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Pasqua

Pasqua

Pasqua ist ein familiengeführtes Weingut in 3. Generation mit Wurzeln im Veroneser Gebiet. Bekannt für Amarone, Valpolicella und innovative Linien wie 11 Minutes Rosé verbindet Pasqua Tradition mit moderner Technik und kreativem Design. Auch internationale und süditalienische Projekte zeigen den unkonventionellen Stil des Hauses.

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Pasqua

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Mucchietto Primitivo Puglia IGT

Pasqua

Mucchietto Primitivo Puglia IGT 2025

Artikel-Nr.: 1418

(9)

Dieser Rotwein braucht eigentlich keine Worte: Mucchietto Primitivo Puglia IGT. Familie Pasqua besinnt sich auf ihre Wurzeln in Apulien. Und kreiert einen Primitivo, der in der Nase wunderbar duftet und am Gaumen begeistert. Intensiv fruchtig-würzig, dabei samtig und harmonisch und mit langanhaltendem Finish. Mucchietto - was willst du mehr?

8.40 €

Inhalt: 0.75 l (11.20 € / l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

Wissenswertes über den Mucchietto Primitivo

Italien, das Land der nonverbalen Kommunikation. Dabei ist ein Mucchietto die Handbewegung aller Handbewegungen. Und sie bedeutet eigentlich "was willst du"? In der Regel wird sie aber multifunktional eingesetzt. Wenn man die eigenen Worte unterstreichen will, wenn man die Aussagen des Gegenübers hinterfragen will, wenn eine Aussage ironisch gemeint ist ....Die Herkunft des Primitivo ist ungeklärt. Möglicherweise stammt er von Weinbergen Dalmatiens und wurde von den Illyrern vor mehr als 2000 Jahren in Süditalien eingeführt. Es gibt genetische Übereinstimmungen mit dem ungarischen Zinfandel. Dabei ist diese Rebsorte alles andere als primitiv. Vielmehr bezieht sich der Name wohl eher auf den Reifezeitpunkt. Die Traube reift relativ früh und als eine der ersten (ital. primo).

Wir empfehlen

Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 16-18°C.

Lagerung: Der Wein Mucchietto Primitivo Puglia IGT kann 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen.

Serviervorschlag

Der Mucchietto Primitivo Puglia IGT passt perfekt zu den unterschiedlichsten Pasta-Gerichten und zu Pizza. Auch ein sehr schöner Rotwein zu Gratins, Quiche und zu gegrilltem Fleisch.

So entsteht der Mucchietto Primitivo

Anbau & Boden

Anbaugebiet: Venetien

Anbau: Weinberge im Gebiet Taranto (Salento). Erziehungsform: Guyot mit 6500 Stöcken/ha. Ertrag:: 7500 kg/ha.

Boden: Tiefgründiger und durchlässiger Lehmboden.

Herstellungsverfahren

Lese der Primitivo Trauben von Hand. Die temperaturgeregelte Vinifikation sieht eine etwa 10-tägige Maischung unter häufigem Umpumpen vor. Nach dem Abschluss des biologischen Säureabbaus reift der Rotwein einige Zeit Zeit im Edelstahltank und anschließend noch kurz in der Flasche.

Traubensorte

Primitivo 100%.

So schmeckt der Mucchietto Primitivo

Farbe

Intensives Rubinrot.

Bukett

Intensiv, fruchtig und würzig mit Anklängen an Brombeeren, Feigen und Himbeeren kombiniert mit einem Hauch Zimt, Vanille und dunkler Schokolade.

Geschmack

Trocken, kräftig, körperreich und fruchtig. Samtig mit feiner Tanninstruktur und einer schönen Fruchtkonzentration. Frischer und leicht würziger Abgang.

Kundenbewertungen (9)

Guter Wein

Kann mich der vorherigen Bewertung anschließen. Der Wein ist hervorragend zu Pizza. Trinktemperatur darf gerne etwas höher sein als empfohlen.

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Authentischer Primitivo...

...hat unser wunderbar zur deftigen Pizza geschmeckt, er ist auch ein leckerer Solist... perfekt und unkompliziert für unseren Freitag Abend????

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Super

Super

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Tolles Preis leistungsverhältniss

Tolles Preis leistungsverhältniss

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Toller Wein im guten Preis-Leistungsverhältnis

Wir haben diesen Wein schon oft bestellt und ist immer wieder auf unserem Tisch. Ein guter Alrounder zu Speisen und auch zum Genießen. Nicht zu schwer und trotzdem gehaltvoll.

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Sehr schnelle Lieferung

Sehr schnelle Lieferung - sehr guter Wein zu einem guten Preis.

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Schnelle Lieferung und prima Verpackung

Schnelle Lieferung und prima Verpackung

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Sehr guter Wein zu einem angemessenen…

Sehr guter Wein zu einem angemessenen Preis.

