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Querciarossa

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Samuele Baroncini führt das Familienweingut mit Weinen aus den schönsten Regionen der Toskana. Mit der Fattoria Querciarossa in der Maremma bewirtschaftet die Familie 18 ha historische Weinberge nahe Magliano. Vermentino und vor allem Sangiovese prägen das Sortiment, ergänzt durch charaktervolle Cuvées aus autochthonen und internationalen Reben.

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Campo delle Paura Morellino di Scansano Selezione DOCG

Querciarossa

Campo delle Paura Morellino di Scansano Selezione DOCG 2024

Artikel-Nr.: 3003

(8)

Eine konzentrierte Cuvée mit vollem Körper: Campo delle Paura Morellino di Scansano DOCG. Der Sangiovese aus einer Einzellage gibt den Ton an, der Merlot bringt Weichheit und Samtigkeit. Der Ausbau im großen Holzfass schafft eine schöne Textur, würzig und intensiv. Der Morellino überzeugt mit Tiefgang, unheimlicher Harmonie, Eleganz und Frische. Und mit einem langanhaltenden Finish.

10.90 €

Inhalt: 0.75 l (14.53 € / l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Wissenswertes über den Morellino Campo delle Paura

Der Weinberg als Namensgeber: Campo Della Paura (dt. Feld der Angst). Dabei findet man noch heute hier regelmäßig Reste der Römerkultur, manche Fundstücke sind auch den Etruskern zuzuordnen. Der Name des Weinbergs lässt vermuten, dass der kalksteinreiche Boden schon von den Römern bewirtschaftet wurde und ihnen viel Arbeit und Einsatz abverlangte. Seit 2006 hat das Weinbaugebiet Morellino di Scansano DOCG Status. In der Gegend um die Gemeinde Scansano wird ein Klon der roten Rebsorte Sangiovese auch Morellino genannt. Im kontrollierten und garantierten Anbaugebiet muss eine Cuvée mindestens 85% Sangiovese enthalten. Auch der Ertrag pro ha ist begrenzt und die Vinifizierung unterliegt strengen Regeln. Der Morellino di Sacansano ist das Aushängeschild der Maremma Weine und gehört längst zu den großen Rotweinen der Toskana.

Wir empfehlen

Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 18-19°C.

Lagerung: Der Campo delle Paura Morellino di Scansano DOCG kann noch 4-5 Jahre nach der Weinlese reifen.

Serviervorschlag

Der Campo delle Paura Morellino di Scansano DOCG eignet sich zu vielen auch anspruchsvollen Fleischgerichten. Ein eleganter Morellino zu dunklem Fleisch, Geschmortem, Gegrilltem und Wild, vor allem die in der Maremma beliebten Wildschweingerichten.

So entsteht der Morellino Campo delle Paura

Anbau & Boden

Anbaugebiet: Toskana

Anbau: Eigener Weinberg "Campo della Paura" der Fattoria Querciarossa. Höhenlage: 250 m. Erziehungsform: Spornkordon mit 5000 Reben/ha.

Boden: Lehmig-sandig, kalksteinreich.

Herstellungsverfahren

Ernte der Trauben in optimalem Reifezustand per Hand. Lange Maischestandzeit, um den Trauben möglichst viele Gerbstoffe zu entziehen. Gärung bei kontrollierter Temperatur unter 28°C mit regelmäßigem Umpumpen. Biologischer Säureabbau im Stahltank. Danach reift der Wein ca. 12-18 Monate im Eichenfass.

Traubensorte

Sangiovese 95% und Merlot 5%.

So schmeckt der Morellino Campo delle Paura

Farbe

Intensives Rubinrot.

Bukett

Würzig und intensiv mit Noten von roten Früchten und Pfeffer. Begleitet von erfrischend balsamischen Noten.

Geschmack

Trocken, elegant, wohlschmeckend und harmonisch. Schöne seidige Tanninstruktur und langanhaltend im Abgang.

Kundenbewertungen (8)

Wirklich ein Geheimtip .... unbedingt probieren

Für uns ein "Zufallstreffer" aber wirklich ein Klasse-Wein mit einem unübertroffenen Preis/Leistungsverhältnis. Unkompliziert zu Antipasti und leichten Nudelgerichten. Zu diesem Preis einfach unübertroffen - vollendet mit einem Hauch von mediterranen Kräutern, roten Kirschen, Zwetschgen und ... wir sind uns fast einig: Pfeffer ...

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Dieser Cru ist wirklich 1a

Kenne diesen Wein seit Jahrgang 99 und muß sagen, dass der Kellerei Baroncini ein kleines Meisterstück gelungen ist... und dass zu dem Preis

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Großer Wein - Kleiner Preis

Ein super Wein, kräftig, langer Abgang, Tannin gut eingebunden, einfach klasse Preis/Leistung spitze !!! Das möchte ich mal an dieser Stelle sagen. Herr Landmann hat eine Nase, Weine ausfindig zu machen, die nicht nur super schmecken, sonderen auch einen Preis bieten, von denen die " GROßEN " Weingüter nur träumen. Weiter so !!! Habe schon einige Weine getestet und konnte H. Landmann´s Empfehlung immer zu 100% bestätigen. Danke

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

einer meiner Lieblingsweine

Ein wirklich ausgezeichneter Spitzenwein, sagenhaft, auch unsere Freunde schwäremn schon davon.

