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Crociani

Crociani

Die Kellerei Crociani liegt in Montepulciano in der Toskana und bewirtschaftet 10 Hektar Weinberge, überwiegend in der Lage Le Caggiole. Der Fokus liegt auf Prugnolo Gentile für Vino Nobile di Montepulciano DOCG sowie Chianti und Rosso di Montepulciano. Familienhandwerk, historische Keller und limitierte Abfüllungen prägen den stilvollen Charakter des Weinguts.

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Crociani

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Olivenöl Extra Vergine di Oliva 0,75l

Crociani

Olivenöl Extra Vergine di Oliva 0,75l

Artikel-Nr.: 3613

(4)

Traditionell produziertes Olivenöl von hoher Qualität aus dem Hause Crocian. Olio Extra Vergine di Oliva überzeugt mit fruchtigem und leicht herbem Aroma. Intensiv grün, unfiltriert und dazu fast ohne Säure. Schmeckt besonders delikat zu Bruschette, Salaten und vielen mediterranen Gerichten.

23.90 €

Inhalt: 0.75 l (31.87 € / l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

Wissenswertes über den Olio Crociani

Unter der Bezeichnung Olio Extra Vergine dürfen nur Oliven der ersten, hochwertigeren Ernte gepresst und verkauft werden. Crociani erntet die Oliven noch von Hand, gewinnt das Öl durch traditionelle Kaltpressung und verzichtet auf Filtration. Der Blend beinhaltet die typischen Olivensorten des Montepulciano-Gebiets: Oriolo, Correggiolo, Moraiolo und Leccino.

Serviervorschlag

Das Olio Extra Vergine di Oliva eignet sich zu Salaten, Gemüse sowie zu Fleischgerichten. Ideal zur Verwendung in nicht erhitztem Zustand.

So entsteht der Olio Crociani

Anbau & Boden

Anbaugebiet: Toskana

Anbau: Montepulciano – Toskana.

Herstellungsverfahren

Aus den Sorten Oriolo, Correggiolo, Moraiolo und Leccino, die noch Anfang November von Hand geerntet werden. Das Öl wird im traditionellen Verfahren durch erste Kaltpressung gewonnen.

So schmeckt der Olio Crociani

Farbe

Grün mit gelben Reflexen, mit leichter Trübung, typisch für unfiltriertes ÖL.

Bukett

Mild.

Geschmack

Fruchtig und herb.

Kundenbewertungen (4)

crociani

auch wir waren bei crociani 1.10.05-09.10.05.wir hatten das vergügen weine zu verkosten sowie dieses olivenöl zu probieren.simpel gut

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Ergebnis einer Toskana-Reise

Wir hatten während unserer Reise die Möglichkeit, an einer Wein-bzw. Olivenöl-Verkostung in der Kellerei Crociani teilzunehmen. Die Darreichung des Öles auf Weissbrotscheiben in Verbindung mit dem Rotwein Vino Nobile hat uns sehr überzeugt. Wir führten ein sehr interessantes Gespräch mit dem Kellermeister und ließen uns alle erforderlichen Unterlagen aushändigen. Da der Geschmack und insbesondere die geringe Säure sehr angenehm sind, haben wir nun schon unsere erste große Bestellung des Olivenöls im Hause zu stehen. Lange sind wir auf der Suche nach einem sehr guten Öl gewesen, diese Suche scheint nun ein Ende gefunden zu haben. Wir können dieses Produkt nur jedem empfehlen, der sehr gutes Olivenöl schätzt.

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

wie gewohnt alles super

wie gewohnt alles super

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Bin schon länger richtig begeistert

Bin schon länger richtig begeistert, da das Olivenöl einen schönen deftigen Geschmack hat.

