Batasiolo
Batasiolo zählt zu den bedeutendsten Weingütern des Piemont und bewirtschaftet über 130 Hektar eigene Weinberge in Spitzenlagen der Langhe. Die Familie Dogliani vereint Größe und Qualität mit konsequentem Fokus auf erstklassige Lagen und sorgfältige Kellerarbeit. Besonders die Barolo-Weine stehen für Eleganz, Terroirtreue und internationale Anerkennung.
Batasiolo
Barolo DOCG Boscareto 2016
Wieder ein überragender Jahrgang: Der Barolo Vigneto Boscareto DOCG. Beni di Batasiolo vinifiziert nur die Trauben der höchstgelegenen Weinstöcke im prädestinierten Weinberg Boscareto. Das Ergebnis: Ein vielgepriesener Einzellagen Barolo, der den Ruf des Piemont als herausragendes Weinbaugebiet bestätigt. Aufgrund seiner Noblesse ist er auch nach dem Essen nahezu meditativ zu genießen!
Inhalt: 0.75 l (62.67 € / l)
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Wissenswertes über den Barolo Boscareto
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei Raumtemperatur 18-19°C. Den Barolo mindestens eine Stunde vor dem Genuss öffnen.
Lagerung: Der Barolo DOCG Boscareto kann noch 10 Jahre nach der Weinlese reifen.
Serviervorschlag
Dieser Barolo passt wunderbar zu Braten, kräftigen Fleischgerichte und zu Wild. Auch ein Rotwein, der ein Essen mit mehreren Gängen perfekt abrundet.
So entsteht der Barolo Boscareto
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Piemont
Anbau: Die höchsten und besten Lagen des Weinbergs Boscareto von Batasiolo in Serralunga d’Alba. Höhenlage 300-400 m ü.M.
Boden: Lehm- und kalkhaltiger Mergel mit Sandvorkommen.
Herstellungsverfahren
Traubensorte
Nebbiolo 100%
So schmeckt der Barolo Boscareto
Farbe
Leuchtendes Granatrot mit orangefarbenen Reflexen.
Bukett
Vielschichtig. Erinnert an trockene Früchte und Blumen wie Rosen und Lilien. Klare Aromen von süßen Gewürzen, Toast und Leder.
Geschmack
Trocken, vollmundig, kräftig und gut strukturiert mit ausgewogenen Tanninen. Typisch strenge Note, die aber mit den Aromen harmonisieren.