Franc Lizêr Vino Bianco - alkoholfreier Weißwein

LEA Winery – Biologische Weine und alkoholfreier Genuss aus dem Friaul

Mit LEA Winery hat die Familie Spadotto ein außergewöhnliches Familienprojekt verwirklicht. Lucia, Lorena, Eleonora und Alessandro Spadotto haben in San Vito al Tagliamento, im Herzen der Region Friaul-Julisch Venetien, ein Weingut mit besonderer Ausrichtung geschaffen.

Die Kellerei bewirtschaftet insgesamt 132 Hektar in der DOC Friuli Grave, davon 105 Hektar Rebfläche. Inzwischen sind sämtliche Weinberge biologisch zertifiziert. Die von Sand, Kies und Mergel geprägten Schwemmböden sowie die klimatischen Bedingungen des Friauls bieten ideale Voraussetzungen, insbesondere für frische und aromatische Weißweine.

Blancjat und Franc Lizêr – Zwei Weinlinien mit eigener Philosophie

Das Sortiment von LEA Winery gliedert sich in zwei Bereiche. Unter dem Namen Blancjat entstehen biologisch erzeugte Weine, die tief in der Tradition und im Terroir des Friauls verwurzelt sind.

Die Linie Franc Lizêr bedeutet „frei und leicht“ und leitet sich namentlich aus dem heimischen Dialekt ab. Als einer der ersten Betriebe Italiens setzte LEA früh auf die Herstellung alkoholfreier Weine – ein Marktsegment, das zu den spannendsten Zukunftsfeldern der Weinbranche zählt. Der Erfolg für diesen Pioniergeist stellte sich allerdings nicht über Nacht ein.

Alkoholfreie Weine – Innovation und Qualität ohne Kompromisse

Es ist die Qualität der alkoholfreien Weine und Schaumweine, die schließlich zum Durchbruch führte! Die Philosophie: Als Basis dient ein authentischer Wein mit Körper, Struktur und aromatischer Intensität. Die anschließende Entalkoholisierung erfolgt mithilfe neu entwickelter selektiver Membranen bei Raumtemperatur. Hinzu kommt die vollständige Kontrolle über die gesamte Wertschöpfungskette.

Das Ergebnis sind alkoholfreie Weine, die dem Ausgangsprodukt geschmacklich in nichts nachstehen sollen. Sie überzeugen durch eine hervorragende Balance von Säure und Textur, bewahren ihren sortentypischen Charakter und bleiben authentische Botschafter ihres Terroirs.

Franc Lizêr Sparkling und Opal – Prickelnder Genuss ohne Alkohol

Auch bei den alkoholfreien Schaumweinen setzt LEA Winery auf ein inklusives und raffiniertes Geschmackserlebnis. Nicht umsonst tragen sie die Bezeichnung Sparkling. Frische, feine Perlage und ausdrucksstarke Aromen stehen dabei im Mittelpunkt.

Mit der Premium-Linie Opal setzt LEA Winery noch eins drauf. Wunderbar prickelnde alkoholfreie Schaumweine, die eindrucksvoll beweisen: Geschmack braucht keinen Alkohol.

LEA Winery – Eine Erfolgsgeschichte zwischen Tradition und Innovation

Von der Familienidee zum innovativen Weingut

Es mag zunächst etwas verwegen erscheinen, die Geschichte eines Weinguts zu erzählen, das erst 2018 gegründet wurde. Doch in dieser vergleichsweise kurzen Zeit hat sich bei dem Unternehmen viel bewegt. Aus dem Start-up der Familie Spadotto ist ein Weingut geworden, das heute einen festen Platz in der Weinwirtschaft des Friauls einnimmt.

Am Anfang stand der Wunsch, die langjährige internationale und industrielle Erfahrung der Familie mit einem eigenständigen und nachhaltig ausgerichteten Weinprojekt zu verbinden. Der Name des Familienprojekts lag gewissermaßen auf der Hand: LEA – gebildet aus den Anfangsbuchstaben der Vornamen von Lucio, Lorena, Eleonora und Alessandro.

Casa Bianca – Historische Wurzeln im Herzen des Friauls

Den Mittelpunkt des Weinguts bildet die historische Casa Bianca in San Vito al Tagliamento, auf Friaulisch „Cjase Blancje“. Das Anwesen geht auf den Unternehmer und Textilhändler Jacopo Linussio zurück, der hier im 18. Jahrhundert einen landwirtschaftlich und handwerklich geprägten Arbeits- und Lebensraum schuf.

Beim Aufbau der Kellerei wurden historische Elemente des Anwesens bewahrt und behutsam durch zeitgemäße Produktionsgebäude und moderne Kellertechnik ergänzt. So verbindet LEA Winery die Geschichte des Standorts mit den Anforderungen eines modernen Weinbaubetriebs.

Nachhaltiger Weinbau und biologische Zertifizierung

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf dem biologischen Weinbau. Die 105 Hektar Rebfläche waren bis 2024 vollständig biologisch zertifiziert. Darüber hinaus setzt das Unternehmen auf widerstandsfähige PIWI-Rebsorten, digitale Weinbergskartierung, elektrische Landmaschinen und ressourcenschonende Produktionsverfahren.

Auf dieser Grundlage entstanden die beiden Produktionslinien Blancjat und Franc Lizêr, die unterschiedliche Schwerpunkte verfolgen und zugleich den Qualitätsanspruch der Familie Spadotto widerspiegeln.

Franc Lizêr – Pionierarbeit bei alkoholfreien Weinen

Über mehrere Jahre entwickelte das Unternehmen ein eigenes Verfahren zur schonenden Entalkoholisierung und investierte dafür erheblich in die technische Infrastruktur der Kellerei.

Der Alkohol wird bei Raumtemperatur mithilfe selektiver Membranen entfernt. Anders als bei thermischen Verfahren wird der Wein dabei nicht stark erhitzt. So lassen sich Aromen, Struktur und die sortentypischen Eigenschaften des Weins möglichst weitgehend bewahren.

2023 konnte schließlich die Produktionslinie Franc Lizêr erfolgreich eingeführt werden. Der Name bedeutet „frei und leicht“ und ist dem friaulischen Dialekt entlehnt.

Blancjat und Franc Lizêr – Zwei Linien, eine Philosophie

Heute stehen Blancjat und Franc Lizêr für die beiden wesentlichen Schwerpunkte des Weinguts: biologisch erzeugte Weine mit regionalem Charakter sowie innovative Weine mit reduziertem oder nahezu vollständig entferntem Alkohol.

Beide Linien vereinen den Anspruch der Familie Spadotto, Tradition, Nachhaltigkeit und moderne Kellertechnik miteinander zu verbinden.