Carlo Pellegrino
Die Cantine Carlo Pellegrino verbindet sizilianische Tradition mit modernem Marktblick und produziert heute weit mehr als nur Marsala. Im Fokus stehen autochthone Rebsorten wie Nero d’Avola, Grillo und Zibibbo sowie der berühmte Passito di Pantelleria. Mit mehreren Produktionsstätten und vielfach ausgezeichneten Weinen zählt Pellegrino zu den führenden Kellereien Siziliens.
Carlo Pellegrino
Tareni Nero d'Avola Terre Siciliane IGT 2025
Ein aromatischer Nero d'Avola IGT der Traditionsmarke Pellegrino. Der beeriger Rotwein aus sizilianischer Erde ist ein typischer Sizilianer, eben terre siciliane. Im Bouquet finden sich Rosen, Brombeeren und Sauerkirschen. Der Geschmack zeichnet sich durch eine harmonische Struktur und ein weiches, volles Mundgefühl aus mit einem Hauch Mineralität, trotzdem unkompliziert. Viel Sizilien im Glas für wenig Geld!
Inhalt: 0.75 l (8.80 € / l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Wissenswertes über den Tareni Nero d'Avola
Die Rebsorte "Schwarze von Avola" (ital. Nero d'Avola) verdankt ihren Namen der tiefdunkelroten Farbe und einer Stadt am südlichsten Ende Siziliens. Hier war sie von Griechenland nach Sizilien gekommen und trat ihren Siegeszug über die ganze Insel an. Nach vielen Jahren im Schattendasein bauen heute viele Winzer wie hier Pellegrino Nero d'Avola auch sortenrein an, vorwiegend im hügeligen Inneren der Insel.
Nero d'Avola gilt als Leitrebsorte Siziliens und wird mit einem Anteil von 30% an der gesamten roten Rebfläche der Insel ihrer Bedeutung auch gerecht. Sie gilt als edle und mayestätische Rebsorte, die kraftvolle, tiefrote und strukturstarke Weine hervorbringt mit guter Lagerkapazität. Dabei beweist sie auch Stärke unter den oft anspruchsvollen klimatischen Bedingungen der Insel. Und tatsächlich ist der Nero d'Avola mehr als nur eine Rebsorte, er ist ein Stück sizilianische Identität. Nicht umsonst sprechen die Einheimischen voller Respekt vom "Pricipe Siciliano", vom Sizilianischen Fürsten.
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Idealerweise den Rotwein bei 18-19°C genießen.
Lagerung: Der Tareni Nero d'Avola Terre Siciliane IGT kann noch 2-3 Jahre nach der Weinlese reifen.
Serviervorschlag
Dieser Nero d'Avola passt sehr gut zu hellem und dunklem Fleisch, zu Braten und gekochtem Gemüse. Wenn Sie den Rosso frisch genießen bei 12-14°C ergänzt er wunderbar eine Aufschnittplatte mit Wurst und Käse.
So entsteht der Tareni Nero d'Avola
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Sizilien
Anbau: Weinberge in der Provinz Trapani, in der Nähe von Marsala und Mazara del Vallo. Höhenlage: 150m.
Boden: Kalkhaltig, sandig und leicht lehmig.
Herstellungsverfahren
Traubensorte
Nero d'Avola 100%.
So schmeckt der Tareni Nero d'Avola
Farbe
Rubinrot mit violetten Reflexen.
Bukett
Intensiv mit Noten von Rosen, Brombeeren und Sauerkirschen.
Geschmack
Vollmundig, strukturiert, weich und harmonisch. Erinnert an schwarze Kirschen in Kombination mit einem Hauch Vanille. Angenehmes Tanningefühl.
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Das Weingut: Carlo Pellegrino
"Der Marsala repräsentiert unsere Geschichte, aber die Firma lebt inzwischen von Rot- und Weissweinen, vom Passito di Pantelleria und anderen Süßweinen." (Exportmanager Massimo Bellina)
Den Herausforderungen des Marktes und den veränderten Marktgegebenheiten steht die Cantine Carlo Pellegrino mit modernem Geist gegenüber, ohne dabei Geschichte und Tradition aus den Augen zu verlieren. So wurden zwei Türme, die einstmals für die Lagerung von Wein bestimmt waren, in Degustationssäle umgebaut. Hier genießen die Besucher eine herrliche Panoramaaussicht auf die egadischen Inseln und auf Mozia.
Auch bezüglich der Produktpolitik setzt die Kellerei auf neue Strategien. Nur etwa 1/7 der abgefüllten Flaschen sind noch Marsala-Weine.
