Batasiolo
Batasiolo zählt zu den bedeutendsten Weingütern des Piemont und bewirtschaftet über 130 Hektar eigene Weinberge in Spitzenlagen der Langhe. Die Familie Dogliani vereint Größe und Qualität mit konsequentem Fokus auf erstklassige Lagen und sorgfältige Kellerarbeit. Besonders die Barolo-Weine stehen für Eleganz, Terroirtreue und internationale Anerkennung.
Batasiolo
Barolo Brunate DOCG 2015
Wieder ein Einzellagen Barolo, der keine Wünsche offen lässt. Der Barolo Brunate DOCG von Batasiolo entfaltet komplexe Frucht- und Blumenaromen. Am Gaumen dicht und harmonisch mit rassiger Säure und vibrierender Textur. Nicht nur in Italien ein "Wein der Könige und König der Weine."
Inhalt: 0.75 l (62.67 € / l)
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Wissenswertes über den Barolo Brunate
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei Raumtemperatur servieren 18-19°C. Den Barolo mindestens eine Stunde vor dem Genuss öffnen.
Lagerung: Der Barolo Brunate DOCG kann noch 10 Jahre nach der Weinlese reifen.
Serviervorschlag
Dieser Barolo passt ausgezeichnet zu Schmorbraten und anderen kräftigen Fleischgerichten. Aber auch ein Rotwein, der nach dem Essen meditativ zu genießen ist.
So entsteht der Barolo Brunate
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Piemont
Anbau: Brunate liegt in der Gemeinde von La Morra und grenzt an zwei weitere große Weinberge, “la Serra” und “Cerequio”. Ausrichtung Süd-Südost. Höhenlage 350 m ü.M.
Boden: Reich an grauem Mergel mit Sandvorkommen.
Herstellungsverfahren
Traubensorte
Nebbiolo 100%
So schmeckt der Barolo Brunate
Farbe
Intensives Granatrot.
Bukett
Vielschichtig, komplex, blumig und fruchtig. Duftet nach Veilchen, verwelkte Rosen Pflaumen und eingelegte Kirschen. und dunkler Schokolade. .
Geschmack
Trocken, vollmundig, einnehmend und weich. Geschliffene Tannine und intensives, langanhaltendes Finale.