Muri-Gries

Die Abtei Muri-Gries in Südtirol vereint Kloster, Kellerei und Weingut. Auf 35 ha Einzellagen entstehen terroirbetonte Weine, mit Fokus auf Lagrein. Moderne Kellertechnik verbindet sich mit klösterlicher Tradition. Hochdekorierte Riserva-Weine, nachhaltige Arbeit und jahrzehntelange Expertise prägen den Charakter dieser besonderen Kellerei.

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Muri-Gries

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Muri-Gries

Lagrein Kretzer Südtirol DOC 2025

Artikel-Nr.: 2207

(11)

Ein wunderbar ausbalancierter Lagrein Kretzer DOC von Muri-Gries. Seine intensive Farbe erinnert an saftige Kirschen. Trocken, weinig und fruchtig. Ein Rosé aus Südtirol mit Rotweincharakter und frischem, langem Nachhall. Sorgt als vielseitiger Essensbegleiter aber auch solo für viel Trinkfreude.

12.30 €

Inhalt: 0.75 l (16.40 € / l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

Steckbrief

Lagrein Kretzer Südtirol DOC Muri-Gries

Rebsorte Lagrein 100%.
Region Suedtirol
Alkohol 13.00 % Vol
Inhalt 0.75
Säure 5.00 g/l
Produktion 57000
Verschluß Kunststoffkork
Restzucker 2.00 g/l
Energie 76.00 kcal / 318 kJ
Allergene Enthält Sulfite
Sulfite 113 mg/l
Gesamtextrakt 22 g/l
pH-Wert 3.5
Hersteller Muri-Gries Klosterkellerei Muri-Gries I-39100 Bozen Prodotto in Italia.

Lebensmittel-
informationen /
Zutaten /
Nährwerte
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Wissenswertes über den Lagrein Kretzer

Der Name „Kretzer“ wird vom Begriff „Kretze“ abgeleitet. Das war ein geflochtener Korb, durch den schon im Mittelalter der Most abgesiebt und von den Beerenhülsen getrennt wurde. Rund zehn Prozent der gesamten Lagreinproduktion von Muri Gries entfallen heute auf den Kretzer.Die Rebsorte Lagrein ist eine der beiden autochthonen Rebsorten Südtirols. Sie wurde erstmals 1379 urkundlich erwähnt und zählt zu den Klassikern dieser beliebten Urlaubsregion. Die robuste Traube liebt ausgiebige Sonnenstrahlen und kalkhaltige Böden. Wahrscheinlich wurde sie auch deshalb im Bozener Becken heimisch. Wobei der Namen sich sowohl vom Ortsteil Gries oder auch vom Vallagarina, dem südlichen Etschtal ableiten läßt. Dabei galt der Lagrein viele Jahrzehnte als reiner Verschnittwein ohne Renomée und drohte von der Bildfläche zu verschwinden. Das Revival gelang erst in den 1980er-Jahren, als immer mehr Kellereien das Potential der Rebsorte erkannten und An- und Ausbau mit striktem Qualitätsbewußtsein forcierten. Die Lagrein-Familie besticht mit ihrer dunklen Farbe, den Beerenaromen, Veilchen und häufig etwas würzigen Noten nach Schokolade oder Tabak.

Wir empfehlen

Serviertemperatur: Servieren Sie den Rosé leicht gekühlt bei 10-12°C.

Lagerung: Wir empfehlen, den Lagrein Kretzer jung zu trinken. Im Laufe des ersten, höchstens des zweiten Jahres.

Serviervorschlag

Der Lagrein Kretzer DOC passt wunderbar zu Pasta- und Risotto- gerichten, Aber auch ein Rosé zu leichten Fischgerichten und zu vielen Gerichten der Südtiroler Küche.

So entsteht der Lagrein Kretzer

Anbau & Boden

Anbaugebiet: Suedtirol

Anbau: Weinberg der Klosterkellerei Muri-Gries in Bozen. Höhenlage 260 m ü.M.

Boden: Bozner Porphyr. Aufgefülltes Schwemmmaterial mit Talfer und lehmigem Sand vermischt.

Herstellungsverfahren

50% der Lagrein Trauben werden klassisch abgepresst und wie Weißwein vinifiziert. 50% liegen vor der Gärung mehrere Stunden auf der Maische. Anschließend 8 Tage temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl bei 19°C.

Traubensorte

Lagrein 100%.

So schmeckt der Lagrein Kretzer

Farbe

Frisches, helles Kirschrot. Wird als Rosé als etwas zu dunkel beschrieben.

Bukett

Fruchtig und klar mit Noten von Kirschen, Himbeeren und roten Johannisbeeren. frisch und verspielt.

Geschmack

Gesamtbewertung:

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Das Weingut: Muri-Gries

Profil

Gründung 1845
Standort Bozen
Besitzer/Präsident Convento Benedettini Muri-Gries
Önologe Manfred Bernard
Weinberge 60 ha
Produzierte Flaschen 650.000

