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La Pierotta

La Pierotta

La Pierotta ist ein familiengeführtes Weingut in der Maremma bei Scarlino, das in dritter Generation 15 Hektar Weinberge und Olivenhaine bewirtschaftet. Der Fokus liegt auf autochthonen Rebsorten und Weinen wie dem Sangiovese Scarilius sowie Monteregio di Massa Marittima DOC. Kleine Mengen, konsequente Eigenproduktion und hochwertiges Olivenöl prägen den Charakter des Betriebs.

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La Pierotta

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Scarilius Sangiovese Maremma Toscana Rosso DOC

La Pierotta

Scarilius Sangiovese Maremma Toscana Rosso DOC 2022

Artikel-Nr.: 3304

(3)

Reinsortiger Sangiovese mit strenger Traubenselektion: Scarilius Sangiovese Maremma Toscana Rosso DOC. Die lange Mazerationszeit und der Ausbau in Barriques haben einen wunderbar samtigen Rotwein geschaffen. Mit komplexen, ausdrucksstarken Aromen und entschiedener Statur, wobei Reife und Struktur mit zunehmendem Alter noch zulegen. Zu kräftigen Gerichten eine ausgezeichnete Wahl!

16.90 €

Inhalt: 0.75 l (22.53 € / l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

Wissenswertes über den Scarilius

Die Sangiovese Rebe ist die meist angebaute Traubensorte in Italien. Der Name ist angeblich eine Abkürzung von "sangue di Giove" (dt. Blut des Jupiter). Das Potential dieser roten Trauben reicht vom einfachen Alltagswein bis hin zum Spitzengewächs. Genauso fächert sich die Aromenvielfalt von Frucht über Würze bis hin zu Veilchen. In der Regel macht Sangiovese Furore im Chianti Gebiet. Auch in der Maremma bringt ein reinsortiger Ausbau Weine auf hohem und höchstem Niveau. Wie beim Scarilius sorgt die Rebsorte für einen starken Charakter mit lebendigen Tanninen.

Wir empfehlen

Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 18-19°C.

Lagerung: Der Scarilius Sangiovese Maremma Toscana Rosso DOC kann noch einige Jahre nach der Weinlese reifen.

Serviervorschlag

Der Scarilius Sangiovese Maremma Toscana Rosso DOC passt besonders zu Fleischgerichten, zu Wild, Gegrilltem und Käse.

So entsteht der Scarilius

Anbau & Boden

Anbaugebiet: Toskana

Anbau: Weinberge der Kellerei "La Pierotta" in der klassischen Anbauzone des Monteregio di Massa Marittima. Besonders niedriger Hektarertrag.

Boden: Mischung aus Sand, Ton und Tuffstein.

Herstellungsverfahren

Strenge Auslese der besten Sangiovese Trauben. Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 28-30°C mit langem Schalenkontakt. Der Rotwein reift zunächst einige Monate in Betonfässern, dann 12 Monate in mittelgerösteten französischen Eichenfässern. in Barriques aus französischer Eiche für 12 Monate.

Traubensorte

Sangiovese 100%.

So schmeckt der Scarilius

Farbe

Intensives Rubinrot.

Bukett

Intensiv und komplex mit Anklängen an Leder, Lakritze, Kirschen, Pflaumen und Brombeeren.

Geschmack

Samtig, kräftig, harmonisch, persistent mit gut strukturierten Tanninen.

Kundenbewertungen (3)

recht anständig

habe mir 10 kleine 5 Literflaschen vom Scarilius 2000 sichern können und aus der Toskana mitgenommen. Ist kein Vergleich zur 0,76 l Flasche. Wer einmal in der Maremma ist sollte unbedingt den Versuch wagen. Kann den Scarilius in der großen Flasche nur empfehlen. Aber natürlich ist er auch im Normalgebinde unbedingt zu empfehlen.

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Sehr empfehlenswert

Ein sehr guter Wein...

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

gerne immer wieder

Vollmundig lecker. Gutes Bouquet, sollte aber nach dem Öffnen am gleichen Abend getrunken werden.

