Nicosia
Cantine Nicosia aus Trecastagni am Ätna erzeugt in fünfter Generation elegante, mineralische Weine auf vulkanischen Böden. Die Kellerei arbeitet konsequent biologisch und nachhaltig. Autochthone Rebsorten wie Nerello Mascalese, Carricante und Nero d’Avola bringen terroirtypische Linien hervor. Flaggschiffe sind die Etna-Crus Monte Gorna Riserva.
Nicosia
Contrada Monte San Nicolo Etna Rosso DOC 2021
Reinsortiger Nerello Mascalese vom Ätna. Die Höhenlage um San Nicolo liefert einen Rotwein mit großer Mineralität und Komplexität. In der Nase Noten von roten Früchten, Johannisbeere, Kirsche in Alkohol und süßen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er gut geglättete Tannine und einen warmen und saftigen Geschmack. Ein vielfach prämierter Rosso mit Persönlichkeit und Charakter.
Inhalt: 0.75 l (21.20 € / l)
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Wissenswertes über den Monte San Nicolo Etna Rosso
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 16-18°C.
Lagerung: Der Contrada Monte San Nicolo Etna Rosso DOC kann noch 4-6 Jahre nach der Weinlese reifen.
Serviervorschlag
Der Contrada Monte San Nicolo Etna Rosso DOC passt perfekt zu Pasta mit pikanten Saucen, gegrilltem Fleisch, Braten, Wild und halbreifem Käse.
So entsteht der Monte San Nicolo Etna Rosso
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Sizilien
Anbau: Eigene Weinberge der Kellerei am Ätna. Höhenlage: 550-600 m. Erziehungssystem: Doppelspalier mit Kordon-Zapfenschnitt.
Boden: Böden aus vulkanischem Sand, die aus dem Zerfall von mineralreichen Lavamassen stammen.
Herstellungsverfahren
Traubensorte
Nerello Mascalese 100%.
So schmeckt der Monte San Nicolo Etna Rosso
Farbe
Rubinrot mit leicht granatfarbenen Reflexen.
Bukett
Konzentriert und elegant mit Noten von reifen roten Früchten. Darunter Johannisbeeren, Kirschen in Alkohol und süße Gewürzen.
Geschmack
Warm, weich, saftig, harmonisch und anhaltend. Perfekte Struktur mit weichen Tanninen.
Jahrgang 2021:
Kundenbewertungen (1)
Etwas mehr Alkohol hätte dem Wein gut…
Etwas mehr Alkohol hätte dem Wein gut getan. In der Summe okay, den Wein probiert zu haben, aber kaufen, auf keinen Fall.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026