Batasiolo
Batasiolo zählt zu den bedeutendsten Weingütern des Piemont und bewirtschaftet über 130 Hektar eigene Weinberge in Spitzenlagen der Langhe. Die Familie Dogliani vereint Größe und Qualität mit konsequentem Fokus auf erstklassige Lagen und sorgfältige Kellerarbeit. Besonders die Barolo-Weine stehen für Eleganz, Terroirtreue und internationale Anerkennung.
Batasiolo
Barolo DOCG Corda della Briccolina 2016
Der Barolo Corda della Briccolina DOCG von Batasiolo ist eine sichere Bank. Die Weinkritiker sind von diesem in Barriques gereiften Barolo begeistert. Der Gambero Rosso bezeichnet ihn gar als "historische Diamantspitze"! In der Nase der satte Duft voller delikater Würz- und Fruchtaromen. Am Gaumen Tiefe und Charakter sowie perfekt integrierte Tannine. Ein Spitzen Rotwein in jeglicher Hinsicht!
Inhalt: 0.75 l (73.33 € / l)
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Wissenswertes über den Barolo Briccolina
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei Raumtemperatur 18-19°C. Den Barolo mindestens eine Stunde vor dem Genuss öffnen.
Lagerung: Der Barolo Briccolina DOCG kann noch bis zu 10 Jahre nach der Weinlese reifen.
Serviervorschlag
Ein wunderbarer Barolo zu reichhaltigen und kräftigen Gerichten wie Wild und dunkles Fleisch. Aber auch ein Rotwein zu gut gereiftem Käse oder als Abrundung eines mehrgängigen Essens.
So entsteht der Barolo Briccolina
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Piemont
Anbau: Weinberg Corda della Briccolina im Gemeindegebiet von Serralunga d'Alba. Höhenlage: 40 m ü.M. Briccolina ist ein kleiner Weinberg mit Südwest-Ausrichtung auf den Hügeln oberhalb des Ortes Serralunga d'Alba.
Boden: Lehmhaltig, reich an grauem Mergel mit Sandvorkommen.
Herstellungsverfahren
Traubensorte
Nebbiolo 100%.
So schmeckt der Barolo Briccolina
Farbe
Sattes Granatrot.
Bukett
Vielschichtig und würzig. Einnehmender Duft von verwelkter Rose, Karamell und getrocknetem Obst.
Geschmack
Trocken, voll und harmonisch mit einer perfekten Tanninstruktur. Gute Länge sowie ein ausgesprochen angenehmes und intensives Finale.