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Adriano

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Die Kellerei Adriano wird in dritter Generation von der Familie geführt und verdankt ihren Erfolg ausgezeichneten, klimatisch geschützten Weinberglagen. Der Fokus liegt auf autochthonen Rebsorten aus dem Piemont, aus denen auf 30 Hektar charakterstarke, ursprünglich ausgebaute Weine entstehen. Nachhaltigkeit, konstante Qualität und ein starkes Preis-Leistungs-Verhältnis prägen den Betrieb.

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Dolcetto d'Alba DOC Aldo

Adriano

Dolcetto d'Alba DOC Aldo 2024

Artikel-Nr.: 4152

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Ein schöner Dolcetto d'Alba DOC Aldo, der beiden Adriano-Brüder aus dem Piemont. Dieser Rosso drückt mit seinem klaren, geradlinigen Charakter die typischen Fruchtaromen der Rebsorte aus. Am Gaumen wunderbar frisch und geschmeidig. Weinkritiker attestieren eine sehr solide Qualität zu einem interessanten Preis-Leistungsverhältnis!

9.90 €

Inhalt: 0.75 l (13.20 € / l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

Wissenswertes über den Dolcetto d'Alba

Dieser Dolcetto ist eine hommage an den Großvater Aldo. Er war Gründer, Patriarch und die Seele der Kellerei Adriano. Die Rebsorte Dolcetto ist unter vielen Namen bekannt. Auch gibt es für diesen Rotwein mehrere Namensdeutungen. Experten meinen aber, dass der Name von dusset abgeleitet wurde. Dies bedeutet im piemontesischen Dialekt Hügel oder Rücken. Ein Hinweis darauf, dass die Weinrebe auf den gleichen Hügeln kultiviert wird wie der Nebbiolo, allerdings dann auf deren Schattenseite. Das genügt, der Dolcetto reift schließlich schneller.

Wir empfehlen

Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 14-16° C.

Lagerung: Der Dolcetto DOC kann noch 2-3 Jahre nach der Weinlese reifen. An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren.

Serviervorschlag

Der Dolcetto Aldo passt ausgezeichnet zu vielen italienischen Vorspeisen und Antipasti. Aber auch ein Rosso zu Pasta, hellem Fleisch und mittelreifem Käse. Veredelt auch viele Gerichte beim Kochen.

So entsteht der Dolcetto d'Alba

Anbau & Boden

Anbaugebiet: Piemont

Anbau: Weinberg mit westlicher und östlicher Ausrichtung in der Gemeinde von Alba. Höhenlage: 300 m. ü.M. Erziehungssystem Guyot mit 4500 Pflanzen/ha. Alter der Weinstöcke: 25 Jahre.

Boden: Mergel und weisser Tuffstein.

Herstellungsverfahren

Lese der Dolcetto Trauben von Hand in der ersten Oktoberhälfte. Die 8-tägige Fermentation mit Schalenkontakt findet unter ständiger Temperaturkontrolle von 25°C. statt. Schließlich reift der Dolcetto d'Alba 6 Monate im Stahltank.

Traubensorte

Dolcetto 100%.

So schmeckt der Dolcetto d'Alba

Farbe

Rubinrot mit violetten Nuancen.

Bukett

Weinig, intensiv und sortentypisch. erinnert an Pflaumen und Kirschen.

Geschmack

Trocken und geschmeidig. Mit einem langen Abgang.

Kundenbewertungen (2)

Piemont pur.

Ein sauber vinifizierter Dolcetto, so wie er sein muss. Sortentypisch, frisch-fruchtig, trocken und süffig. Passend auch in der Küche nördlich der Alpen, v.a.zu deftigen Speisen.

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Qualität und Geschmack

Qualität und Geschmack

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

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Das Weingut: Adriano

Adriano Galeriebild
Adriano Galeriebild
Adriano Galeriebild
Adriano Galeriebild
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Die Kellerei Adriano wird heute in der 3 Generation von der Familie Adriano geführt. Die ausgezeichneten, klimatisch geschützten Weinberglagen gelten seit vielen Jahren als Grundlage für den Erfolg der Kellerei. Wie schon ihre Vorfahren konzentrieren sich die beiden Brüder auf die autochtonen Rebsorten des Piemont: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa und Moscato. Auf 30ha vinifizieren sie rigorose, luftige, aber auch strenge Rotweine. Diese reifen ausschließlich im Stahltank und in großen und mittelgroßen Holzfässern aus slawonischer Eiche und bewahren dadurch ihre Ursprünglichkeit. Verstärkt wird diese Philosophie noch durch die Besinnung auf umweltfreundliche Verfahren sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller. Das beginnt beim Verzicht auf chemische Unkrautvernichter und geht bis zur autarken Energieerzeugung und Abwasserreinigung. Das Weingut zeichnet sich so nicht nur durch seine Nachhaltigkeit aus, sondern liefert auch jedes Jahr solide Qualitäten. Und dies mit einem für das Piemont interessanten Preis-Leistungsverhältnis. Das Flaggschiff des Familienbetriebs ist wohl der Barbaresco Basarin DOCG vom gleichnamigen Weinberg in Neive. Dieses Spitzengewächs darf ruhig als besonderer Vertreter des Barbaresco bezeichnet werden. Aber auch die übrigen Etiketten der Weinberge Cainassa und Sanadaiva sowie der dem Großvater gewidmete Dolcetto d'Alba DOC Aldo erhalten regelmäßig herausragende Bewertungen. Neben den Weinbergen pflegt die Familie Adriano 8 ha mit Nussbäumen sowie 10 ha mit Wiesen und Wäldern. Hier findet man auch den wertvollen weißen Trüffel von Alba.
Die Weinbau-Geschichte der Familie Adriano beginnt schon um das Jahr 1900; Großvater Giuseppe Adriano kultiviert als Pächter Reben zur Weinherstellung. Später kauft er zusammen mit seinem Sohn Aldo ein kleines Anwesen im Herzen der Langhe in San Rocco Seno d'Elvio, oberhalb der berühmten Gemeinde Alba. Gemeinsam setzen und pflegen sie neue Weinstöcke…… Weitere Weinberge wurden erworben, alle rund um die Kellerei in San Rocco Seno d'Elvio. So z.B. die Weinberge Mottura und Avoglieri Argantino, in denen bis heute hauptsächlich Barbera, Dolcetto, Moscato und Sauvignon angebaut werden. Erwähnenswert ist vor allem auch der Weinberg Basarin in der Gemeinde Neive, in dem die Nebbiolo-Trauben für den berühmten Barbaresco Basarin DOCG angebaut werden. Vom Gefühl der Väter für ausgezeichnete, klimatisch geschützte Weinberglagen profitieren besonders die anspruchsvollen Nebbiolo- und Barbera- Reben. Das Terrain verleiht den Rot- und den Weißweinen ihren unverwechselbaren Charakter. Zudem wurden seit einigen Jahren sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller die Zeichen auf "grün" gesetzt und so die Philosophie der Vorfahren verstärkt. Adriano kreiert typische piemonteser Weine zu einem interessanten Preis-Leistungs-Verhältnis.