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Le Morette

Le Morette

Le Morette – Valerio Zenato wird in dritter Generation von Fabio und Paolo Zenato geführt und steht für nachhaltige, familiengeprägte Weinbereitung. Der Schwerpunkt liegt auf Trebbiano di Lugana, aus dem charaktervolle Lugana-Weine mit feiner Mineralität entstehen. Ergänzt wird das Sortiment durch Bardolino-Klassiker und moderne Rotweine aus dem Veneto.

Alle Weine (8) Mehr erfahren

Le Morette

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Serai Bianco Veronese Bianco IGT

Le Morette

Serai Bianco Veronese Bianco IGT 2025

Artikel-Nr.: 1801

(6)

Elegant in jeder Hinsicht: Serai Bianco del Veronese IGT. Diese Cuvée von Le Morette besticht durch ihre feinen Fruchtaromen und ihren gut strukturierten Körper mit ausbalancierter Säure. Große Harmonie zwischen aromatische Intensität und Gefälligkeit im Geschmack. Schöner Weißwein als Aperitif, der auch gut zu Fisch und hellem Fleisch passt.

8.90 €

Inhalt: 0.75 l (11.87 € / l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

Wissenswertes über den Serai Bianco

Serai sind im veronesem Dialekt der Region Verona kleine Gehege im Garten für Kleintiere wie Kaninchen, Hühner, u.ä. Damit setzt Le Morette ein Zeichen für die Bindung an Land und Leute. Für die Liebe zum Terroir, zur Tradition und Geschichte.

Wir empfehlen

Serviertemperatur: Servieren Sie den Weißwein kalt bei 8-10°C.

Lagerung: Wir empfehlen, den Serai Bianco del Veronese IGT jung zu trinken.

Serviervorschlag

Serai Bianco del Veronese IGT ist ein idealer Aperitif. Auch ein schöner Bianco zu allen Fischgerichten und zu hellem Fleisch.

So entsteht der Serai Bianco

Anbau & Boden

Anbaugebiet: Venetien

Anbau: Eigener Weinberg der Kellerei Valerio Zenato. Erziehungssystem: Guyot mit 4000 Weinstöcken pro ha.

Boden: Vorwiegend kalkhaltiger Schichtlehm.

Herstellungsverfahren

Lese der Weißwein Trauben von Hand Anfang September. Sofort nach der Anlieferung werden die Trauben sanft gepresst. Fermentation bei 16°C in Edelstahlbehältern.Der Weißwein reift noch mindestens 1 Monat in der Flasche.

Traubensorte

Trebbiano di Lugana, Pinot Bianco, Chardonnay und Sauvignon Blanc.

So schmeckt der Serai Bianco

Farbe

Leuchtendes Hellgelb mit grünlichen Reflexen.

Bukett

Blumig und fruchtig. Mit Anklängen an Äpfel, Aprikosen und Birnen. Und ein Hauch von Stachelbeeren.

Geschmack

Trocken und sauber mit einem feinen Aroma und einer gut ausgewogenen Säure. Eleganter Körper und mittellanger Abgang.

Kundenbewertungen (6)

Hervorragend für den Sommer: einfach so, oder zum gutem Fisch!

Für den Preis ein klasse Wein zum Fisch, oder einfach so für einen sonnigen Nachmittag. Sehr mild im Abgang, kaum Säure, dennoch schön fruchtig. Gerne wieder!

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Ein gutes Basic

Sehr guter und leckerer Wein, einfach, aber leicht zum trinken

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Tolles Produkt

Tolles Produkt, fairer Preis!

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Serai Bianco

Immer wieder ein toller Wein. Auch der 22er Jahrgang gefällt uns sehr.

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Süffiger sehr leckerer Sommerwein

Süffiger sehr leckerer Sommerwein

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Harmonisch mit fruchtigen Aromen

Harmonisch mit fruchtigen Aromen. Unser Lieblingswein, den man immer genießen kann.

