Nesos Nero d'Avola Sicilia Rosso DOC 2022

KURZE BESCHREIBUNG

Der Inselklassiker schlechthin! Und seine Herkunft steckt bereits im Namen: Nesos bedeutet Insel. Der Nesos Nero d’Avola Sicilia Rosso stammt aus Italiens größter Insel und wird von der aufstrebenden Kellerei Alcesti mit viel Sorgfalt vinifiziert und im Barrique ausgebaut. In der Nase und am Gaumen beerig und samtig, ein ausgewogener Rotwein mit viel Schmelz. Mit schönem Trinkfluss ist dieser charaktervolle Sizilianer zu jeder Gelegenheit ein Genuss.

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Sizilien
Boden: Böden vulkanischen Ursprungs.

HERSTELLUNG

Zeitraum der Weinlese: 5. bis 12. September. Die Nero d'Avola Trauben werden von Hand in kleine Kisten gelesen und entrappt. Anschließend Gärung auf der Maische bei kontrollierter Temperatur zwischen 24 und 28°C. Der junge Wein wird sechs Monate lang in Edelstahl als auch in Barrique-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Abschließend reift der Rotwein noch einen Monat auf der Flasche.

EMPFEHLUNG

• Serviertemperatur: Idealerweise bei 18°-20°C genießen.
• Lagerung: Der Nesos Nero d'Avola Sicilia Rosso DOC kann noch 4-5 Jahre nach der Weinlese reifen.
• Speisen: Der Nesos Nero d'Avola Sicilia Rosso DOC passt bestens zu dunklem Fleisch, Wild, Grillgerichten und zu Weichkäse.

WISSENSWERTES

Die Rebsorte "Schwarze von Avola" (ital. Nero d'Avola) verdankt ihren Namen der tiefdunkelroten Farbe und einer Stadt am südlichsten Ende Siziliens. Hier war sie von Griechenland nach Sizilien gekommen und trat ihren Siegeszug über die ganze Insel an. Nach vielen Jahren im Schattendasein bauen heute viele Winzer wie hier Alcesti Nero d'Avola auch sortenrein an, vorwiegend im hügeligen Inneren der Insel.

Nero d'Avola gilt als Leitrebsorte Siziliens und wird mit einem Anteil von 30% an der gesamten roten Rebfläche der Insel ihrer Bedeutung auch gerecht. Sie gilt als edle und mayestätische Rebsorte, die kraftvolle, tiefrote und strukturstarke Weine hervorbringt mit guter Lagerkapazität. Dabei beweist sie auch Stärke unter den oft anspruchsvollen klimatischen Bedingungen der Insel. Und tatsächlich ist der Nero d'Avola mehr als nur eine Rebsorte, er ist ein Stück sizilianische Identität. Nicht umsonst sprechen die Einheimischen voller Respekt vom "Pricipe Siciliano", vom Sizilianischen Fürsten.