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Castello Monaci

Castello Monaci

Castello Monaci liegt nahe Lecce im Salento und ist nach dem markanten Schloss mitten in den Weinbergen benannt. Die 1970 gegründete Kellerei wurde nach der Übernahme durch Gruppo Italiano Vini modernisiert und neu ausgerichtet. Der Fokus auf autochthone Rebsorten wie Negroamaro und Primitivo macht das Weingut zu einem der erfolgreichsten Produzenten Apuliens.

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Castello Monaci

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Piluna Primitivo Salento IGT

Castello Monaci

Piluna Primitivo Salento IGT 2024

Artikel-Nr.: 6155

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Ein vielschichtiger Primitivo von Castello Monaci aus Apulien mit komplexer Aromenstruktur, die den Trinkgenuss steigert. Der Piluna passt gut zu dunklem Fleisch und ist auch einfach so ein Genuss. Ein echter Protagonist für Fans von trockenen Primitivo-Rotweine aus dem Salento. Mit langem Finale und gutem Reifepotential.

9.45 €

Inhalt: 0.75 l (12.60 € / l)

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Wissenswertes über den Piluna Primitivo

Piluna (griech.) bedeutet eine "Wanne aus Tuffstein". Der Name dieses Primitivos soll die pulsierende Region Apulien versinnbildlichen. Und eine der besten einheimischen Rebsorten des Salento. Dabei ist diese Rebsorte alles andere als primitiv. Vielmehr bezieht sich der Name wohl eher auf den Reifezeitpunkt. Die Traube reift relativ früh und als eine der ersten (ital. primo).

Wir empfehlen

Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 16°C.

Lagerung: Der Piluna kann noch bis zu 4-5 Jahre nach der Weinlese reifen.

Serviervorschlag

Der Primitivo Piluna IGT begleitet wunderbar gebratenes und geschmortes dunkles Fleisch. Aber auch ein Rotwein zu Ossobucco und gereiftem Käse.

So entsteht der Piluna Primitivo

Anbau & Boden

Anbaugebiet: Apulien

Anbau: Weinberge der Kellerei Castello Monaci im Gebiet Salice Salentino. Erziehungsform: Alberello pugliese. Hektarertrag 7000 kg.

Boden: Tiefgründiger und durchlässiger Lehmboden, typisch für den Salento.

Herstellungsverfahren

Lese der Primitivo-Trauben von Hand am frühen Morgen bei noch kühlen Temperaturen. Anschließend 2-wöchige Maischung mit häufigem Umpumpen. Nach Abschluss des biologischen Säureabbaus reift ein Teil des Rotweins 6 Monate in unterschiedlich stark angerösteten Barriques aus französischer Eiche. Der restliche Primitivo liegt weiter im Edelstahl.

Traubensorte

Primitivo 100%.

So schmeckt der Piluna Primitivo

Farbe

Dunkles Purpurrot.

Bukett

Vielschichtig und komplex mit Aromen reifer Trauben. Dazu Pfeffer- und Vanillenoten und ein Hauch von mediterraner Macchia.

Geschmack

Ein kraftvoller Rotwein aus Apulien. Trocken, weich und sehr strukturiert. Das lange Finale erinnert an Konfitüre, dunkle Beeren und Lakritze.

Jahrgang 2024:

Gambero Rosso 2026

Gambero Rosso

Duemillavini 2026

Duemillavini

Kundenbewertungen (2)

2024 leider enttäuschend

Wir kennen, lieben und kaufen den PILUNA seit 2010. Eine Zeitlang war er leider bei Televino nicht mehr erhältlich, umso mehr waren wir erfreut, das er nun mit dem 2024er Jahrgang wieder hier erschienen ist. Leider sind wir das erst Mal enttäuscht. Er ist überbetont sehr frisch und sehr fruchtig, seine geschätzte Tiefe und Samtheit fehlen 2024 gänzlich. Ich hoffe er holt ein wenig seiner geschätzten Eigenschaften in den nächsten Jahren Lagerung auf. Mal sehen, was der Jahrgang 2025 bringt?