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

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Das Weingut: Le Morette

Le Morette Galeriebild
Le Morette Galeriebild
Le Morette Galeriebild
Le Morette Galeriebild
Le Morette Galeriebild
Die Kellerei „Le Morette“ Valerio Zenato wird heute in dritter Generation von Fabio und Paolo Zenato geführt. Beide sind geniale Winzer, haben aber die Zucht von Weinreben nicht aus den Augen verloren. Und nicht nur damit führen sie die Tradition ihrer Väter fort. Auch im Hinblick auf ökologische Vinifizierungsmethoden und auf die familiäre Einbindung in alle Produktionsphasen bleiben sie der Unternehmensphilosophier treu. Unter Berücksichtigung der klimatischen und der geologischen Verhältnisse hat sich das Weingut Le Morette auf die Rebsorte „Trebbiano di Lugana“ spezialisiert und deren Anbau favorisiert. Fabio und Paolo kennen das Territorium und die passenden Rebsorten durch ihre langjährige Mitarbeit und ihre Erfahrung als Rebzüchter besonders gut. Dies ermöglicht ihnen ein hochwertige, authentische und typische Produktion von Weißweinen, aber auch von Rosé - Weinen und von charakteristischen Roten. Besonders gute Ergebnisse werden durch den langen Kontakt des Mostes mit der Feinhefe erzielt. Dadurch kommt das feine Aroma und der leichte Bittermandelgeschmack des Lugana am Besten zur Geltung. Beim Basiswein Lugana Mandorala DOC stecken Herkunft und die typische Mandelnote ja schon im Namen. Und der große Bruder Lugana Benedictus DOC, ein Einzellagen Bianco, bringt Frucht und Mineralität noch stärker zum Ausdruck. Darüber hinaus baut die Cantina die Klassiker des Bardolino DOC Gebiet aus, einen Rotwein sowie einen Chiaretto Classico DOC. Dass die Region Veneto bzw. Verona den Brüdern Zenato am Herzen liegt, zeigen auch die jüngsten Rotwein Kreationen. Serai Rosso del Veronese IGT, eine Cuvée aus 3 Rebsorten der Region Verona und das Aushängeschild Perseo Veneto Rosso IGT. Dieser prestigeträchtige Rotwein unterstreicht die Stärken der Trauben, des Terroirs und natürlich auch die starke Persönlichkeit der dynamischen Winzer.
Mitte der 50er-Jahre gründete Gino Zenato den landwirtschaftlichen Betrieb in Peschiera del Garda. Vor allem die Erdbeschaffenheit dieses Gebiets vom südlichen Gardasee bis zum Lago di Frassino hatte es Gino angetan. Geprägt durch die Gletscher der Eiszeit entstand ein Boden mit einem erhöhten Ton- und Salzgehalt sowie einem Mikroklima, das besonders für die Kultur von Weinreben und Olivenbäumen geeignet ist. Gino entschloss sich, eine Rebschule anzulegen. Nebenbei machte er auch noch Wein, quasi um seine Züchtungsergebnisse auch gleich noch testen zu können. Mit Erfolg: Seine Setzlinge gediehen in der tonigen Lehmschicht mit dem profunden Salzgehalt prächtig, seine Weine zeichneten sich durch eine ganz eigene Mineralität aus. Dass die Wurzeln des landwirtschaftlichen Betriebs in der Aufzucht von Reben liegt, zeigt auch die Namensgebung. "Le Morette" geht auf die Etrusker zurück, die als erste den Rebanbau und seine Techniken wissenschaftlich betrieben. Morette nannte man die Reiherenten, die den Frassino-See bevorzugt als Brutgebiet benutzen. Im Laufe der Zeit hatte sich das Unternehmen nicht nur als Rebschule einen Namen gemacht. 1981 ging die Leitung an Valerio Zenato über. Dieser setzte den Focus ganz auf den Weinbau. Dabei kam ihm auch die Entwicklung der gesamten Weinregion Veneto und insbesondere der Lugana DOC zugute. Mittlerweile sind seine Söhne Fabio und Paolo für die Geschicke der Cantina mitverantwortlich. Sie führen mit großer Leidenschaft und Begeisterung die Philosophie ihres Großvaters fort. Auch sie setzen bis heute auf ökologische Prinzipien, auf familiäre Eigenständigkeit in der Weinproduktion und auf die Symbiose von Terroir und Reben. Und sie führen natürlich immer noch eine angesehene Rebschule in der Region Venezien. 1913 wurde ein neuer Kellereitrakt eröffnet mit einem tief in der Erde liegenden Gewölbekeller. Und hier finden die authentischen Weißweine, die Rosés und die charakteristischen Rotweine beste Reifebedingungen vor!