Vignamadre
VignaMadre liegt an der Adriaküste bei Ortona in den Abruzzen. Die biologisch zertifizierte Kellerei profitiert von Meeresklima und kühlen Fallwinden. Giannicola di Carlo vinifiziert autochthone Sorten wie Pecorino, Passerina, Trebbiano und Montepulciano d’Abruzzo. Nachhaltigkeit, Tradition und Terroir prägen die charaktervollen Weine.
Vignamadre
Iava Montepulciano d'Abruzzo DOC Bio 2024
Dieser Montepulciano d’Abruzzo vom Bio-Spezialisten Vignamadre gefällt im besten Sinne! Typisches Bouquet nach dunklen Beeren, am Gaumen eine schöne harmonische Würze. Und dieser tiefdunkle Rotwein ist nicht nur bio, sondern auch vegan durch Verzicht auf Kasein bei der Klärung. Ein trockener, bodenständiger und ausdrucksvoller Montepulciano mit gutem Preis-Leistungsverhältnis!
Inhalt: 0.75 l (11.93 € / l)
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Wissenswertes über den Iava Montepulciano
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 18-19°C.
Lagerung: Der Iava Montepulciano d'Abruzzo DOC Bio kann noch bis zu 4-5 Jahre nach der Weinlese reifen.
Serviervorschlag
Der Iava Montepulciano d'Abruzzo DOC Bio passt besonders gut zu Gemüsesuppen, gebratenem Fleisch sowie reifem Käse. Auch ein kerniger Rotwein zu Pizza und Lammkoteletts.
So entsteht der Iava Montepulciano
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Abruzzen
Anbau: Weinberg mit Süd und Süd-Ost Ausrichtung. Höhenlage 250 m ü.M. Ertrag: 10000 kg/ha.
Boden: Sandiger, lehmartiger, kalkhaltiger Boden.
Herstellungsverfahren
Traubensorte
Montepulciano d’Abruzzo 100%.
So schmeckt der Iava Montepulciano
Farbe
Rubinrot mit violetten Reflexen.
Bukett
Typisch, weich und weinig. Duftet nach dunklen Beerenfrüchten.
Geschmack
Trocken und harmonisch mit einer schönen Struktur und einem leichten Anklang an Pflaumen und Lakritze.