Die südtiroler Abtei Muri Gries ist mehr als eine Kellerei! Es ist eine einmalige Symbiose von Kloster, Kellerei und Weingut! Und eine einmalige Erfolgsgeschichte der Benediktiner Abtei in Alto Adige. Das Geheimnis: Geistlich, weltlich, partnerschaftlich. Die Beziehung zwischen Mensch und Rebstock und der Umgang mit der Natur stehen im Fokus jeglicher önologischer Tätigkeit im Weingut. Dabei ist es Muri Gries gelungen, den historischen Wertekanon mit Fortschritt und Innovation in Einklang zu bringen. So definiert sich die Kellerphilosophie heute über den Einsatz hochaktueller modernster Kellertechnik. Und selbstverständlich über die Benutzung moderner Edelstahltanks und großer Holzfässer und Barriques. 35ha eigene Weingärten bewirtschaftet Muri Gries in Südtirol ausschließlich nach dem Prinzip der Einzel-Lagen. Dieses Prinzip erlaubt, Herkunft, Güte und Charkter eines Jahrgangs zu bestimmen von der Rebe bis zum Glas. Dabei ist die große Stärke die Rotwein Produktion mit ca. 80%. Hier setzt die Kellerei ganz auf die autochthone Rebsorte Lagrein, die optimal dem Terroir entspricht. Aber auch der Riserva Abtei DOC neben Blauburgunder und Vernatsch mit St. Magdalener und Grauvernatsch werden vinifiziert. Bei den Weißweinen stehen Terlaner Weissburgunder, Pinot Grigio, Chardonnay und Gewürztraminer im Mittelpunkt. Walter Bernard ist seit 1990 verantwortlich für den Weinbau im südtiroler Kloster. Ihm entgeht keine Wachstumsphase vom ersten Austrieb bis zur Reife. Besonders am Herzen liegen ihm die Weingärten Klosteranger und Gries Moritzing mit ihren wertvollen alten Rebbeständen. Alles beste Lagrein Einzellagen, wo das Potenzial der Traube optimal zur Geltung kommt. Hier wachsen auch die hochdekorierten Riserva Kredenzen, Riserva Abtei Muri DOC und Riserva Weingarten Klosteranger DOC sowie der Blauburgunder Riserva. Nach über 36 Jahren engagierter Tätigkeit übergibt Christian Werth zum Jahreswechsel 2025 die Leitung der traditionsreichen Klosterkellerei an Manfred Bernard. Der gebürtige Kalterer, Jahrgang 1985, stammt aus einer Wein- und Obstbaufamilie und bringt umfassende fachliche Erfahrung mit. Seine Ausbildung führte ihn nach der landwirtschaftlichen Oberschule in Auer zunächst an das Landesversuchszentrum Laimburg, danach sammelte er wertvolle Praxis in der Kellerei Girlan. Parallel dazu absolvierte er ein anspruchsvolles Önologiestudium in San Michele und Udine. Nach 18 Jahren bei der Kellerei Girlan sieht er sich nun bestens vorbereitet, um das Erbe von Christian Werth fortzuführen

Die Grafen von Bozen sind es, die gegen Ende des 11. Jahrhunderts im Zentrum des einstigen Cheller, des heutigen Gries, einen befestigten Stützpunkt errichten. Als Gegenpol zur damals von den Trentiner Bischöfen beherrschten Stadt Bozen. Der Name Gries taucht um 1185 erstmals auf. 1845 schlägt die Geburtsstunde von Muri-Gries. Die aus ihrem 1027 gestifteten Kloster Muri im Schweizer Kanton Aargau vertriebenen Benediktiner ziehen in das inzwischen aufgehobene Augustinerchorherrenstift Gries ein. Mit der Ankunft der Benediktinerpatres aus Muri beginnt ein neuer Abschnitt in der Weinbaugeschichte des Klosters zu Gries. Die Mönche nehmen ihre Ordensregel ora et labora auch in den klösterlichen Weinbergen ernst. So können zu Beginn des 20. Jahrhunderts die ersten größeren Weinverkäufe über den Brenner getätigt werden. St. Magdalener und Malvasier, Kretzer (Rosè), Ruländer und Weissburgunder sind es vor allem, die in den alten Kellern heranreifen. Sie finden als offene Weine auch in den nördlichen deutschsprachigen Ländern großen Anklang. Im Jahre 1968 kommt es zu einer einschneidenden Wende. Zum ersten Mal werden die eigenen Weine in größerem Stil in der Kellerei selbst in Flaschen abgefüllt. Das klassische Offenweingeschäft behauptet sich vor allem auf dem lokalen Markt im Alto Adige noch einige Jahre. Immer mehr setzt sich aber ein konsequentes Qualitätsdenken durch. Man erkennt die Werte der alten einheimischen und oft vernachlässigten Rebsorten. Der Lagrein beginnt, sein wahres Profil zu zeigen und kann sich so seit 1985 endgültig als die Nr. 1 in der Weinhierarchie positionieren. Die Focussierung auf heimische Rebsorten und der Einsatz eigener Ressourcen und deren Ausbau werden zum Erfolgsgeheimnis des Unternehmens. Viele nationale und internationale Auszeichnungen belegen dies eindrucksvoll.

Muri-Gries

Muri-Gries

Lagrein Kretzer Südtirol DOC 2025

Wissenswertes über den Lagrein Kretzer

Wir empfehlen

Serviervorschlag

So entsteht der Lagrein Kretzer

Anbau & Boden

Herstellungsverfahren

Traubensorte

So schmeckt der Lagrein Kretzer

Farbe

Bukett

Geschmack

Kundenbewertungen (11)

jetzt verrate ich es ALLEN

Urlaubserinnerung

Urlaubserinnerung

Ich trinke diesen Wein schon seit…

Klasse Wein

Unser Lieblings-Rosé

Sehr gut!

eine Flasche war unkorrekt verkorkt und…

Toller Lagrein Rosé

Mein absoluter Liebling unter den…

Ausgezeichnet

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Das Weingut: Muri-Gries

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