Librandi
Librandi ist eines der führenden Weingüter Kalabriens mit Sitz in Cirò Marina und gilt als Pionier der Region. Neben erfolgreichen Cuvées aus internationalen Rebsorten setzt das Familienweingut konsequent auf die Wiederbelebung autochthoner Trauben wie Gaglioppo und Greco Bianco. Forschung, Terroir und Qualität sichern Librandi internationale Anerkennung.
Librandi
Gravello Rosso Calabria IGT 2022
Ein gelungenes Ergebnis vieler Jahre Forschungsarbeit: Gravello Rosso Calabria IGT. Librandi kreiert den herausragenden Rotwein als eine besondere Cuvée auf Grundlage der kalabrischen Rebsorte Gaglioppo . Mit einem ganzen Potpurrie an Aromen und Gewürzen, die auch am Gaumen samtige Spuren hinterlassen. Und durch die Reifung in Barriques einen feinen Nachgeschmack mit Vanille- und Tabaknoten. Die italienische Sommeliervereinigung vergibt Höchstnoten!
Inhalt: 0.75 l (26.20 € / l)
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Wissenswertes über den Gravello
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 16-18 °C.
Lagerung: Der Gravello Rosso Calabria IGTn kann noch 5-6 Jahre nach der Weinlese reifen.
Serviervorschlag
Der Gravello Rosso Calabria IGT passt ausgezeichnet zu rotem Fleisch, Wild und starkem oder pikantem Käse. Ein trockener Rotwein zu kräftigen Gerichten der mediterranen Küche.
So entsteht der Gravello
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Kalabrien
Anbau: Eigener Weinberg Critone in Agro di Strongoli und Rosaneti in Agro di Rocca di Neto / Casabona. Erziehungsform: Spalier mit 5000 Pflanzen/ha und einem Ertrag von 6500 kg/ha.
Boden: Ton- und kalkhaltig.
Herstellungsverfahren
Traubensorte
Gaglioppo 60%, Cabernet Sauvignon 40%.
So schmeckt der Gravello
Farbe
Dunkles Rubinrot mit purpurnen Reflexen.
Bukett
Würzig und intensiv mit Anklängen an Sandelholz, Vanille und Kardamom. Dazu noch dezente Fruchtaromen von reifen Pflaumen und einem Hauch Honig.
Geschmack
Samtig, geschmeidig und vollmundig mit feinem Kirschton. Hinterlässt im Abgang einen feinen Hauch von Vanille und Tabak.