Tenuta Sant'Antonio
Tenuta Sant’Antonio liegt im Valpolicella-Tal bei Verona und bewirtschaftet 150 ha Weinberge an den Monti Garbi. Vier Brüder setzen auf Handarbeit, selektive Trocknung und präzisen Ausbau. Highlights sind die Scaia-Linie, Soave, Valpolicella und Ripasso sowie die gefeierten Amarone Campo dei Gigli und Selezione Castagnedi.
Tenuta Sant'Antonio
Nanfre Valpolicella Superiore DOC 2023
Der Valpolicella Superiore Nanfré DOC der Kellerei Sant Antonio ist ein typischer Vertreter der Valpolicella - Gemeinde. Gefällig, aber keineswegs eindimensional. Die dominante Corvina Traube sorgt für die Struktur, Rondinella für das Bouquet. So besticht der Superiore durch Frucht und Würze in der Nase und am Gaumen. Ein charakteristischer Rotwein mit schönem Trinkfluss. Dabei überzeugt der Nanfre als toller Essensbegleiter auch schon in jungen Jahren!
Inhalt: 0.75 l (13.20 € / l)
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Wissenswertes über den Nanfre Valpolicella
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 18-19°C.
Lagerung: Schon jung gut trinkbar, kann aber auch noch 3-4 Jahre reifen.
Serviervorschlag
Der Valpolicella Superiore Nanfré DOC passt genau so gut zu weißem wie auch zu rotem Fleisch. Ein schöner Rotwein zu vielen Käsesorten.
So entsteht der Nanfre Valpolicella
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Venetien
Anbau: Eigene Weinberge der Tenuta Sant'Antonio rund um den Monte Garbi in der Provinz Verona. Höhenlage: 200m.
Boden: Sandig, schlammig, skelettreich mit weißem Kalkstein.
Herstellungsverfahren
Traubensorte
Corvina 70% und Rondinella 30%.
So schmeckt der Nanfre Valpolicella
Farbe
Intensives Rubinrot.
Bukett
Fruchtig mit Noten von Kirsche und rotem Obst, blumige und würzige Nuancen.
Geschmack
Weich und frisch, wohlriechend und würzig durch den mäßigen Tanningehalt.
Jahrgang 2023:
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Das Weingut: Tenuta Sant'Antonio
Die Weinkellerei Tenuta Sant 'Antonio befindet sich im Herzen der eigenen Weinberge und passt sich harmonisch der hügeligen Umgebung des Valpolicella Tals in der Provinz Verona an. Man bewirtschaftet insgesamt 150 Hektar Weinberge, die überwiegend in 300m Höhe an den Hängen der Monti Garbi liegen mit einer Steigung von bis zu 15%. Ideale Bedingungen für bioökonomischen Weinbau. Bei den Roten dominieren Rondinella, Corvina und Cabernet Sauvignon. Aber das Weingut kreiert auch Cuvées mit selteneren Sorten wie Croatina und Oseletta. Die weißen Trauben verteilen sich auf Trebbiano di Soave, Chardonnay und Garganega.
4 Brüder und ein gemeinsamer Traum! Und eine eigene Philosophie mit viel Aufwand im Weinberg und im Keller: Die Lese ausschließlich von Hand in kleine Kisten, die Trocknung in gut durchlüfteten Räumen, die Sorgfalt bei der Vinifizierung und der ausgeklügelte Ausbau in Stahl oder ausgesuchten Holzfässern. So ist es Tenuta Sant' Antonio gelungen, den besonderen Charakter eines jeden Weins herauszuarbeiten. Pro Lage wird nur ein Etikett vinifiziert.
Zu den Glanzlichtern (und zu unseren Bestsellern) zählen die Weine der Scaia -Linie. Ob Bianca, Rossa Corvina, Roato, Cabernet Sauvignon oder Paradiso, alle überzeugen mit ihrem Preis-Leistungsverhältnis. Speziell der Scaia Bianca IGT als Cuvee aus Chardonnay und Garganege hat zahlreiche Fans auf der ganzen Welt. Dazu gesellte sich ganz neu der Scaia Dea Bianco mit nur 6% Alkohol. Die beiden Telos Il Bianco und Telos Il Rosso DOC beweisen, dass man auch ohne Schwefelzusatz einen gut strukturierten Weißwein oder Rotwein herstellen kann. Bei den Soave Etiketten überzeugen der Fontana DOC mit seiner Unkompliziertheit und der gehaltvolle, vielfach prämierte Monte Ceriani DOC.
Die Bedeutung des Weinguts bemisst sich vor allem aber in den Valpolicella und Amarone Kreationen. Dabei begeistern die Valpolicella Weine sowohl als Superiore vinifiziert mit Nanfre und La Bandina wie auch der als Ripasso ausgebaute Monti Garbi. Sie gelten als typische Vertreter der Valpolicella Gemeinde und repräsentieren diesen Typ Wein perfekt. Die Vorzeigeweine der Gebrüder Castagnedi sind die Amarone Etiketten. Der Selezione Castagnedi DOCG mit seinem großartigen Preis-Leistungs-Verhältnis und das Flaggschiff Campo dei Gigli sorgen regelmäßig für Furore in den Hitlisten der Weinkritiker. Kein Zweifel, Sant' Antonio hat sich einen Platz unter den Glanzlichtern der Region Veneto gesichert.
Schon vor dem Erwerb der Weinberge in Mezzane hatte die Familie Castagnedi mehr als 40 Jahre Erfahrung in den Weinbergen von San Zeno di Colognola ai Colli gesammelt. Zum einen mußte die Familie die väterlichen Weinfelder bewirtschaften. Zum anderen realisierten die vier Brüder als technische Berater der genossenschaftlichen Weinbauschulen von Rauscedo ihrer Zeit voraus in ganz Italien schlüsselfertige Anlagen. 1989 entschieden die vier Brüder, dieses Know-How zu nutzen und umzusetzen. Sie kauften 30ha Land in der Gegend von Mezzane und gründeten die Weinkellerei Tenuta Sant' Antonio.
Der Name des Weinguts ist vor allem eine Hommage an Antonio, den Vater der jetzigen Betreiber und Gründer der Winzergenossenschaft von Cologna ai Colli. Er war einer der ersten, der an das produktive Potenzial des Terrains glaubte, und es gelang ihm, die Weinbauern von der Notwendigkeit einer Genossenschaft zu überzeugen. Darüber hinaus erinnert der Name der Kellerei an ein inmitten der Weinberge wiederentdecktes antikes Kapitell, das die besondere Verehrung für den heiligen Antonius bezeugt.
Innerhalb kürzester Zeit gelang es, sich vor allem mit den Valpolicella Etiketten einen Namen zu machen. Aber auch die Soave DOC Varietäten sorgen regelmäßig für Furore. Und dass sich das Weingut ständig neuen Herausforderungen stellt, beweisen die Weiß- und Rotweine Telos DOC ganz ohne Zusatz von Sulfiten. So zeigt sich die Kellerei heute als feste Größe in der Weinwirtschaft des Valpolicella Tals.