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Tinazzi

Tinazzi

Die Kellerei Tinazzi wird in 3. Generation von Gianandrea und Giorgio Tinazzi geführt. Mit Sitz in Lazise am Gardasee entstehen unter Önologe Giuseppe Gallo terroirgeprägte Weine aus Venetien, Apulien und der Lombardei. Bardolino, Custoza, Lugana sowie Amarone und Ripasso stehen für Qualität, moderne Technik und kreative Cuvées.

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Tinazzi

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Ca de Rocchi Corve Corvina Verona IGP

Tinazzi

Ca de Rocchi Corve Corvina Verona IGP 2021

Artikel-Nr.: 1906

(3)

Dieser Rosso braucht kein Holz! Die späte Lese von Hand und die leichte Antrocknung der Corvina Trauben konzentrieren Duftaromen und Geschmackskomponenten. Es entsteht ein besonders intensiver und vielschichtiger Rotwein mit vollem Körper und guter Struktur. Der Corve Corvina Verona IG ist ein würdiger Vertreter Veroneser Weinkultur. Und trotz seiner Wucht ausgesprochen schmackhaft und für jeden zugänglich.

9.90 €

Inhalt: 0.75 l (13.20 € / l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Wissenswertes über den Corve Corvina

Kurz und bündig Corvé. So nennt die Kellerei Tinazzi ihren reinsortigen Rotwein aus Corvina Trauben. Diese Rebsorte wird seit mehr als 300 Jahren fast ausschließlich in der Talebene um Verona angebaut. Die rote Rebe gilt als idealer Verschnittpartner und bildet die Hauptsorte für Valpolicella und Bardolino Etiketten. Tiefrot, leicht und fruchtig mit dominanter Kirschnote, aber mit prägnanter Säure. Dies kann einen leichten Geschmack von Bittermandel hervorrufen mit der typischen Kirschnuance auch im Abgang.

Wir empfehlen

Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 18-20°C.

Lagerung: Der Corve Corvina Verona IGP kann noch 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen.

Serviervorschlag

Der Corve Corvina Verona IGP passt zu allen Arten von Fleisch, sowohl vom Grill als auch aus dem Ofen. Trockener Rotwein auch zu deftigen Antipasti, zu Suppen sowie zu reifem Käse.

So entsteht der Corve Corvina

Anbau & Boden

Anbaugebiet: Venetien

Anbau: Sonnige Weinberge im Valpolicella Gebiet. Höhenlage 150-300m. Ertrag: ca. 9.000 kg pro ha.

Boden: Ton- und kalkhaltige Böden glazialen und alluvialen Ursprungs.

Herstellungsverfahren

Die Lese der Corvina Trauben erfolgt manuell zu einem sehr späten Zeitpunkt. So sind die Trauben schon hier auf natürliche Weise bereits am Weinstock leicht angetrocknet. Dieser Trocknungsprozess wird vor der Pressung noch vorsichtig ausgebaut. Anschließend folgt eine 10-15 tägige Fermentation mit Schalenkontakt unter ständiger Temperaturkontrolle. Der Rotwein wird nur in Edelstahl ausgebaut.

Traubensorte

Corvina 100%.

So schmeckt der Corve Corvina

Farbe

Intensives und leuchtendes Rubinrot.

Bukett

Intensiv, vollmundig und kräftig. Mit Anklängen an reife rote Früchte, vor allem Kirsche. Dazu ein Hauch Kakao.

Geschmack

Fruchtigkeit wiederholt sich am Gaumen mit einer Spur Lakritze. Körperreich, strukturiert, samtig und harmonisch mit anhaltender Persistenz.

Jahrgang 2021:

Luca Maroni 2024

Luca Maroni

Kundenbewertungen (3)

unglaublich...

ich bestelle den Wein jetzt schon zum 4 ten Mal und alle beschenkten Freunde und ich sind immer wieder begeistert ! Kein Wunder das die Corvina Traube Hauptsorte von Amarone Weinen ist !Ein fantastischer Wein !

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Eine Genussflasche

Für uns ein hervorragender Wein in guter Preisklasse. Die schwere Flasche lässt nicht nur einen guten Tropfen vermuten, er ist es auch. Zu Speisen für uns etwas zu schwer, aber danach ideal.

