Batasiolo
Batasiolo zählt zu den bedeutendsten Weingütern des Piemont und bewirtschaftet über 130 Hektar eigene Weinberge in Spitzenlagen der Langhe. Die Familie Dogliani vereint Größe und Qualität mit konsequentem Fokus auf erstklassige Lagen und sorgfältige Kellerarbeit. Besonders die Barolo-Weine stehen für Eleganz, Terroirtreue und internationale Anerkennung.
Batasiolo
Chardonnay Langhe Vigneto Morino DOC 2023
Ein reinsortiger Chardonnay DOC von Beni di Batasiolo. Die herausragende Lage des Vigneto Morino verstärkt die eleganten Eigenschaften des Chardonnay. Fruchtbetonter exotischer Duft mit einem Hauch Honig und Vanille. Am Gaumen besticht der Weißwein durch seinen runden, im besten Sinne typischen Charakter. Schön anhaltender Abgang.
Inhalt: 0.75 l (12.69 € / l)
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Wissenswertes über den Chardonnay Vigneto Morino
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Weißwein leicht gekühlt bei 12–14°C.
Lagerung: Der Chardonnay Langhe DOC kann noch bis zu 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen.
Serviervorschlag
Dieser Chardonnay DOC passt ganz klassisch zu Fischgerichten, Krustentieren und hellem Fleisch. Aber auch ein wunderbarer Weißwein zu gereiftem Schinken, Tatar von rotem Fleisch und Muscheln.
So entsteht der Chardonnay Vigneto Morino
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Piemont
Anbau: Weinberg Morino der Kellerei Batasiolo auf den Hügeln "Langhe albesi" in La Morra. Höhenlage: 270-330 m ü.d.M. Erziehungsform: Guyot mit 3500 Rebstöcke pro Hektar.
Boden: Kalkhaltig, reich an Kalium.
Herstellungsverfahren
Traubensorte
Chardonnay 100%.
So schmeckt der Chardonnay Vigneto Morino
Farbe
Intensives Strohgelb.
Bukett
Fruchtig mit Aromen von Zitrus und exotischen Früchten. Ausgewogen, komplex und trocken mit einem Hauch Honig und Vanille.
Geschmack
Elegant, mit intensivem Abgang, der das typische Aroma erkennen lässt.