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Castello Banfi

Castello Banfi

Castello Banfi liegt südlich von Montalcino und zählt zu den Vorzeigekellereien der Toskana, mit weitläufigem Besitz aus Weinbergen, Wald und Olivenhainen. Im Fokus steht Sangiovese aus den südlichen Lagen Montalcinos, ergänzt durch internationale Rebsorten für charaktervolle Cuvées. Flaggschiff ist der Brunello di Montalcino DOCG, begleitet von Supertuscans und modern interpretierten Weinen.

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Castello Banfi

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Fumaio Toscana IGT

Castello Banfi

Fumaio Toscana IGT 2025

Artikel-Nr.: 3401

(6)

Diese Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon Blanc vereint auf geschmackvolle und gelungene Weise die Vorzüge beider Rebsorten. Der Fumaio Toscana IGT zeigt sich wunderbar frisch und klar, mit feiner Säure und vollem Aroma. Der feine, leicht spritzige Weißwein macht nicht nur auf der Terrasse an lauen Sommerabenden Spaß! Und das mit bestem Preis-Genuss-Verhältnis!

7.45 €

Inhalt: 0.75 l (9.93 € / l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

Wissenswertes über den Fumaio Banfi

Ein schönes Beispiel dafür, wie Banfi die frischen Weißweine der Toskana interpretiert. Die Weichheit des Chardonnay und der Charakter des Sauvignon bilden gemeinsam einen unmittelbaren Wein mit großer Frische.

Wir empfehlen

Serviertemperatur: Servieren Sie den Weißwein bei 10-12 °C.

Lagerung: Wir empfehlen, den Fumaio Toscana IGT jung zu trinken.

Serviervorschlag

Der Fumaio Toscana IGT passt ausgezeichnet zu ersten Gängen und Fischgerichten. Auch ein frischer Bianco als Aperitif.

So entsteht der Fumaio Banfi

Anbau & Boden

Anbaugebiet: Toskana

Anbau: Weinberge des Weingutes Banfi in Montalcino.

Boden: Kalkhaltig und leicht lehmhaltig.

Herstellungsverfahren

Gärprozess bei kontrollierter Temperatur um 15 - 16 °C. Der Säureabbau wird vermieden, um die natürliche Frische des Weißweins zu bewahren. Die frühe Abfüllung während der Wintermonate bewahrt den geringen Rest an Kohlensäure als Rückstand der alkoholischen Gärung.

Traubensorte

Chardonnay, Sauvignon Blanc.

So schmeckt der Fumaio Banfi

Farbe

Blasses strohgelb.

Bukett

Voll, fruchtig und frisch.

Geschmack

Voll, harmonisch und mit leichter Säure. Beeindruckt durch die angenehme sortentypische Frische, eine Synthese der beiden Traubensorten.

Kundenbewertungen (6)

Sauber

Dieser Wein ist einer der besten Weine, die ja meine Gaumen gestreichelt haben. Kann ich nur jedem empfehlen.

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Toll !!

Ein wunderbarer, blitzsauberer Wein mit deutlichen Sauvignon-Aromen.

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Gute Preiss-Leistungsverhältnis

Fruchtig spritziger Wein den man auch in größeren Mengen :-) an einem Sommerabend auf der Terasse trinken kann.

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Das ist vollmundig

ein wunderbarer Weißwein, der wenig Säure enthält. Sehr gut zu trinken am besten zu einem schönen italienischen Essen. gut gekühlt schmeckt er am besten. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Toller Weißwein

