Nicosia
Cantine Nicosia aus Trecastagni am Ätna erzeugt in fünfter Generation elegante, mineralische Weine auf vulkanischen Böden. Die Kellerei arbeitet konsequent biologisch und nachhaltig. Autochthone Rebsorten wie Nerello Mascalese, Carricante und Nero d’Avola bringen terroirtypische Linien hervor. Flaggschiffe sind die Etna-Crus Monte Gorna Riserva.
Nicosia
Monte Gorna Etna Rosso Riserva Vecchie Viti DOC 2016
Bei dieser Cru stimmt alles: Monte Gorna Etna Rosso Riserva DOC. Der uralte Weinberg am Monte Gorna auf 700m Höhe. Die autochthone Nerello-Rebe in Bäumchenerziehung. Die Handlese in kleine Kisten und die aufwendige Vinfizierung mit jahrelanger Reifung in Stahl, Holz und Glas. Sehr komplex und außergewöhnlich elegant mit der typischen Mineralität des Ätna-Terroirs. Auch die Juroren vom Gambero Rosso sind begeistert.
Inhalt: 0.75 l (44.67 € / l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.
Wissenswertes über den Monte Gorna Etna Rosso Riserva
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 16-18°C.
Lagerung: Der Monto Gorna Etna Rosso Riserva DOC kann noch viele Jahre reifen.
Serviervorschlag
Der Monto Gorna Etna Rosso Riserva DOC passt hervorragend zu mittellang gereiftem Käse, Tagliatelle mit Champignons, zu deftigen Pastagerichten überhaupt. Schöner Rotwein zu Wild, aber auch zu Salami und rohem Schinken.
So entsteht der Monte Gorna Etna Rosso Riserva
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Sizilien
Anbau: Eigene Weinberge der Kellerei am Ätna. Höhenlage: 700 bis 750 m. Erziehungssystem: Alte Bäumchenreben.
Boden: Böden aus vulkanischem Sand, die aus dem Zerfall von mineralreichen Lavamassen stammen.
Herstellungsverfahren
Traubensorte
Nerello Mascalese 100%.
So schmeckt der Monte Gorna Etna Rosso Riserva
Farbe
Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen.
Bukett
Komplex und vielschichtig mit würzigen Aromen. Noten von Süßholz, Hagebutten, Blumen und getrockneten Früchten.
Geschmack
Intakte Frische und weiche Tanninstruktur. Elegant, strukturiert, harmonisch und lang anhaltend.