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Batasiolo

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Batasiolo zählt zu den bedeutendsten Weingütern des Piemont und bewirtschaftet über 130 Hektar eigene Weinberge in Spitzenlagen der Langhe. Die Familie Dogliani vereint Größe und Qualität mit konsequentem Fokus auf erstklassige Lagen und sorgfältige Kellerarbeit. Besonders die Barolo-Weine stehen für Eleganz, Terroirtreue und internationale Anerkennung.

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Batasiolo

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Gavi del Comune di Gavi Granee DOCG

Batasiolo

Gavi del Comune di Gavi Granee DOCG 2025

Artikel-Nr.: 4403

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Ein eleganter Tropfen der bekannten piemontesischen Kellerei Batasiolo. Der Gavi del Comune di Gavi Granee DOCG zeigt seine Herkunft und Vinifizierung. Im Bouquet fruchtige, florale und würzige Noten. Diese finden sich am Gaumen wieder, bereichert von nussigen Anklängen. Trocken mit wunderbarer Balance von Frucht und Säure. Ein Weißwein mit Charakter.

11.90 €

Inhalt: 0.75 l (15.87 € / l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Wissenswertes über den Gavi Granee

Die Rebsorte Cortese (dt. höflich, gefällig) gilt bei italienischen Winzern als die Rebsorte, die gefällige Weißweine hervorbringt. Dies gilt insbesondere für den trockenen Cortese di Gavi aus dem Piemont. Stammt der Weißwein aus der nächsten Umgebung der Gemeinde Gavi, darf er sich Gavi di Gavi nennen. Dieser Lagenwein hat sich in den 70er Jahren zum Kultwein entwickelt, hat aber erst 1998 den DOCG Status erhalten. Die zusätzliche piemonteser Bezeichnung granée wird abgeleitet von „grano“ (dt. Getreide). Erst mit Beginn des Sommers, wenn im Piemont das erste Getreide geerntet wird, kommt dieser Weißwein auf den Markt.

Wir empfehlen

Serviertemperatur: Servieren Sie den Weißwein kalt bei 10 – 12°C.

Lagerung: Wir empfehlen, den Gavi jung zu trinken.

Serviervorschlag

Genießen Sie den Gavi di Gavi DOCG zu Antipasti, Fischgerichten und Meeresfrüchten. Dieser Bianco kann aber auch eine gesamte Mahlzeit über mehrere Gänge begleiten.

So entsteht der Gavi Granee

Anbau & Boden

Anbaugebiet: Piemont

Anbau: Weinberg der Kellerei Batasiolo in der Gemeinde Gavi.

Boden: Kalkig, mergelig.

Herstellungsverfahren

Ernte der Cortese Trauben in der zweiten Septemberhälfte. Schonende Pressung der Trauben und Dekantieren mit langer Gärung bei kontrollierter Temperatur. Der Gavi di Gavi liegt auf der Hefe bis ins Frühjahr nach der Traubenernte. Dann reift der Weißwein aber noch in der Flasche, bis zur ersten Getreideernte im Sommer: Granée!

Traubensorte

Cortese 100%.

So schmeckt der Gavi Granee

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Bukett

Elegant und vielschichtig. Erinnert an Heu, Anis und grünen Apfel.

Geschmack

Trocken, vollmundig, frisch und harmonisch mit einem angenehmen Anklang an Bittermandel.

Kundenbewertungen (2)

Ein Muss

Seit Jahrgang 2008 unverschämt lecker

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Top Qualität.

Top Qualität.

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

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Das Weingut: Batasiolo

Batasiolo Galeriebild
Batasiolo Galeriebild
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Beni di Batasiolo - eine einzige Liste der Superlative. 9 Gutshöfe mit über 130ha eigenen Weinbergen in den besten Lagen der Langhe. Mehr als 500 kleine und große Fässer. 7 verschiedene Barolo mit teilweise zusätzlicher geografischer Bezeichnung. 30 Etiketten in der Auswahl des Gambero Rosso und und und... Das Weingut der 5 Brüder Dogliani gehört zu den größten des Piemont. Dass Größe und Qualität sich aber nicht widersprechen, beweist Batasiolo jedes Jahr eindrucksvoll. Ausgangspunkt und Filetstücke sind die prestigeträchtigen Weinberge in besonders privilegierten DOCG Lagen der Langhe. Batasiolo, Morino, Cerequio und Zonchetta in La Morra, Boscareto und Corda della Briccolina in Serralunga d'Alba, und in Monforte d'Alba die Weingärten Tantesi und Bofani, um nur einige zu nennen. Die Philosophie: Guter Wein kommt von guten Rebgärten und gute Arbeit im Keller trägt zur Erzeugung eines herausragenden Weines bei. Können aber das im Weinberg Versäumte nicht aufholen! Nicht nur in den Weingärten haben die anspruchsvollen Nebbiolo Trauben ihr bestes Habitat gefunden, sondern auch in den Kellern von Batasiolo. Hier paaren sich Leidenschaft mit Kompetenz, Emotionen mit know-how und alte Weinkeller mit modernstem Equipment. Und lassen so unnachahmliche Weiß- und Rotweine mit ureigenster Aromatik entstehen. Die elegante und terroirtypische Struktur findet sich im Moscato d´Asti DOCG und Dolcetto DOC ebenso wie in den Roten Barbera DOC, Barbaresco und vor allem in den Barolo Varietäten. Diesem "König der Weine" hat sich die Familie Dogliani voll und ganz verschrieben. Ihr Wein Barolo und Nebbiolo begeistert nicht nur Weinkritiker jedes Jahr aufs neue, sondern auch Weinliebhaber aus aller Welt.
Alles begann 1978 mit dem Kauf eines Anwesens in La Morra. Aber eigentlich begann alles schon in den 50er-Jahren mit der Gründung der Kellerei Chiola. Sie bestand aus 7 geschichtsträchtigen Gutshöfen, die sich allesamt mitten in den Weinbergen in den besten Lagen des Langhe-Gebiets befinden. Mit dem Kauf brachten die Gebrüder Dogliani weitere Rebflächen aus ihrem Familienbesitz in das Unternehmen ein und vergrößerten so die Anbauflächen beträchtlich. Auch in den Folgejahren erwarben die Brüder zusätzlich Gutshöfe. Heute zählt die Kellerei mit 9 Gutshöfen und ca. 130ha bestem Terrain zu den größten Weinbauunternehmen des Piemont. 70% der Rebflächen sind mit den anspruchsvollen Nebbiolo-Trauben bepflanzt. Die ältesten autochthonen Rebsorten der Region finden hier kalkhaltige Mergelböden und steile Süd- oder Südwestlagen. Mitten in diesem Barolo Gebiet liegt der Weinberg Batasiolo und der gleichnamige Gutshof mit dem Kernstück der Kellerei. Was also lag näher, als dem Besitz den Namen Beni di Batasiolo(dt. Beni = Anwesen, Landgut) zu verleihen? Mit dieser Namensgebung zeigt das Unternehmen einmal mehr seine Referenz gegenüber dem Land und verdeutlicht die enge Verbindung des Winzers zu seinen Weinbergen. Batasiolo zeigt aber auch, wie vielschichtig Rotweine mit Charakter interpretiert werden können. Mit ihren Barolo-Etiketten setzt die Kellerei Maßstäbe. Mit dem Barolo als Protagonisten bestätigt sie ihren exklusiven Status Jahr für Jahr.