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Madonna delle Vittorie

Madonna delle Vittorie

Madonna delle Vittorie liegt am Nordufer des Gardasees im Trentino und bewirtschaftet 40 Hektar Weinberge in idealem submediterranem Klima. Der Fokus liegt auf charaktervollen Weiß- und Rotweinen sowie autochthonen Sorten wie Nosiola, Rebo und Teroldego. Ergänzt wird das Sortiment durch hochwertiges Olivenöl aus eigener Mühle, geprägt von Herkunft und Authentizität.

Alle Weine (12) Mehr erfahren

Madonna delle Vittorie

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Olivenöl Extra Vergine di Oliva Garda DOP 0,5l

Madonna delle Vittorie

Olivenöl Extra Vergine di Oliva Garda DOP 0,5l

Artikel-Nr.: 2734

(5)

Edles Olivenöl aus Europas nördlichstem Oliven-Anbaugebiet: Olio Extra Vergine di Oliva Garda DOP. Hier dreht sich alles um die Erhaltung der natürlichen Geschmacksstoffe. Aus handgeernteten, naturnah kultivierten Oliven, Verarbeitung innerhalb von 24 Stunden, Kaltpressung in Steinpressen. Das Ergebnis ist ein reiches Aromenspektrum. Fruchtige, grasige Noten treffen auf feine Süße und delikate Schärfe. Zum Kochen fast zu schade!

21.90 €

Inhalt: 0.50 l (43.80 € / l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Derzeit nicht auf Lager.

Wissenswertes über den Olio Garda DOP

Das DOP-Siegel für geschützte Herkunft garantiert Anbau und Produktion in einem bestimmten Gebiet.Die Olivenhaine müssen zertifiziert sein und sowohl Herstellung als auch das fertige Öl unterliegen ständigen Kontrollen. Jede Flasche wird vom Consorzio del Garda zertifiziert und mit einer Seriennummer ausgestattet. Ernte 2024/2025.

Wir empfehlen

Lagerung: Bitte lagern Sie das Olio Extra Vergine di Oliva Garda DOP kühl, trocken und lichtgeschützt. So bewahren Sie die Qualität dieses Spitzen-Olivenöls.

Serviervorschlag

Das Olio Extra Vergine di Oliva Garda eignet sich perfekt zu Salaten, gekochtem Gemüse oder zu gegrilltem Fleisch. Ein wunderbares Olivenöl Extra Vergine für Carpaccio, kaltes Roastbeef oder Bruscetta.

So entsteht der Olio Garda DOP

Anbau & Boden

Anbaugebiet: Venetien

Anbau: Olivenhaine in Arco, Riva del Grada und Torbole.

Boden: Sandiger, schlickiger Boden.

Herstellungsverfahren

Nur aus den Sorten Frantoio und Casaliva. Von Hand geerntet und innerhalb von 24 Stunden in erster Kaltpressung in Steinpressen im traditionellen Verfahren verarbeitet.

Traubensorte

Frantoio und Casaliva.

So schmeckt der Olio Garda DOP

Farbe

Leuchtendes Grün mit goldenen Reflexen.

Bukett

Leicht fruchtig mit grasigen Noten.

Geschmack

Anfänglich schöne fruchtige Note mit leichter Süße gefolgt von Bitternoten und mittelstarker Schärfe.

Kundenbewertungen (5)

Feines mildes Mundgefühl mit einer…

Feines mildes Mundgefühl mit einer leichten Schärfe im Abgang! Hervorragend, für mich ist es zum Kochen zu schade!

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Schmegt gut.

Schmegt gut.

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Feiner Oliventon

Feiner Oliventon , leichte Schärfe im Abgang, exzellent !

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Superschnell geliefert

Superschnell geliefert, alles perfekt

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Selten so ein gutes Olivenöl genossen.

Selten so ein gutes Olivenöl genossen.