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

War auf dem Weingut und hatte einige…

War auf dem Weingut und hatte einige Weine bereits probiert. Tolle Weine durchweg

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

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Das Weingut: Tinazzi

Tinazzi Galeriebild
Tinazzi Galeriebild
Die Kellerei Tinazzi wird heute von Gianandrea und seinem Sohn Giorgio in der 3. Generation geführt. Hauptsitz des Unternehmens ist in Lazise am Gardasee. Hier sind die Vinifizierung, Abfüllung und Lagerung konzentriert. Der Önologe Giuseppe Gallo überwacht alle Phasen der Verarbeitung, wobei er auf computergesteuerte Systeme und ein eigenes Analyselabor zurückgreifen kann. Die Verfeinerung und Reifung erfolgt in dem zur Kellerei gehörenden historischen Weingut Tenuta Vallesselle mit idealen Bedingungen für die Holz- und Barriquefässer. Cantina Tinazzi steht für herausragende Weine mit Terroircharakter in allen Regionen, wo sie tätig ist: In Apulien mit dem Weingut Feudo Croce ebenso wie in der Lombardei oder in Venetien. Immer können die Eigentümer auf die besten Weinbergslagen zurückgreifen: 5ha im Valpolicella, 16ha im Custoza Gebiet und über 15ha auf der Tenuta Valleselle im Herzen des Bardolino Classico. Hier gedeihen der typische, leichte Rotwein Bardolino Classico DOC und seine Rosé Variante, der Chiaretto Campo delle Rose. Beide gehören zur Weinlinie Ca' de'Rocchi, die beste venezianische Weinkultur verspricht, modern interpretiert. Auch die Weißweine Ista, Custoza und Lugana sind geprägt von leichten Aromen und feinen Geschmacksrichtungen. Besonderes Augenmerk legt das Weinhaus auf die Produktion der berühmten Veroneser Weine Amarone della Valpolicella und Ripasso. Die Investition in eine speziell dafür angeschaffte Rosinierungsanlage hat sich längst amortisiert. Etiketten wie der Montere Ripasso Valpolicella DOP und seine Superiore Variante profitieren davon genauso wie der Amarone mit dem klangvollen Namen La Bastia. Auch die reinsortigen Corvé Corvina und der Merlot Prato del Faggio durchlaufen einen kurzen Trocknungsprozess. Dass man autochthone Rebsorten auch kreativ einsetzen kann, beweist die ungewöhnliche Cuvée Opera No.3 Vinum Italicum. Der Blend aus Corvina, Primitivo und Nero d'Avola ist wie ein Streifzug durch die Weinwelt in Italien. Auch mit diesem Rotwein ist es der Familie Tinazzi gelungen, die verschiedenen Facetten der Vinifizierung zu vervollkommnen. Der namhafte Weinkritiker Luca Maroni jedenfalls ist vom Tinazzi-Stil regelmäßig begeistert.
Die Geschichte des Weinguts Tinazzi beginnt in den 60er-Jahren in Cavaion Veronese, einem ursprünglichen Dorf oberhalb von Bardolino am Gardasee. Eugenio Tinazzi beginnt auf wenigen Hektar Land Weinreben anzubauen und vinifiziert diese im Keller seines Wohnhauses. Getragen von der Liebe zum Wein steigt Gian Andrea Tinazzi als 18-jähriger in das Unternehmens seines Vaters ein und forciert voller Enthusiasmus den Ausbau der Kellerei. Während in den ersten Jahren hauptsächlich DOC-Weine für die Gastronomie produziert wurden, gelingt Gian Andrea die Erschließung neuer Märkte, national wie international. Zunächst kaufte Familie Tinazzi das historische Weingut Vallesselle im Hinterland von Bardolino, das heute hauptsächlich für die Lagerung der Barriques genutzt wird. Nach der Jahrtausendwende baut Gian Andrea Tinazzi in Lazise eine moderne Kellerei mit Anlagen auf dem neuesten Stand der Technik. Die gesamte Produktion und der Verwaltungssitz befinden sich nun unter einem Dach. Inzwischen arbeiten auch die Nachkommen von Gian Andrea, Francesca und Giorgio Tinazzi im Unternehmen mit und sorgen mit ihren Aktivitäten für weiteren Auftrieb. Mit dem Kauf des Weinguts Feudo di Santa Croce in Apulien verwirklicht sich 2002 eine Vision: Die Erweiterung der angebotenen Weine über die Region Venetien hinaus. Aber auch in der Stammregion rund um den Gardasee konnte Tinazzi kontinuierliches Wachstum verzeichnen. So wurde in jüngster Zeit noch das Weingut Poderi Campopian in Sant'Ambrogio Di Valpolicella erworben. Eine Stärkung der Präsenz des Unternehmens vor allem in den historischen Gebieten Venetiens. Mit Erfolg hat Tinazzi in mehr als 50 Jahen ein florierendes und exportstarkes Unternehmen aufgebaut. Darüber hinaus legt das Weingut größten Wert darauf, das Kerngeschäft mit Umweltschutz und nachhaltiger Entwicklung zu verbinden. 2021 veröffentlicht die Cantina einen Nachhaltigkeitsplan. Dieser zeigt, wie umweltfreundliches Wachstum generiert werden kann, ohne seine Wurzeln und Anfänge zu vergessen.