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Melini

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Die Kellerei Melini liegt im Herzen des Chianti Classico bei Gaggiano und verbindet Tradition mit moderner Kellertechnik. Auf 136 Hektar Weinbergen vinifiziert Melini Sangiovese-lagenrein nach dem Cru-Prinzip. Berühmt für die historische Fiasco-Flasche und renommierte Einzellagen, zählen die Chianti Classico und Riserva zu den international bekanntesten Gallo-Nero-Weinen.

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Melini

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Chianti Classico Riserva La Selvanella DOCG

Melini

Chianti Classico Riserva La Selvanella DOCG 2021

Artikel-Nr.: 3910

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Mit dem La Selvanella hat die Kellerei Melini wieder einen gefeierten Chianti Classico Riserva DOCG geschaffen. Und das zu einem Preis, der sich sehen lassen kann. Der reinsortige Sangiovese beeindruckt durch sein komplexes und nuancenreiches Aromenspiel. Ein vollmundiger Rotwein mit warmem, genussvollem Finale und gutem Alterungspotential. Nicht nur der Gambero Rosso ist begeistert!

19.30 €

Inhalt: 0.75 l (25.73 € / l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Wissenswertes über den Chianti Riserva Selvanella

Der Gambero Rosso schwärmt in seiner neuesten Ausgabe: "Eine der besten Versionen des La Selvanella ist der Jahrgang 2020. Rauchig und fruchtig im Mund, reaktive Säure und knackige Tannine, die auch seinen komplexen Abgang kennzeichnen, lebendig und schmackhaft." (vgl. Gambero Rosso 2025). Der Weinberg La Selvanella gilt als absolute Spitzenlage des Chianti Cassico! Die Höhenlage schmückt seit vielen Jahrzehnten das prestigeträchtige Etikett dieses Chianti Classico Riserva DOCG der Fattoria Melini. Mit dem Jahrgang 1969 sorgte La Selvanella damals als erstes Lagengewächs in der Kategorie Chianti für Furore. Seither setzt sich die Erfolgsserie ungebrochen fort und der Chianti Riserva erntet Lobeshymnen nicht nur italienischer Weinkritiker. Herausragend der Jahrgang 2020 als echter Spitzenjahrgang.Die Sangiovese Rebe ist die meist angebaute Traubensorte in Italien. Der Name ist angeblich eine Abkürzung von "sangue di Giove" (dt. Blut des Jupiter). Das Potential dieser roten Trauben reicht vom einfachen Alltagswein bis hin zum Spitzengewächs. Genauso fächert sich die Aromenvielfalt von Frucht über Würze bis hin zu Veilchen.

Wir empfehlen

Serviertemperatur: Servieren Sie den Chianti Classico La Selvanella bei Raumtemperatur 18-19°C.

Lagerung: La Selvanella DOCG kann 8-10 Jahre nach der Weinlese reifen.

Serviervorschlag

Der Chianti Classico La Selvanella DOCG passt besonders gut zu rotem Fleisch und zu Wild. Auch ein Riserva zu reifem Käse oder einfach zum Genießen.

So entsteht der Chianti Riserva Selvanella

Anbau & Boden

Anbaugebiet: Toskana

Anbau: 50 Hektar Weinberg Selvanella. in den Hügeln der Gemeinde Radda. Spitzenlage im Chianti Classico aufgrund der Bodenbeschaffenheit und der südwestlichen Ausrichtung. Höhenlage: 400m ü.M. Anbaumethode: Guyot-System mit Kordon-Zapfenschnitt.

Boden: Trocken, vornehmlich kalk- und tonhaltig.

Herstellungsverfahren

Handlese von nur gesunden, reifen Trauben ab Mitte Oktober. Diese absolvieren die traditionelle 20-tägige, von fein abgestimmten Umpumpzyklen begleitete Maischung. Alkoholischen Gärung und malolaktischen Säureumwandlung. Der Selvanella reift 30 Monate in großen Fässern aus französischer Eiche. Dann nochmals 12 Monate in der Flasche. Erst danach wird der Chianti Riserva zum Verkauf freigegeben.

Traubensorte

Sangiovese grosso 100%.

So schmeckt der Chianti Riserva Selvanella

Farbe

Dunkles Rubinrot.

Bukett

Vielschichtig und komplex. Nuancen von reifen roten Früchten. Schön verschmolzen mit würzigen Andeutungen von Vanille, Zimt und Leder.

Geschmack

Trocken, vollmundig, warm und angenehm. Besticht durch elegante Aromen von gerösteten Mandeln und feine Vanillenoten. Nachhaltig, mit geschliffenen Tanninen.

Jahrgang 2021:

Gambero Rosso 2026

Gambero Rosso

Doctor Wine 2026

Doctor Wine

Kundenbewertungen (12)

Knaller!

Wahrscheinlich einer des besten Chianti Cl. Ris., die ich jemals getrunken habe. In der Toskana, selbst in unmittelbarer Nähe zu Melini - kein Direktverkauf - zu diesem Preis nicht zu kriegen (jüngst getestet). Vom Gambero Rosso 2003 mit zwei roten Gläsern sogar unterbewertet.

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Mein lieblings Chianti

Ein sehr schöner Wein! Mit einem wunderschönen Finale im Mund!

