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Librandi

Librandi

Librandi ist eines der führenden Weingüter Kalabriens mit Sitz in Cirò Marina und gilt als Pionier der Region. Neben erfolgreichen Cuvées aus internationalen Rebsorten setzt das Familienweingut konsequent auf die Wiederbelebung autochthoner Trauben wie Gaglioppo und Greco Bianco. Forschung, Terroir und Qualität sichern Librandi internationale Anerkennung.

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Librandi

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Ciro Rosato DOC

Librandi

Ciro Rosato DOC 2025

Artikel-Nr.: 7902

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Ein Rosé, der die ganze Atmosphäre des Südens enthält: Ciro Rosato DOC. Die autochthone Rebsorte Gaglioppo findet hier ihre ganz eigene Persönlichkeit. Duftet wie ein kalabrischer Sommer und schmeckt wie Urlaub in Italien. Mit feiner Säure verwobene Frucht und ausgesprochen gut strukturiert. Der Ciro Rosato macht Lust auf mehr!

6.70 €

Inhalt: 0.75 l (8.93 € / l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

Wissenswertes über den Ciro Rosato

„Das Schöne beim Trinken von Wein ist der Geschmack der Sonne, die in einer Flasche eingeschlossen ist." Diese Worte von John Mortimer (Maler der Romantik) inspirierten die Familie Librandi zur Vinifizierung eines Rosato der Extraklasse. Gaglioppo ist eine der ältesten Rebsorten der Welt. Schon die Griechen kannten sie aus der Zeit, als Kalabrien "l`Enotria" war, das Land des Weins. Heute beschränkt sich der Anbau von Gaglioppo Trauben praktisch auf Kalabrien, mit abnehmender Tendenz. Da die Reben ausgesprochen viel Zucker anreichern können, entstehen daraus alkoholreiche Weine. Auch deshalb ist die Rebsorte als Veschnittpartner begehrt. Der Ciro Rosso DOC besitzt seit 1969 die kontrollierte Herkunftsbezeichnung. Ciro ist eine kleine Gemeinde im Hinterland des Ionischen Meeres am Bergrücken des Berges Cirò.

Wir empfehlen

Serviertemperatur: Servieren Sie den Rosé bei 8-10°C.

Lagerung: Wir empfehlen, den Ciro Rosato jung zu trinken.

Serviervorschlag

Der Ciro Rosato DOC eignet sich zu gegrilltem Thunfisch sowie zu diversen Salatvariationen und einer einfachen Brotzeit. Auch ein Rosé zu Pasta, Lasagne und vegetarischen Gerichten.

So entsteht der Ciro Rosato

Anbau & Boden

Anbaugebiet: Kalabrien

Anbau: Weinberg in Cirò, Cirò Marina und Crucoli. Erziehungsform: Alberello mit 5000 Pflanzen/ha und einem Ertrag von 9000 kg/ha.

Boden: Ton- und kalkhaltig.

Herstellungsverfahren

Ernte der Gaglioppo Trauben von Ende September bis Anfang Oktober. Sanfte Pressung der Trauben. Rosegärung, nachdem ein Teil des Mostes einem kurzen Schalenkontakt von ca. 12 Std. unterzogen wurde. Der Rosé erfährt eine kurze Verfeinerungszeit im Stahltank und dann in der Flasche.

Traubensorte

Gaglioppo 100%.

So schmeckt der Ciro Rosato

Farbe

Leuchtend korallfarben mit zarten Violettnuance.

Bukett

Fruchtig mit Anklängen an Erdbeeren und Himbeeren. Dazu ein Hauch von Rosen- und Akazienblüten.

Geschmack

Fruchtig und frisch mit einer feinen Säure.

