Nals Margreid
Die Kellereigenossenschaft Nals Margreid zählt zu den renommiertesten Produzenten Südtirols. Weinberge zwischen Bozen und dem Unterland liefern dank vielfältiger Lagen elegante Weißweine wie Pinot Bianco, Sauvignon und Chardonnay sowie charaktervolle Rotweine. Nachhaltige Arbeit, moderne Kellertechnik und starke Herkunft prägen das internationale Renommee.
Nals Margreid
Kalk Chardonnay Südtirol DOC 2024
Ein frischer, zugleich dichter Weißwein, dessen Trauben in Margreid auf weißen, tiefgründigen Kalkschotterböden mit hohem Humusanteil wachsen. Daher auch sein Name: Kalk Chardonnay Südtirol. In der Nase zeigt er exotische Noten von Ananas, Passionsfrucht und reifer Banane. Am Gaumen wirkt er rund und kompakt, angenehm würzig und knackig, getragen von einer einhüllenden Säure. Ein ausdrucksvoller, aber sehr zugänglicher Wein. Toller Allrounder!
Wissenswertes über den Chardonnay Kalk
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Weißwein bei 10 -12°C.
Lagerung: Wir empfehlen, den Kalk Chardonnay Südtirol DOC jung jung zu trinken.
Serviervorschlag
Der Kalk Chardonnay Südtirol DOC zeigt sich äußerst vielseitig. Der Weißwein begleitet wunderbar Gerichte mit hellem Fleisch und gegrilltem Fisch. Passt auch besonders gut zu leichten Pasta- und Risottospeisen, vor allem mit hellen Soßen. Top als Begleiter zur asiatischen Küche.
So entsteht der Chardonnay Kalk
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Südtirol
Anbau: Am Fuße leichter Hanglagen in Margreid. Süd-Süßdosthang auf 220 - 350m.
Boden: Kalkschotter mit hohem Humusgehalt.
Herstellungsverfahren
Traubensorte
Chardonnay 100%.
So schmeckt der Chardonnay Kalk
Farbe
Leuchtendes Strohgelb.
Bukett
Frische Nase, Ananas, Passionsfrucht und reife Banane.
Geschmack
Elegant, geradlinig und mineralisch, mit einer lebendigen, aber harmonischen Säure. Die Textur bleibt leicht bis mittelgewichtig, angenehm saftig und mit einem kühlen, alpinen Charakter.