Batasiolo
Batasiolo zählt zu den bedeutendsten Weingütern des Piemont und bewirtschaftet über 130 Hektar eigene Weinberge in Spitzenlagen der Langhe. Die Familie Dogliani vereint Größe und Qualität mit konsequentem Fokus auf erstklassige Lagen und sorgfältige Kellerarbeit. Besonders die Barolo-Weine stehen für Eleganz, Terroirtreue und internationale Anerkennung.
Batasiolo
Barolo DOCG Bussia Vigneto Bofani 2016
Ein echter Klassiker von Beni di Batasiolo: Barolo Bussia Vigneto Bofani DOCG. Entwickelt sich am Gaumen raumgreifend und vollmundig zu samtiger Harmonie. Ein erlesener Rotwein aus einer der besten Einzellagen des Barolo Gebietes. Dazu aus dem vielversprechenden Jahrgang 2016, dem Experten ein großes Entwicklungspotential zuschreiben.
Inhalt: 0.75 l (62.67 € / l)
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Wissenswertes über den Barolo Bofani
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei Raumtemperatur 18-19°C. Den Barolo mindestens eine Stunde vor dem Genuss öffnen.
Lagerung: Der Barolo DOCG Vigneto Bufani Wein kann noch 8-10 Jahre nach der Weinlese reifen.
Serviervorschlag
Der Barolo begleitet optimal kräftige, gebratene Fleischgerichte und reife Käsesorten. Der Rotwein passt auch wunderbar zu Innereien, zu Wildgerichten oder als gelungener Abschluss eines Essens.
So entsteht der Barolo Bofani
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Piemont
Anbau: Anbau ausschließlich im Weinberg Bofani Dieser befindet sich im Gemeindegebiet von Monforte d’Alba und nimmt fast gänzlich den interessanten Hang ""Munie"" ein. Wohl eine der besten Lagen im Barologebiet.
Boden: Reich an grauem Mergel mit Sandvorkommen.
Herstellungsverfahren
Traubensorte
Nebbiolo 100.
So schmeckt der Barolo Bofani
Farbe
Intensives Granatrot.
Bukett
Vielschichtig, würzig und leicht ätherisch. Mit einer leichten Vanille-Note.
Geschmack
Trocken, vollmundig, harmonisch und samtig. Angenehmes und intensives Finale mit einem Hauch Lakritze.