wurde Laborel Melini im Jahr 1877 von der Handelskammer Florenz mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Diese Ehrung legte einen wichtigen Grundstein für den internationalen Erfolg des Weinhauses.
Seit seiner Gründung setzt Melini auf die kontinuierliche Weiterentwicklung seiner Weine und höchste Qualitätsansprüche. Das Weinhaus gehörte zu den Pionieren in der Toskana, die hochwertige Rotweine aus ausgewählten Einzellagen erzeugten. Dabei kamen sorgfältig selektierte Trauben der Rebsorten Sangiovese, Merlot und Cabernet aus den besten Weinbergsparzellen zum Einsatz.
Nach mehreren Besitzerwechseln gehört die Cantina Melini heute zur renommierten Gruppo Italiano Vini. Mit einer Präsenz in über 50 Ländern genießt das traditionsreiche Weinhaus weltweit Anerkennung und steht bis heute für die gelungene Verbindung von toskanischer Weintradition, Innovation und Qualität.
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