Kundenbewertungen (2)

Ciro Rosato

Superschnelle, sehr professionell verpackte Lieferung. Vielen Dank auch für das schöne Geschenk. Der Wein ist göttlich! Die nächste Bestellung ist sicher! Sehr empfehlenswerte Firma! 1**

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Super

Super - schnell und zuverlässig geliefert

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

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Das Weingut: Librandi

Librandi Galeriebild
Hauptsitz der Kellerei Librandi ist das Weingut in Ciro Marina. Das kleine Städtchen Ciro an der kalabrischen Küste ist auch Namensgeber der Basis Weinlinie des Familienweinguts. Greco Bianco und Gaglioppo profitieren hier besonders von den lehm- und kalkhaltigen Böden. Zugleich sorgt die günstige geographische Lage zwischen Meer und Bergen und den daraus resultierenden Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht für ideale Bedingungen in den Weinbergen. Librandi gilt als Protagonist im Weinbau Kalabriens. Auf dem Weingut Critone werden auf ca. 50 ha hauptsächlich die internationalen Rebsorten Chardonnay und Cabernet Franc vinifiziert. Das Gut Rosaneti hingegen verfügt mit mehr als 180ha über eine der größten Versuchsflächen in ganz Italien. Hier erforscht und kultiviert man ausschließlich antike und autochtone Rebsorten. Dazu kommen vorausschauenden Kooperationen mit Forschungsinstituten sowie die Zusammenarbeit mit Professor Donato Lanati, einem der gefragtesten Önologen Italiens. Die Pionierrolle Librandis zeigt sich auch von in Kalabrien eher unüblichen Cuvées mit internationalen Rebsorten. Sowohl der Weißwein Critone IGT als auch der Gravello Rosso IGT gelten als besonders gelungene Varietäten. Beide tauchen regelmäßig in den Hitlisten aller italienischer Weinkritiker auf. Die Cantina zeichnet aber seit vielen Jahren als Vorreiter und Spitzenerzeuger in Sachen kalabresische Rebsorten aus. Der Familie Librandi ist es zu verdanken, dass die zahlreichen Autochthonen wie Gaglioppo, Magliocco oder Mantonico in Kalabrien wieder Fuß gefasst haben. Und dass die ursprünglichen Weine dieser Region wieder Weinfreunde in aller Welt begeistern. Das belegen hochdotierte Spitzenerzeugnisse wie Magno Megonio Rosso IGT oder der Riserva Duca San Felice DOC. Wo sonst findet man einen 3-Gläser Wein unter 10 Euro?
Weinbau und Weinerzeugung bestimmen seit vier Generationen das Leben der Familie Librandi. Der Gründer Antonio Librandi war der Erste, der in Kalabrien Bewässerungsgräben durch seine Weinberge baute. Damit konnten die Reben mit ausreichend Wasser versorgt werden, was den Qualitätsweinbau überhaupt ermöglichte. Erst in den 50er Jahren aber gelang es den Enkeln des Gründers, Nicodemo und Antonio, den eigenen Wein in Flaschen abzufüllen und unter eigenem Namen zu vermarkten. Die beiden Brüder waren vom Potential der Region für den Weinanbau überzeugt und arbeiteten konsequent an der Verbesserung der Qualität. Sie kultivierten die Reben in der Erziehungsform des niedrig wachsenden Alberello, reduzierten den Hektarertrag drastisch und erreichten so ein konstant hohes Qualitätsniveau. Librandi kann man getrost als Pionier im Weinbau Kalabriens bezeichnen. Vor mehr als 30 Jahren legten die Eigentümer den ersten der mittlerweile zahlreichen Versuchsweinberge an. Bisher in Kalabrien unbekannte Rebsorten wie Cabernet und Chardonnay wurden eingeführt und antike Rebsorten wie Gaglioppo, Magliocco, Arvino und Pecorello wurden neu erforscht. 1997 erwarb die Familie das Weingut Rosaneti. Ein Jahr später konnte man Donato Lanati, Professor der Önologie an den Hochschulen Turin und Florenz zur fachlichen Unterstützung gewinnen. Inzwischen verfügt die Cantina über eine der größten Versuchsflächen in ganz Italien. Die Kinder von Nicodemo und Antonio führen heute nach einem harmonischen Generationswechsel das Unternehmen. Man darf mit Spannung weiteren innovativen aber auch traditionsverbundenen Weinen aus dem Hause Librandi entgegensehen.