Monte del Fra
Die Azienda Agricola Monte del Frà liegt im Herzen des Custoza-Gebiets nahe Verona und wird von den Brüdern Bonomo geführt. Auf rund 200 ha entstehen terroirbetonte Weine aus privilegierten Lagen. Moderne Weinbergsarbeit, Ertragsreduktion und schonende Vinifikation prägen das Sortiment von Lugana und Custoza bis Bardolino, Valpolicella und Amarone.
Monte del Fra
Chiaretto di Bardolino DOC 2025
Seine schimmernde Farbe erinnert an Pfirsichblüten. Das Bouquet erweist sich als üppig bestückter Strauß floraler, fruchtiger und würziger Noten. Am Gaumen schmeichelt der Chiaretto di Bardolino DOC durch ein feines Zusammenspiel von Frucht und Frische. Ein Rosé als idealer sommerlicher Aperitif, den man gerne mit Freunden genießt.
Inhalt: 0.75 l (10.00 € / l)
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Wissenswertes über den Chiaretto
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Rosé kalt bei 8-10°C.
Lagerung: Wie empfehlen, den Chiaretto di Bardolino DOC jung zu trinken.
Serviervorschlag
Der Chiaretto eignet sich sehr gut zu italienischen Antipasti wie z. B. Prosciutto und Melone oder Feige, Salami und allen Pastagerichten. Auch ein Rosé zu weißem Fleisch, natürlich zu vielen Fischgerichten, zur asiatischen Küche und als Aperitif.
So entsteht der Chiaretto
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Venetien
Anbau: Die Weinberge befinden sich in Sommacampagna. Höhenlage: 100-150 m ü.M..Erziehungsform: Guyot mit 4000 bis 4500 Rebstöcke pro ha.Ertrag: ca. 2kg pro Rebstock.
Boden: Moränenhügelgebiet aus kalk-, ton-, kieshaltigen und sandigen Böden.
Herstellungsverfahren
Traubensorte
Corvina 65%, Rondinella 30% und Sangiovese 5%.
So schmeckt der Chiaretto
Farbe
Leuchtendes Kirschrosa wie Pfirsichblüten.
Bukett
Delikater Duft von kleinen Waldbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren, untermalt von Wiesenblumen. Dazu balsamische Noten und würzige Aromen von gelben Früchten.
Geschmack
Am Gaumen begeistern faszinierende Aromen von kleinen roten Früchten. Mit einem Touch von schwarzem Pfeffer. Jugendlich frisch, lange am Gaumen..