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

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Das Weingut: La Pierotta

La Pierotta Galeriebild
La Pierotta Galeriebild
La Pierotta Galeriebild
La Pierotta Galeriebild
Das Weingut La Pierotta liegt am Fuße des Monte d'Alma unterhalb des mittelalterlichen Ortes Scarlino im Herzen der Maremma. Hier bewirtschaftet die Familie Rustici in der 3. Generation 15 Hektar bestes Terroir. 13 Hektar Wein mit einer Produktion von 600 Hektolitern, und 2 Hektar Olivenhaine. Den heutigen Inhabern Roberto und Simone Rustici ist es zusammen mit dem promovierten Önologen Laura Zuddas gelungen, sich von der Kellerei mit "Vino sfuso" (dt.offener Wein) zu einer Kellerei zu entwickeln, die in der Maremma als Geheimtip gehandelt wird. Nach wie vor werden nur Trauben der eigenen Weinberge verarbeitet, der Fokus liegt weiterhin auf den autochtonen Rebsorten. Dass die Azienda Agricola ihrem Stil treu bleibt, zeigt auch der Klassiker Scarilius, ein reinsortiger Sangiovese, der seit den 90er-Jahren unverändert im Sortiment ist. Darüber hinaus führen nicht umsonst die meisten Weine von La Pierotta das 1994 geschaffene Herkunftssiegel Monteregio di Massa Marittima DOC, ein Zeugnis für die Weinkultur und Qualität der Maremma. Kenner von Weißweinen schätzen den Vermentino IGT der Kellerei, wer Rotweine mit Charakter sucht, hat die Qual der Wahl. Zwischen Selvaneta DOC, ein Sangiovese mit etwas Merlot und Cabernet. Oder dem Solare Syrah IGT oder dem Rosso aus der typischen und seltenen Rebsorte Ciliegiolo. Neben der Weinproduktion hat sich La Pierotta auch mit dem kaltgepressten Olivenöl einen Namen gemacht. Dies gilt als eines der besten in den Colline Metallifere und unterstreicht die Position der Kellerei: Klein, aber fein!
Die Liebe der Familie Rustici zur Landwirtschaft geht bis in die 30er-Jahre zurück. Dabei spezialisierte sich der Großvater der heutigen Eigentümer, Aladino Rustici, zunächst auf den Anbau von Getreide. 1957 erwarb er gemeinsam mit seinem Sohn Alberto das Gut La Pierotta. Dessen Anbaufläche war nur etwa zur Hälfte mit Weinreben bestückt, die gerade mal für den Eigenverbrauch ausreichten. Ein Juwel waren aber schon damals die jahrhundertalten Olivenbäume, welche noch heute das Landschaftsbild der Maremma prägen. Die Region entdeckte gerade ihre Bedeutung für den Weinbau und so erweiterte Alberto Zug um Zug die Anbauflächen für die Sangiovese-Trauben. Zunächst wurde aus der für die Toskana typischen Weinrebe „Vino sfuso“ gekeltert, d.h. offener Wein für den regionalen Konsum. Der in großen Korbflaschen abgefüllte Rotwein wurde meist an andere Bauern verkauft oder gegen andere Lebensmittel getauscht. Den Durchbruch schaffte das Weingut Anfang der 90er-Jahre mit dem Eintritt der Diplomagrarwirte Roberto und Simone Rustici. Sie investierten in die Kellereitechnik und in die ersten Barriques. Viel wichtiger jedoch war die Investition in die Weinstöcke mit der Einführung französischer Trauben, aber auch dem Klonen traditioneller Sangiovese-Reben. Inzwischen profitierte der landwirtschaftliche Betrieb auch von der Aufwertung des Territoriums. 1994 wurde die Herkunftsbezeichnung Monteregio di Massa Marittima als DOC Gebiet eingeführt und durch die jüngste DOC Maremma Toscana 2011 noch aufgewertet und gestärkt Heute können die Rusticis die Früchte ihrer langjährigen Arbeit ernten. Der 2012 gebaute neue Weinkeller ist perfekt an die laufenden Produktionen angepasst. La Pierotta blieb aber, was es immer war: klein, aber fein. Auch heute noch ist Alberto "Babbo" immer mit von der Partie und steht seinen Söhnen mit Rat und Tat und voller Leidenschaft zur Seite.