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Sehr angenehmer Wein mit fruchtigen…

Sehr angenehmer Wein mit fruchtigen Charakter zu einem erstklaigen Peis- / Genussverhältnis.

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

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Das Weingut: Castello Monaci

Castello Monaci Galeriebild
Castello Monaci Galeriebild
Castello Monaci Galeriebild
Castello Monaci Galeriebild
Was liegt näher, als ein Weingut nach dem alles überragenden Schloss zu benennen, das mitten in den Weinbergen liegt: Castello Monaci. Eingebettet in eine jahrhunderte alte Vegetation, nahe der Stadt Lecce vor den Toren von Salice Salentino. Eine schnurgerade Straße führt kilometerweit mitten durch die Weinberge direkt zum Castello und zur Kellerei. Die 1970 von der Familie Memmo gegründete Kellerei gehört heute zur Gruppo Italiano Vini. Diese erwarb im Jahr 2000 60% der Kellereianteile. Die benötigten finanziellen Resourcen ermöglichten damals eine komplette Renovierung der Kellerei und eine Erneuerung der Weinberge. Darüber hinaus brachte die GIV aber auch das benötigte Know-How mit. In Meeresnähe mit den sandigen Böden gedeihen die Weißweine, in roter, eisenhaltiger Erde der Primitivo und in Ton- und Tuffböden die anderen Rotwein-Reben. Neue Etiketten wurden entworfen und der Vertrieb neu organisiert. Heute gehört Castello Monaci zu den erfolgreichsten Weinproduzenten Apuliens. Ausschlaggebend dafür war und ist die Fähigkeit, die autochthonen einheimischen Rebsorten direkt in die Flasche zu interpretieren. Herausragend hier die klassischen territorialen Rotweine auf der Basis von Negroamaro, Malvasia Nera und Primitivo, denen man den Vorzug vor internationalen Reben gab. So sichert sich Castello Monaci regelmäßig einen Platz in den Hitlisten der Negroamaro und Primitivo Weine des Salento. Und das zu einem bemerkenswerten Preis-Leistungs-Verhältnis. Herausragend hier die Rotweine Piluna IGT und Liante DOC, die der Gambero Rosso als "besonders gelungen" hervorhebt.
Das Schloss Castello Monaci geht auf die erste Hälfte des 16. Jahrhunderts zurück, wie Dokumente aus dem Katasteramt in Salice Salentino belegen. Das Schloss wurde zunächst von Mönchen des Basilianerorden (Monaci Basiliani) bewohnt und diente als Ort der Meditation sowie als Zufluchtsort für notleidende Menschen. Nach der Aufgabe des Schlosses als Kloster folgten eine Vielzahl von Grafen und noble Herrschaften als Besitzer. Im Laufe der Jahre fanden viele Erweiterungen und Umbauten statt – hier ist vor allem die in der 2. Hälfte des 19. Jahrhunderts durchgeführte Renovierung der Fassade hervorzuheben, die bis heute Bestand hat. Erst im Jahre 1970 begann die Familie Seracca Lemmo mit dem Weinbau. Mit einfachsten Mitteln pflanzten die Familienmitglieder Reben an und sammelten erste Erfahrungen im Weinbau. Schon bald aber stellt man fest, dass vor allem die Primitivo-Traube dort die besten Ergebnisse bringt, wo die Erde nährstoffarm und besonders eisenhaltig ist. Dieses Potential erkannte auch die Gruppo Italiano Vini. Im Jahre 2000 konnte dann dieser erfahrene und finanzkräftige Partner ins Boot geholt und so der Grundstein für den heutigen Erfolg gelegt werden. Castello Monaci gilt mit seiner Treue zu den territorialen Merkmalen als Garant für typisch apulische Weine mit IGT und DOC Status, die weit über die Grenzen Apuliens hinaus Bekanntheit und Akzeptanz erfahren haben.