Muri-Gries

Die Abtei Muri-Gries in Südtirol vereint Kloster, Kellerei und Weingut. Auf 35 ha Einzellagen entstehen terroirbetonte Weine, mit Fokus auf Lagrein. Moderne Kellertechnik verbindet sich mit klösterlicher Tradition. Hochdekorierte Riserva-Weine, nachhaltige Arbeit und jahrzehntelange Expertise prägen den Charakter dieser besonderen Kellerei.

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Muri-Gries

Lagrein Südtirol DOC 2025

Artikel-Nr.: 2208

(30)

Lagrein und Muri Gries: die perfekte Symbiose aus Tradition und Moderne. Dabei ist der Lagrein DOC seit jeher in Südtirol zuhause. Und fühlt sich bei Muri Gries besonders heimisch. Fruchtige Aromen, harmonische Tannine und würzig-schokoladige Noten spiegeln authentisch die Vielfalt der Landschaft. Ein Rotwein mit Herkunft und Charakter! Bodenständig und doch weltoffen!

13.25 €

Inhalt: 0.75 l (17.67 € / l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

Steckbrief

Lagrein Südtirol DOC Muri-Gries

Rebsorte Lagrein 100%.
Region Suedtirol
Alkohol 13.50 % Vol
Inhalt 0.75
Säure 5.00 g/l
Produktion 300000
Verschluß Naturkork
Restzucker 2.00 g/l
Energie 78.00 kcal / 326 kJ
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Muri-Gries Klosterkellerei Muri-Gries I-39100 Bozen Prodotto in Italia.

Lebensmittel-
informationen /
Zutaten /
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Wissenswertes über den Lagrein

Die Kellerei Muri Gries hat sich ganz dem Lagrein verschrieben. Auf die rote Rebsorte entfallen 70% gesamten Weinproduktion der Klosterkellerei.Die Rebsorte Lagrein ist eine der beiden autochthonen Rebsorten Südtirols. Sie wurde erstmals 1379 urkundlich erwähnt und zählt zu den Klassikern dieser beliebten Urlaubsregion. Die robuste Traube liebt ausgiebige Sonnenstrahlen und kalkhaltige Böden. Wahrscheinlich wurde sie auch deshalb im Bozener Becken heimisch. Wobei der Namen sich sowohl vom Ortsteil Gries oder auch vom Vallagarina, dem südlichen Etschtal ableiten läßt. Dabei galt der Lagrein viele Jahrzehnte als reiner Verschnittwein ohne Renomée und drohte von der Bildfläche zu verschwinden. Das Revival gelang erst in den 1980er-Jahren, als immer mehr Kellereien das Potential der Rebsorte erkannten und An- und Ausbau mit striktem Qualitätsbewußtsein forcierten. Die Lagrein-Familie besticht mit ihrer dunklen Farbe, den Beerenaromen, Veilchen und häufig etwas würzigen Noten nach Schokolade oder Tabak.

Wir empfehlen

Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 14-16°C.

Lagerung: Der Südtirol Lagrein DOC Kann noch 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen.

Serviervorschlag

Idealer Begleiter zu Wildgerichten (Reh, Gämse, Hirsch). Aber auch ein Rotwein zu gegrillten Fleischgerichten oder einem saftigen Entrecote mit Kräuterbutter.

So entsteht der Lagrein

Anbau & Boden

Anbaugebiet: Suedtirol

Anbau: Die Trauben des klassischen Lagrein von Muri Gries reifen in den Weinbergen im sonnenverwöhnten Talkessel Bozens. Höhenlage auf 260 m ü.M.

Boden: Tiefgründige, sandige Schwemmböden mit Süd-Ausrichtung.

Herstellungsverfahren

Sorgfältige Lese per Hand. Klassische Rotwein Vinifizierung. Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl bei 28°C für 8 Tage. Muri Gries baut seinen Bestseller anschließend in großen Holzfässern mit 30 - 50 hl aus.

Traubensorte

Lagrein 100%.

So schmeckt der Lagrein

Farbe

Kräftiges Purpurrot.

Bukett

Einladend offen und vielschichtig. Mit Duft nach Veilchen, Schokolade, reifen Zwetschgen und Gewürzen.

Geschmack

Elegant mit samtiger Struktur. Am Gaumen leichte Bittermandeltöne. Weiche Gerbstoffe.

Kundenbewertungen (30)

träumen darf man

wenn man dieser Rotwein trinkt. Er ist einfach SPITZE. Bitte nicht weitersagen, sonst reicht die kleine Menge evtl. nicht ...