Vignamadre
VignaMadre liegt an der Adriaküste bei Ortona in den Abruzzen. Die biologisch zertifizierte Kellerei profitiert von Meeresklima und kühlen Fallwinden. Giannicola di Carlo vinifiziert autochthone Sorten wie Pecorino, Passerina, Trebbiano und Montepulciano d’Abruzzo. Nachhaltigkeit, Tradition und Terroir prägen die charaktervollen Weine.
Vignamadre
Kriya Pecorino Terre di Chieti IGP Bio 2025
Feinsinniger Pecorino aus biologischem Anbau vom Bio-Spezialisten Vignamadre aus den Abruzzen. Die Kellerei zeigt, welch fantastische Aromen entstehen, wenn eine autochthone Rebe auf dem für sie idealen Boden wächst. Fruchtige, würzige und vegetabile Noten mit beachtlicher Persistenz im Finale. Beeindruckend die wunderbare Balance von Schmackhaftigkeit und Süße.
Inhalt: 0.75 l (9.20 € / l)
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Wissenswertes über den Kriya Pecorino
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie Weißwein bei 8-10°C.
Lagerung: Wir empfehlen, den Kriya Pecorino Terre di Chieti IGP Bio jung zu trinken.
Serviervorschlag
Der Kriya Pecorino Terre di Chieti IGP Biopasst ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, Salzwasserfischen und Risotto. Auch ein Weißwein zu allen Arten anspruchsvoller Gemüsegerichten.
So entsteht der Kriya Pecorino
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Abruzzen
Anbau: Weinberg mit Süd und Süd-Ost Ausrichtung. Höhenlage: 280 m ü.M.
Boden: Sandiger, lehmartiger, kalkhaltiger Boden.
Herstellungsverfahren
Traubensorte
Pecorino 100%.
So schmeckt der Kriya Pecorino
Farbe
Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Bukett
Fein und fruchtig mit Anklängen an Nektarinen, Pfirsich, reife Birne und leichte Zitrusfrüchte. Dazu mineralische Noten von Torf und Feuerstein. Raffinierten Nuancen aromatischer Kräuter.
Geschmack
Frisch, strukturiert mit einem feinen Aroma. Ausgewogen, körperreich und rund mit wenig Säure. Schöne Persistenz und leichter Bittermandelgeschmack im Abgang.
Kundenbewertungen (1)
Pecorino wie er sein soll
Der Pecorino von Vignamadre ist frisch, mineralisch mit deutlichen Zitrus- sowie exotischen Fruchtnoten, kräutig, trinkig, lang, kaum Säure, ein wunderbarer Sommerwein, bestellt habe ich den Wein bei Televino.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026