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Super Wein.

Super Wein.

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

bester Morellino

alles prima

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

gut

gut

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Natürlich um es zu trinken

Natürlich um es zu trinken, für alles andere ist der Wein zu schade

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

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Das Weingut: Querciarossa

Querciarossa Galeriebild
Querciarossa Galeriebild
Querciarossa Galeriebild
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Querciarossa Galeriebild
Samuele Baroncini führt heute das Familienunternehmen. Die Palette der Weine und die Liste der Fattorien ist wie ein Spaziergang durch die schönsten Gebiete der Toskana. Vernaccia, Morellino, Nobile di Montepulciano und vor allem Brunello di Montalcino bilden das Produktportfolio. Damit vinifiziert Baroncini die bekanntesten toskanischen Weine. Die Fattoria Querciarossa ist das jüngste Projekt der Familie Baroncini. Das herrliche Anwesen umfasst 18 ha Weinberge, einige Bauernhäuser und eine herrschaftliche Villa. Bewohnt und genutzt wurde das Anwesen schon in der Antike zur Zeit der Etrusker und der Römer. Das Grab des berühmten Schützen Rinaldone sowie zahlreiche weitere Ausgrabungen belegen dies eindrucksvoll. Auf einem Hügel voller Licht und Sonne erstrecken sich die Weinberge im Schatten zweier großer, jahrhundertealten Eichen (it. Quercia). Die Rebgärten mit Meerblick liegen zwischen Magliano und dem Golf von Talamone in der Maremma und sind aufwendigst kultiviert. Hier gedeiht der Weißwein Vermentino die Maremma IGT, der nach einem Schlangenbrunnen benannt wurde (Fonte delle Serpi). Der Focus liegt aber, wie könnte es in der Toskana anders sein, auf den Sangiovese Varietäten. Dabei haben die Morellino di Sacansano Etiketten bereits Kultstatus. Sowohl der Rinaldone als auch der Campo delle Paura sind historisch untermauert und haben beide DOCG Status. Die Rotweine Fulgente IGT und Osa Maremma DOC dagegen beweisen, dass auch die Symbiose von einheimischen und internationalen Reben gelingt ohne auf Authentizität zu verzichten. Mit dem Erwerb des Weinbergs Querciarossa haben die Baroncinis ein feines Händchen bewiesen und alles darangesetzt, um ein altes, ja antikes Stück Weinberg wieder zum Leben zu erwecken. Sie haben es geschafft, auch dieser Fattoria eine eigene Identität zu verleihen.
Urkundlich erwähnt begann Antonio Baroncini bereits 1489 in San Gimignano mit der Weinbereitung. Als reicher Guts- und Landbesitzer konnte er seine Tochter Appolonia mit einem Nachfahren der Medici vermählen und so Ansehen und Wohlstand mehren, vor allem aber den Landbesitz vergrößern. Auch nach über 500 Jahren sind die Baroncinis mehr denn je im Weinbau tätig. Tradition und handwerkliches Können wurden über die Jahrhunderte von Generation zu Generation weitergegeben. Die Anbauflächen wurden kontinuierlich erweitert. Dabei kamen nur die außergewöhnlichsten Weingärten in Betracht, so auch die Fattoria Querciarossa. Dieses Weingut ist das jüngste Projekt der Familie. im Jahre 2000 konnte man einen lichtdurchfluteten Hügel erwerben mit zwei riesigen Eichen (it. quercia) mittendrin. Es war eine ausgesprochen faszinierende Entdeckung, hier die Überreste eines alten Weinbergs zu finden, der schon in der Etruskerzeit kultiviert gewesen sein musste. Hier wurden Überreste aus der Broncezeit bis zur Zeit der Rinaldone Kultur gefunden. Das sogenannte Grab der Bogenschützen (it. Tomba dell'Arcieri) befindet sich direkt neben den Kellern des Weinguts. Auch die Römer waren hier tätig. Reste eines römischen Gutshofs und Bauernhäuser kann man heute noch besichtigen. Aber die Weinberge von Querciarossa sind nicht nur als äußerst geschichtsträchtig, sondern auch besonders lichtdurchflutut. Dazu die ständige Bodenbearbeitung, die für eine hervorragende Reifung der Reben sorgt. So ist es Signora Bruna Baroncini in kurzer Zeit gelungen, alle Düfte der Maremma in den Beeren einzuschließen und die Weinwelt mit einem authentischen Portfolio dieses Gebiets zu überzeugen.