Toller leichter Weißwein, trinken wir immer wieder gern. Passt fast immer

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

lieferung wie immer schnell und man…

lieferung wie immer schnell und man bekommt gute weine für kleines geld

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

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Das Weingut: Castello Banfi

Castello Banfi Galeriebild
Das Weingut Castello Banfi befindet sich südlich von Montalcino, einem wohl weltweit einmaligem Weinbaugebiet. Von den 2830ha Grundbesitz ist nur etwa ein Drittel mit Weingärten angelegt, der Rest mit Olivenhainen, Getreide und vor allem mit Wald. Cristina Mariani-May ist, gemeinsam mit ihrem Cousin James Mariani, die dritte Generation in der Leitung der Banfi Vintners. Nach ihrem Master-Studium an der Columbia University School of Business, stieg sie Anfang der 90er Jahre in das Unternehmen ein. Nur einige Jahre später koordinierte sie die Aktivitäten zwischen Italien und den USA und trug damit wesentlich zur Entwicklung der Marke bei. Trotz unbestreitbar amerikanischer Wurzeln fühlt sich das heutige Management der Toskana und ihrem Terroir verbunden. Die wichtigsten Weine werden nach wie vor an den südlichen Hängen der Gemeinde Montalcino angebaut. Auf den ausgesprochen heterogenen Böden gibt die Rebsorte Sangiovese den Ton an. Aber auch internationale Reben wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah ergänzen den Lokalmatador und schaffen Cuvées von einzigartiger Struktur. Bei den Einstiegs-Rote gelten Col di Sasso IGT, die Centine-Linie und Collepino IGT als Blends mit echter toskanischer Persönlichkeit. Ein Novum der Cum Laude, wo 4 Rebsorten gekeltert werden. Auch die Cuvées Summus, Excelsus und Belnero beweisen die moderne Interpretation und gehören zur Riege der Supertoscans. Flaggschiff des Hauses ist und bleibt aber der Poggio alle Mura Brunello di Montalcino DOCG, begleitet von seinem kleinen Bruder, dem Rosso di Montalcino DOC. Auch die Chianti Varietäten von Banfi schaffen es regelmäßig in die höchsten Notierungen vieler Weinkritiker. Und nicht zuletzt die Weißweine aus internationalen Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Pinot Grigio und Chardonnay beweisen, wie frische Weine in der Toskana modern interpretiert werden können. Furore machte hier La Pettegola IGT, ein Vermentino mit süffigem Charakter, der an der toskanischen Küste wächst. So gilt Castello Banfi heute als Vorzeigekellerei in der Toskana. Beeindruckend nicht nur die 7000 Barriques und die großen Fässer im Weinkeller der alten Burg, beeindruckend auch die Philosophie. Unaufhörliche Forschungsprojekte, Studien zur Bodenbeschaffenheit, Klonselektionen, die Untersuchungen der Hölzer beim Ausbau der Weine und nicht zuletzt Nachhaltigkeitsstudien in allen Stufen des Produktionsprozesses unterstreichen die strategische Vision de Unternehmens!
Alles begann mit Teodolinda Banfi. Die Tante des Unternehmergründers Giovanni F. Mariani Sr. wurde von der Familie Ratti aus Mailand adoptiert. Sie wächst dort zusammen mit Achille Ratti auf, dem späteren Kardinal und nach seiner Wahl Papst Pius XI. Als Haushälterin folgt sie ihm auch in den Vatikan und wird dort die erste weltliche Frau, die die Türschwelle des Papstsitzes überschreiten darf. In den Archiven des Vatikans wird sie zitiert und als kleine Frau beschrieben, die über eine außergewöhnliche Persönlichkeit verfügt. Sie gilt als äußerst resolut, besonders in der Küche, und überrascht den männlichen Klerus vor allem durch ihre umfassenden Weinkenntnisse. Auch ihrem Neffen Giovanni F. Mariani Sr., der bei ihr aufwächst, gewährte sie Einblick in die gehobene Küche und in die Welt der Weine. Giovanni gründet 1919 Banfi Vintners, ein Unternehmen, das sich hauptsächlich dem Import von Weinen in die Vereinigten Staaten widmet. In den frühen 60er Jahren übergibt er die Firma seinen Söhnen John und Harry und findet in ihnen nicht nur erfahrene Geschäftspartner, sondern vor allem auch würdige Nachfolger. Die beiden Mariani-Brüder kommen Mitte der 70er Jahre nach Montalcino auf der Suche nach einem Brunello für ihr Export-Portfolio. Im zu dieser Zeit eher unterentwickelten Gebiet stoßen sie auf das Weingut Poggio alle Mura. Sie erkennen das ungeheure Potential der Weinberge um die mittelalterliche Burg herum und entschließen sich, selbst Winzer und Weinmacher zu werden. Seit dem ersten Landerwerb 1978 steigt Banfi unaufhaltsam zu den bekanntesten Produzenten des Montalcino in der Toskana auf. Das Weingut dient als Inspiration für viele kleinere Winzer und seine Rolle in der Geschichte des Brunello made in Italy ist unbestritten. Bis heute gilt die Kellerei als federführend im Hinblick auf innovative Bodenstudien, neueste Techniken und Technologien der Weinbereitung und einzigartige Interpretationen des Terroirs. In der 3. Generation repräsentiert Christina Mariani-May heute das Unternehmen. Mit den Weingärten um die mittelalterlichen Burg Poggio alle Mura, die zum Symbol von Banfi wurde, setzt sie die Erfolgsgeschichte ihrer Väter fort. Und kreiert Weine, die das weltweit einzigartige Territorium der Toskana widerspiegeln.