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

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Das Weingut: Madonna delle Vittorie

Madonna delle Vittorie Galeriebild
Madonna delle Vittorie Galeriebild
Madonna delle Vittorie Galeriebild
Madonna delle Vittorie Galeriebild
Madonna delle Vittorie Galeriebild
Am Nordufer des Gardasees, schon im Trentino, liegt die Kellerei Madonna delle Vittorie idyllisch mitten in den Weinbergen. Das Weingut bewirtschaftet insgesamt 40 Hektar Reben im klassischen Guyot-System. Der landwirtschaftliche Betrieb profitiert von einer geografischen Lage, die besonders günstige Bedingungen für aromatische, ausdrucksstarke Weine bietet. Ein mildes, submediterranes Klima mit ausreichenden Temperaturschwankungen und vielfältige, insbesondere kalkhaltige Böden. Hinzu kommen die lokalen Gardasee Winde (Ora und Pelér), die für eine optimale Belüftung und Gesundheit der Rebstöcke sorgen. Im Zusammenspiel mit einem ausgeprägten Gespür für die Anforderungen und Potenziale der Weinberge kreiert die Cantina authentische Weine und Spumante von ausgezeichneter Qualität. Zu den frischen und fruchtigen Weißweinen Pinot Bianco und Gewürztraminer gesellen sich Lagrein und Lagrein Kretzer, alles Klassiker aus Südtirol. Besonderes Augenmerk liegt aber auf den autochthonen Trentiner Reben, Nosiola und Rebo, deren Anbaugebiet heute beschränkt ist. Und natürlich auf dem Teroldego, dem "Fürst" der Trentiner Weine, der in Stahl und Holz ausgebaut wird. Neben der Weinproduktion ist Madonna delle Vittorie auch für das feine Olio Extra Vergine bekannt. Das Trentinische Ufer des Gardasees ist die nördlichste Region Europas, wo Olivenbäume ertragbringend angebaut werden können. In der eigenen Ölmühle werden nach traditioneller Art noch mit Steinpressen Native Olivenöle Extra höchster Qualität hergestellt. Seit der Übernahme durch die bekannte Destillerie Marzadro konnte das Weingut von starken Investitionen und einer weiteren Professionalisierung der Abläufe profitieren. Sowohl der Investor als auch der bisherige Eigentümer haben aber das gleiche Ziel: Weine und Öle von höchster Authentizität zu produzieren, die beredt Zeugnis ablegen von ihrer Herkunft aus der Region Trentino / Alto Adige.
Ihren Ursprung hat Madonna delle Vittorie als landwitschaftlicher Mischbetrieb in den 1960er Jahren. Den Namen verdankt das Unternehmen einer kleinen Kirche in Torbole, Madonna delle Vittorie. Die Kirche der siegreichen Madonna wurde auch bekannt durch die Terracottafiguren des Künstlers Cian, die in ganz Torbole zu bewundern sind. Lange Zeit produzierte die Kellerei schmackhafte Weine für den regionalen Bedarf im Trentino und Alto Adige. An den großen Fässern konnten sich Einheimische und Touristen ihren Wein abfüllen, so wie es früher in vielen Gegenden üblich war und teilweise heute noch ist. Mit den Jahren wurde der Zuspruch für die authentischen Weine des Landguts immer größer, auch durch den wachsenden Zustrom von Touristen nach Südtirol. So entschied man sich, das herausgehobene Potenzial der Weinberge am nördlichen Gardasee und die große Erfahrung voll auszuschöpfen und wagte den Sprung in den Flaschenwein-Verkauf. 2016 wurde das Landgut dann von der Familie Marzadro erworben, deren Firmensitz sich ganz in der Nähe befindet. Weit über die Grenzen Italiens hinaus ist Marzadro der Inbegriff für Grappa hoher Qualität. Mit seinem besonderen Qualitätsanspruch und der guten Kenntnis der Boden- und Klimaverhältnisse im Trentino genau der richtige Partner für das aufstrebende Unternehmen. Mit aufwendigen Modernisierungsmaßnahmen und Investitionen wurde so der Weg für weiteres Wachstum geebnet. Was aber blieb: Weine und Olivenöl zu produzieren, die unverfälscht und authentisch die Region Trentino / Alto Adige repräsentieren und eine Bereicherung für die Produkte in Südtirol darstellen.