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

gut

Wein ist super

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

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Das Weingut: Pasqua

Pasqua Galeriebild
Pasqua Galeriebild
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Pasqua Galeriebild
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Eine Familie mit Weinleidenschaft! "Wir haben diese Passion für den Weinbau und die Produktion von Qualitätsweinen geerbt". So Riccardo Pasqua, der gemeinsam mit Umberto und Alessandro heute die Kellerei in der 3. Generation führt. Auch diese Generation möchte den italienischen Wein bereichern, ist ständig auf der Suche nach Terroirs und Weinbereitungstechniken und legt höchsten Wert auf Qualität. Zwar besitzen die Pasquas inzwischen Weingüter und Vigneti in ganz Italien, sind aber mit ihren Wurzeln fest im Veroneser Gebiet verankert. Im High-Tech-Keller von San Felice werden alle lokalen Weine gekeltert, hier verbinden sich Familien Know-How und modernste Technik der Weinbereitung in höchster Vollendung. Dabei hat der Spezialist von Veroneser Weinen die Klassiker Bardolino DOC, Soave DOC, Valpolicella und Co. unverändert im Sortiment. Neue Weltweite Anerkennung und Bekanntheit erlangte das Weingut aber mit den berühmten Amarone und Valpolicella Kredenzen. Es entstehen Spitzengewächse, die die unterschiedlichen Versionen dieser großartigen Traditionsweine besonders gut herausarbeiten. Eine tragende Rolle spielt hierbei das Appassimento Verfahren mit dem Antrocknen der Trauben. Flaggschiff der traditionellen Linie Famiglia Pasqua ist der Amarone della Valpolicella DOCG in seinen verschiedenen Interpretationen. Auch der Valpolicella Ripasso Superiore DOC bedient eine alte Tradition der Weinkunst Venetiens. Eine innovative Variation dieser Produktionsweise liefert die Linie Passione Sentimento. Sie wird in der Version Veneto Bianco IGT und als Veneto Rosso IGT angeboten. Auch Prosecco Varietäten schmücken sich mit dem Etikett der Liebesbotschaften, die Besucher am Haus der Julia in Verona hinterlassen. Dass Pasqua im Hinblick auf Vinifizierung und Flaschendesign unkonventionelle Wege ausprobiert, zeigt der Rosato 11 Minutes Rose Trevenezie IGT. Der Rosé mit 11-minütiger Mazeration auf den Schalen wurde zum Bestseller. Und dass man internationalen Rebsorten einen italienischen Lifestyle-Stempel aufdrücken kann, beweist die neue Linie Brasa Coerta aus dem Valpolicellatal, tiefgründige Weine mit Charakter. Von den gesamten Weinaktivitäten in ganz Italien liegen den heutigen Eigentümern besonders die Weine aus der "alten Heimat" Apulien am Herzen. Mit der typischen Handbewegung Mucchietto versehen, knüpft der Fiano Puglia IGT an die Verkaufserfolge apulischer Weintradition an. Und die Rebsorte Primitivo darf natürlich im Apulien Portfolio auch nicht fehlen: Mucchietto Primitivo Puglia IGT und Primitivo Desire Lush & Zin. Cantine Pasqua geht eben auch neue Wege! Die Weinkellerei als Treffpunkt von Tradition und Forschung. Hier hängt die Geschichte nicht an der Vergangenheit! Hier drängt sie dazu, immer nach vorne zu schauen und sich weiter zu entwickeln, auch unkonventionell. Pasqua – House of the Unconventional.
Die Geschichte der Kellerei Pasqua beginnt im Jahre 1925, als die erste Generation der Pasqua-Brüder nach Verona kam. Nicola, Natale, Umberto und Riccardo Pasqua gründeten ein Geschäft, das sich ausschließlich mit dem Handel von Weinen aus ihrer Heimat Apulien befasste. Schon damals beschlossen sie, ein richtiges Weingut zu werden, das nicht nur apulische, sondern auch Veroneser Etiketten anbieten konnte. Schnell wuchs das Unternehmen, erreichte aber erst mit der erfolgreichen Übernahme der 2.Generation Aufmerksamkeit und Bedeutung. Vor allem Domenico Pasqua war es in den 60er-Jahren zu verdanken, dass der Focus auf die Qualität und damit der Grundstein für den Export gelegt wurde. Nachdrücklich forcierte er weiter das Potential der Veroneser Weine und perfektionierte die Abstimmung von Terroir, autochthonen Reben und ausgeklügelten Weinbereitungstechniken in jedem der eigenen Vigneti. Hier zahlte sich auch die Zusammenarbeit mit der Universität Mailand aus. Sie erhielt im Jahr 1998 eine kleine Fläche Weinberge zu Forschungszwecken. Aufgrund der ausgezeichneten Produktionscharakteristiken wächst Pasqua ständig. Man erwirbt neue Weingüter, auch in der alten Heimat Apulien und in Sizilien und zieht 2007 in den neuen Firmensitz in San Felice Extra in Verona. Seit 2014 hat die nun 3. Generation das Steuer übernommen. Die Cantine Pasqua mit ihren zahklreichen Vigneti gehört heute zu den größten Weinproduzenten des Veneto und verkauft ihre Weine in mehr als 50 Länder. Trotzdem gelten die Leader wie ihre Vorfahren als Idealisten mit dem Ziel, die gesamte Palette ihrer Weine qualitativ weiter voranzubringen. Innovative neue Weinkreationen aus dem Veneto, Salento und Manduria wie 11 Minutes, Mucchietto, Desire Lush , Zin, Passione Sentimento, Edizione Speciale Hey French und Mai dire Mai stehen dabei heute im Fokus.