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Zu günstig

Die Bewertung mit drei Gläsern entspricht wirklich der guten Qualität dieses Weines! Allerdings verfehlt der Wein das richtige Preissegment. Ein Wein dieser Qualität gehört, meiner festen Überzeugung nach, gewiss nicht in die Preisklasse für Vieltrinker.

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

topp

ein fein ziselierter chianti, der sein geld allemal wert ist. luft tut ihm gut

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Ein sehr feiner Chianti !

Ich habe den Wein aufgrund der Bewertung aus dem Gambero Rosso bestellt und habe den (Blind-)Kauf nicht bereut. In diesem Preissegment ein absolut empfehlenswerter Chianti !

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Einfach Klasse!

Unheimlich viel Wein für diesen Preis. Da kann ich nur sagen: Forget La Massa und Co.

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Genuß

ein chianti der mich wirklich überrascht hat, kompliment nur zu empfehlen

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Toller Wein!!

Ein wirklich wunderbarer abgerundeter Wein. Für diesen Preis bekommt man nicht so schnell so einen gelungenen Wein. Nur zu empfehlen.

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

eines der besten Weine

eines der besten Weine

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Sehr Gut

Sehr Gut

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Beste Wein

Beste Wein

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

alles Gut

alles Gut

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

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Das Weingut: Melini

Melini Galeriebild
Die Kellerei Melini in Gaggiano liegt im Herzen des Chianti Classico an der Straße, die von Poggibonsi nach Castellina führt. Zwischen 1970 und 1974 wurde an das Stammhaus eine moderne Kellerei auf vier Ebenen umweltgerecht in den Hügel hinein angebaut. Die wahren Dimensionen sind so von außen nicht zu erkennen. Aber sie ermöglichen die sog. Cru-Technik. Mit dem Cru-Prinzip kann die Vinifikation der Sangiovese Trauben aus jedem einzelnen Weinberg getrennt erfolgen. Melini besitzt heute im Chianti insgesamt 554 Hektar Land. Davon werden 136 Hektar für den Weinanbau genutzt, verteilt auf 5 Weingüter. In San Gimignano verfügt Melini über eine 2. Kellerei für die Vinifikation und Lagerung des Vernaccia. Auch heute nimmt das Weingut in mehrfacher Hinsicht eine Ausnahmestellung im Classico Gebiet ein. Seit jeher experimentiert und investiert man in die Verbesserung und Weiterentwicklung der eigenen Produktion für Rotwein. Herausragend die Erfindung der bauchigen Korbflasche, des Fiasco, der die Verbreitung des Chianti weltweit ermöglichte. Doch die Zeiten der Bastflaschen sind längst vorbei. Hochwertige Ausstattungen, der Ausbau in Barriques und die vermehrte Betonung auf Sangiovese-Reben haben dem Wein Chianti Classico DOC und Riserva DOCG zu Rang und Namen verholfen. Dabei haben die bekannten Einzellagen wie der Chianti Classico Riserva Vigneti Selvanella DOCG, Vigneti Granaio und Vigneti Terrarossa Riserva regelrechten Sammlerobjekt Status. "Die heute in der Denomination Gallo Nero gefertigten Weine von Melini gehören wohl zu den international bekanntesten Chianti-Labels. Sie glänzen nicht nur mit lobenswerter Ausführung, sondern auch mit Persönlichkeit. Und können mitunter zu absoluter Höchstform auflaufen."(Gambero Rosso)
Die Geschichte des Weinhauses Melini bei Gaggiano in der Toskana verkörpert zu einem nicht unbedeutenden Teil die Geschichte des Chianti. Die Florentiner Familie Melini aus dem Val di Sieve gründete im Jahre 1705 das gleichnamige Weinhaus unter dem Zeichen der drei Welfensterne und der drei Granatäpfel. Der rote Tafelwein aus dem Gebiet hieß damals „Vermiglio“. 11 Jahre später unterzeichnete der Großherzog De Medici ein Dokument, das das Ursprungsgebiet des Chianti festlegte. Erst 155 Jahre später erfand der geniale Laborel Melini zusammen mit seinem Freund, dem Glastechniker Paolo Carrai, den Fiasco Melini. Die bauchige Bastflasche, die dem Chianti zum weltweiten Siegeszug verhalf. Zuvor wurde der Wein im Fass verkauft und hatte ständig Haltbarkeitsprobleme. Dank des aus temperiertem Glas gefertigten Fiasco war der Wein nun ohne Probleme über den Seeweg transportfähig. Er hielt dem Flaschendruck stand und konnte mit einem Korken auch absolut luftdicht verschlossen werden. Für diesen Beitrag zur Verbreitung des Chianti in den Auslandsmärkten verlieh die Handelskammer von Florenz Laborel Melini eine Goldmedaille. Die Auszeichnung aus dem Jahr 1877 war die Basis für den Welterfolg des Weinhauses. Von Anfang an investierten die Inhaber in die Weiterentwicklung der eigenen Produkte. So war es auch der erste Betrieb in der Toskana, der Rotweine aus Einzellagen von selektierten Sangiovese, Merlot und Cabernet Trauben der allerbesten Parzellen kelterte. Nach mehreren Besitzerwechseln gehört die Cantina Melini heute zum Konzern Gruppo Italiano Vini. Ihre Präsenz in über 50 Ländern zeugt von großer internationaler Ausrichtung und Anerkennung!