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

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Das Weingut: Crociani

Crociani Galeriebild
Crociani Galeriebild
Die Kellerei Crociani hat ihren Sitz in Montepulciano in der Toskana und umfasst 10 ha Weinberge, fast ausschließlich in Le Caggiole. Drei Viertel sind mit Prugnolo Gentile bepflanzt, der toskanischen Sangiovese-Spielart. Die restlichen Flächen teilen sich die typischen Traubensorten Canaiolo Nero, Colorino, Mammolo und weiße Trauben. Die von Gründer Arnaldo Crocione erworbenen Weingärten in der Lage Le Caggiole sind bis heute Dreh- und Angelpunkt der Kellerei und Basis ihres Erfolgs. Sie liegen auf einer Höhe von ca. 300m in unmittelbarer Nähe der Kellereigebäude. sind östlich ausgerichtet und sandig mit tonhaltigen Mergeln. Lange stand diese Lage im Schatten des berühmten Weinbergs Asinone, erst in den letzten Jahren wurde Le Caggiole wiederentdeckt und seiner wahren Klasse zu Geltung verholfen. Dazu hat die Kellerei Crociani nicht unwesentlich beigetragen. Mit der Caggiolino-Linie als Bianco, Rosso und Rosato erweist sie ihrem Filetstück alle Ehre. Die Klassiker des Hauses sind aber neben dem Chianti Colle Senesi DOCG und dem Rosso di Montepulciano DOC die berühmten Vino Nobile DOCG Varietäten. Der Riserva dieser Linie reift sogar in Kellergewölben aus dem 14.Jahrhundert im historischen Stadtkern von Montepulciano. Wie sehr das Weingut familiärer Tradition verbunden ist, beweisen die Aushängeschilder, die in limitierter Stückzahl und numeriert auf den Markt kommen. Rosso di Arnaldo IGT als hommage an Arnaldo Crociani und eine Cuvée aus den typischsten Rebsorten der Toskana. Der Rosso Il Segreto di Giorgio IGT erinnert an seinen Sohn, Zusammensetzung und Vinifizierung bleiben aber geheim. Susanna führt die Kellerei heute in der zweiten Generation. Ihre große Sorgfalt und Hingabe zeigt sich in einer besonders stilvollen Atmosphäre, auch bei Weinproben vor Ort. Auch hier wird dem Verbraucher das Beste der Wein- und Olivenölproduktion Montepulcianos geboten. Crociani-Weine finden sich heute vor allem in namhaften italienischen Weinhandlungen, genießen aber auch internationales Ansehen. Die stringente Konzentration auf die Weine der Gegend um Montepulciano macht die Kellerei zu einem Geheimtipp für Vino Nobile- Freunde, sie bleibt "klein, aber fein"!
Arnaldo Crociani stammt aus einer Familie, deren Mitglieder praktisch ihr ganzes Leben zwischen Bottichen, Fässern und Weinflaschen verbracht haben. Bereits Arnaldos Vater und Großvater waren Kellermeister bei den Grafen Samueli, während er selbst seit seiner Jugend als Cantiniere bei den Markgrafen Paracciani und für die Cantina del Redi tätig war. Diese Kellerei öffnete in den fünfziger Jahren als erste dem Publikum ihre Pforten und gestattete Besichtigungen. Später wurde Arnaldo Crociani selbst Besitzer wundervoller Weinstöcke in Le Caggiole im Herzen des Vino Nobile-Anbaugebietes. Der Erwerb von Weingärten in der Lage Le Caggiole erwies sich als echter Glücksfall. Auf den sandigen Böden gedeihen Prugnolo Gentile Rebstöcke besonders gut. Der toskanische Sangiovese-Klon zeigt hier zusammen mit den einheimischen Reben Colorino, Canaiolo und Mammolo sowie internationalen Rebsorten sein ganzes Potential. Arnaldo Crociani galt aufgrund seiner vielfältigen Aktivitäten als regelrechte Institution. Ob Bänkelsänger oder Kirchenchormitglied, ob Weihnachtsmann oder Vorsitzender der Sommeliervereinigung - immer bewies er seine uneingeschränkte Liebe und Verbundenheit zu seiner Heimatstadt Montepulciano. Nach dem Tod seines Sohnes setzt Susanna Crociani die Familientradition fort. Sie, die ehemalige Konzertagentin, hat sich ganz dem Weinmachen verschrieben. "Wenn man inmitten von Fässern und Weinbergen geboren ist, erliegt man früher oder später ihrem Charme."