Musita
Die familiengeführte Kellerei Musita liegt bei Salemi im Westen Siziliens auf 500 m Höhe. Nachhaltigkeit und biologischer Anbau prägen die Arbeit. Aus autochthonen Reben wie Grillo, Catarratto und Nero d’Avola sowie internationalen Sorten entstehen terroirtypische Weine. Linien wie Teste di Moro und Organicum stehen für Qualität und Herkunft.
Musita
Passocalcara Bianco Sicilia DOC 2019
Hier kommt alles zusammen: Die Kalkböden, die strenge Auslese der Trauben und die sorgfältige Reifung in Holz, Stahl und Glas. Elegante Cuvée aus Catarratto und Chardonnay: Passocalcara Bianco Sicilia DOC. Die Arbeit im Weinberg und in der Kellerei verleihen dem Weißwein eine fein ausgeprägte Aromenstruktur. Schönes Wechselspiel von Frucht und saftiger Säure und ein langes Finish. Ein Spitzenwein zum kleinen Preis.
Inhalt: 0.75 l (17.20 € / l)
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Wissenswertes über den Passocalcara Bianco
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Passocalcara Bianco Sicilia DOC leicht gekühlt bei Kühl 10-12° C.
Lagerung: Die weisse Cuvee von Musita kann noch 5-6 Jahre nach der Weinlese reifen.
Serviervorschlag
Geniessen Sie den Passocalcara Bianco Sicilia DOC von Musita zu hellem Fleisch, schmackhaftem Fisch und Meeresfrüchten.
So entsteht der Passocalcara Bianco
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Sizilien
Anbau: Weinberge der Kellerei Musita im westlichen Sizilien in der Umgebung von Salemi. Höhenlage: 400 m. Erziehungsform: Spalier mit Guyot-Schnitt.
Boden: Ton- und kalkhaltige Böden im Gebiet Salemi.
Herstellungsverfahren
Traubensorte
Catarratto 60% und Chardonnay 40%
So schmeckt der Passocalcara Bianco
Farbe
Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Bukett
Fein und intensiv mit Noten von Akazie, Honig, weißen Blumen und Ananas.
Geschmack
Weich und geschmeidig mit ausgeprägter, mediterraner Aromenfülle. Voller, harmonischer und anhaltender Geschmack mit besonderen Noten von reifen Früchten am Ende.