Nizza Silvano
Die Azienda Agricola Silvano Nizza ist eine kleine Familienkellerei im Roero, die seit über 50 Jahren eigene Weinberge bewirtschaftet. Silvano Nizza verbindet seit 2001 Tradition und moderne Technik zu authentischen Weinen aus Arneis, Barbera und Nebbiolo. Die DOCG-Weine stehen für Herkunft, Klarheit und ein starkes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Nizza Silvano
Nebbiolo d'Alba DOC Bric del Gross 2023
Traditionell vinifizierter Nebbiolo d'Alba DOC von Silvano Nizza aus dem Piemont. Der Roero-typische Charakter zeigt in der Nase intensive Aromen von Waldbeeren. Am Gaumen voll und dicht mit harmonisch integrierten Tanninen. Ein authentischer Nebbiolo, der eine ganze Mahlzeit begleiten kann.
Inhalt: 0.75 l (15.87 € / l)
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Wissenswertes über den Nebbiolo d'Alba
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Nebbiolo d'Alba DOC bei Raumtemperatur 18-19° C. Flasche eine Stunde vor dem Genuss entkorken.
Lagerung: Dieser Rotwein kann noch 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen. An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren.
Serviervorschlag
Der Nebbiolo passt ausgezeichnet zu Vorspeisen auf Fleischbasis und Schmorbraten. Aber auch ein Rotwein zu Wurst und Salami sowie zu gereiften Käsesorten.
So entsteht der Nebbiolo d'Alba
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Piemont
Anbau: Eigener Weinberg der Kellerei in Santo Stefano Roero. Höhenlage 270-300 m ü.M. Ertrag 6300 l/ha.
Boden: Tonig-kalkhaltig.
Herstellungsverfahren
Traubensorte
Nebbiolo 100%.
So schmeckt der Nebbiolo d'Alba
Farbe
Rubinrot mit Tendenz zu Granatrot.
Bukett
Fruchtig und intensiv. Duftet nach roten Früchten, Veilchen und Lakritze. Mit einer feinen Waldnote.
Geschmack
Trocken, vollmundig und harmonisch mit wiederkehrenden Fruchteindrücken. Elegant eingebundene Tanninen.