Umani Ronchi
Umani Ronchi steht für Verdicchio und Rosso Conero aus den Marken. Familiengeführt von Michele Bernetti, bewirtschaftet das Weingut exponierte Einzellagen zwischen Adria und Apennin und arbeitet biodynamisch. Fokus sind Verdicchio-Klassiker wie Casal di Sera und Plenio sowie charakterstarke Rotweine. 2024 „Weingut des Jahres“ (Gambero Rosso).
Umani Ronchi
Pelago Marche Rosso IGT 2021
Die Mischung machts! Einnehmende Cuvée aus Montepulciano, Cabernet Sauvignon und Merlot. Sie verbindet den Charakter einheimischer Gewächse mit der Komplexität der Bordeaux-Trauben. Profund und vielschichtig schon im Glas, kraftvoll und filigran, mit delikaten Beerennoten und aromatisch eingebundenem Barrique am Gaumen. Der Pelago überzeugt auf ganzer Linie, auch den Gambero Rosso!
Inhalt: 0.75 l (52.80 € / l)
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Wissenswertes über den Rosso Pelago
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 18-19°C. Flasche mindestens eine Stunde vorher öffnen.
Lagerung: Der Pelago Marche Rosso IGT kann noch bis zu 8-10 Jahre nach der Weinlese reifen.
Serviervorschlag
Der Pelago Marche Rosso IGT eignet sich besonders zu Fleischgerichten, zu Wild und zu Gegrilltem. Auch ein Rotwein zu Pasta mit Sugo, zu Risotto und zu reifem Käse.
So entsteht der Rosso Pelago
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Marken
Anbau: Eine Auslese der besten Lagen aus den Weinbergen bei Osimo. Höhenlage: 150-200 mit Südost-Ausrichtung.
Boden: Geröllhaltig, lehmig-tonig und kalkhaltig.
Herstellungsverfahren
Traubensorte
Montepulciano 50%, Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 10%.
So schmeckt der Rosso Pelago
Farbe
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Bukett
Vordergründig rote Beeren, Gewürze, Kaffee, schwarzer Pfeffer und Lakritze. Dahinter deutlich frisches Gras und Heu.
Geschmack
Brombeeren und trockene Waldfrüchte mit einem Anklang an Vanille. Schöne Tanninstruktur mit anhaltendem Finish.