Rabah Nero d'Avola Sicilia DOC 2025

KURZE BESCHREIBUNG

Rabah bedeutet Gewinner. Und das trifft es genau! Ein klassischer Nero d'Avola im besten Sinne. Dank des Ausbaus in Stahl ohne Holz erfreut sich der Gaumen an elegant strahlenden Fruchtnoten. Rabah Nero d'Avola Sicilia DOC der Cantina Musita
ist ein unkomplizierter Wein, der immer schmeckt! Ein trockener Alltagswein zum kleinen Preis.

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Sizilien
Boden: Ton- und kalkhaltige Böden im Gebiet Salemi.

HERSTELLUNG

Lese der Nero d'Avola Trauben von Hand Mitte September. Traditionelle 8-10 Tage dauernde Maischung mit ausgewählten Hefestoffen und fein abgestimmten Umpumpzyklen bei 26° C. Es folgt die alkoholische Gärung und die malolaktischen Säureumwandlung. Der Rotwein reift einige Monate im Stahltank zur Erreichung der mikrobiologischen Stabilität.

EMPFEHLUNG

• Serviertemperatur: Idealerweise den Rotwein bei 16-18°C servieren.
• Lagerung: Der Rabah Nero d'Avola Sicilia DOC kann noch 2-3 Jahre nach der Weinlese reifen.
• Speisen: Der Rabah Nero d'Avola Sicilia DOC passt sehr gut zu dunklem Fleisch, Braten und mittelreifem Käse.

WISSENSWERTES

Die Weinlinie Teste di Moro ist eine Hommage der Kellerei an die maurischen Wurzeln der Region. Sanfte Hügel, weitläufige Weinberge und silbrig schimmernde Olivenhaine prägen die Landschaft rund um Salemi, im Herzen des Belice-Tals. Alle Weine dieser Linie tragen Namen maurischen Ursprungs. Für ihren reinsortigen Nero d’Avola wählte die Kellerei Musita den Namen Rabah, was so viel wie „Gewinner“ bedeutet; ein Nero d'Avola mit kraftvollem Ausdruck und leidenschaftlichem Charakter.

Die Rebsorte "Schwarze von Avola" (ital. Nero d'Avola) verdankt ihren Namen der tiefdunkelroten Farbe und einer Stadt am südlichsten Ende Siziliens. Hier war sie von Griechenland nach Sizilien gekommen und trat ihren Siegeszug über die ganze Insel an. Nach vielen Jahren im Schattendasein bauen heute viele Winzer wie hier Musita Nero d'Avola auch sortenrein an.

Nero d'Avola gilt als Leitrebsorte Siziliens und wird mit einem Anteil von 30% an der gesamten roten Rebfläche der Insel ihrer Bedeutung auch gerecht. Sie gilt als edle und mayestätische Rebsorte, die kraftvolle, tiefrote und strukturstarke Weine hervorbringt mit guter Lagerkapazität. Dabei beweist sie auch Stärke unter den oft anspruchsvollen klimatischen Bedingungen der Insel. Und tatsächlich ist der Nero d'Avola mehr als nur eine Rebsorte, er ist ein Stück sizilianische Identität. Nicht umsonst sprechen die Einheimischen voller Respekt vom "Pricipe Siciliano", vom Sizilianischen Fürsten.