Mehr als 5 Mio. Flaschen sind auf 3 Produktionsstandorte verteilt. Das historische Weingut in Marsala, die moderne Cantina Cardilla an der Stadtgrenze und die dritte auf der Insel Pantelleria. Dieser Kellerei und den dort lebenden Weinbauern fühlt sich Pellegrino besonders verpflichtet. Hier werden aus der Rebsorte Zibibbo der Moscato DOP und der berühmte Passito di Pantelleria DOC vinifiziert.
Inzwischen sind aber auch die Weine der Cantine Carlo Pellegrino die Aushängeschilder des Unternehmens. Im Mittelpunkt stehen die autochthonen Rebsorten Nero d'Avola, Frappato, Zibibbo, Inzolia, Grillo und Catarratto. Die Aktivitäten auf den Weinbergen im Westen Siziliens in der Provinz Trapani konzentrieren sich auf 4 Familiengutshöfe: Rinazzo, Gazerotta, Salinaro und Kelbi. Hier werden auch mit der Produktionslinie Tareni sortenreine Sicilia IGT und DOC Kredenzen angebaut. Und hier hat das Önologenteam mit einer der uralten Rebsorten, wie Malbec experimentiert. Mit Erfolg!
Doch Pellegrino vinifiziert mehr als einfach nur sizilianische Weiß- und Rotweine. Es sind ausnahmslos Weine, die eine Geschichte erzählen. Die ihr Terroir im Namen tragen, auf die Herkunft ihrer Reben anspielen, oder die Geschichte Siziliens lebendig werden lassen..So entstehen die Klassiker Passimora Sicilia DOC und der Bestseller Diantha Bianco Terre Siciliane IGT, eine Weißwein Cuvée aus den Rebsorte Grecanico und Malvasia Bianca, Und last not least das Flaggschiff des Weinhauses, der Tripudium, ein Rosso der Superlative. Er steht exemplarisch für den Anspruch und die vinologische Kompetenz der Cantine Carlo Pellegrino. Zusammen mit den zahlreichen Auszeichnungen des Hauses unterstreicht er die herausragende Stellung im sizilianischen Weinbau.
So wie die Geschichte Siziliens ist auch die Geschichte des sizilianischen Weinguts Carlo Pellegrino eine Legende seit 1880. In Sizilien, über viele Jahrhunderte die Kornkammer des heutigen Italiens, wurde der Weinbau erst im 18. Jahrhundert intensiviert. Auch die Geschichte des Marsala, benannt nach der Stadt Mars Allah (Hafen Gottes), beginnt erst zu dieser Zeit. Englische Kaufleute übertrugen die Produktionstechniken von Sherry und Portwein auf den aus der Grillo-Rebe gewonnenen Weisswein durch Hinzufügen von Alkohol.
Die Chancen dieses neuen Produkts erkannte auch der Notar Paolo Pellegrino. Er gründete gemeinsam mit seinem Sohn Carlo 1880 eine eigene Kellerei und es gelang ihnen in wenigen Jahren, zu einem der bedeutendsten Unternehmen der Marsala-Produktion aufzusteigen. Einen wesentlichen Anteil an diesem Erfolg hatte Josephine, die Ehefrau von Carlo und Tochter einer französischen Winzerfamilie. Mit der Heirat gewann Pellegrino nicht nur wertvolle Verbindungen, sondern auch ein enormes önologisches Wissen, das Josephine gezielt in das Unternehmen einbrachte. Bemerkenswert war dies vor allem deshalb, weil Frauen in unternehmerischen Führungspositionen zu jener Zeit noch eine Seltenheit waren.
Ihr Wissen und ihre Erfahrung gaben Josephine und Carlo an ihre Kinder und Enkel weiter. Eng mit der Entwicklung des Marsala verbunden, erlebte die Cantina einen stetigen Aufschwung. Doch die Geschichte des Weinguts spiegelt auch die Schattenseiten dieser Entwicklung wider: eine Phase hemmungsloser Massenproduktion, die den Marsala allmählich seines einstigen Prestiges beraubte. Aus einem Spitzenwein, der in den gehobenen Kreisen geschätzt wurde, wurde zunehmend ein einfacher Konsum- und Kochwein.
Dieser Entwicklung steuerte Pellegrino entgegen. Man besann sich einerseits auf die historischen Rezepturen zur Herstellung des Marsala. Und konzentrierte sich andrerseits auf die Vinifizierung des berühmten Moscato und Passito auf der vor Sizilien liegenden Insel Pantelleria.
Unter dem Motto „Tradition, die sich zu Neuem bekennt“, tätigte Pellegrino umfangreiche Investitionen, vor allem in den Weinbergen. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten, wie speziell der Diantha Terre Siciliane zeigt. Auch mit seiner Palette an Weiß- und Rotweinen ist das Unternehmen zu einer namhaften Größe im internationalen Weinmarkt aufgestiegen. Handfeste Zeugen sind die Weinberge von Pellegrino, die sich mit 150 ha auf den bestgelegenen Hügeln Westsiziliens ausdehnen.
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