Nizza Silvano
Die Azienda Agricola Silvano Nizza ist eine kleine Familienkellerei im Roero, die seit über 50 Jahren eigene Weinberge bewirtschaftet. Silvano Nizza verbindet seit 2001 Tradition und moderne Technik zu authentischen Weinen aus Arneis, Barbera und Nebbiolo. Die DOCG-Weine stehen für Herkunft, Klarheit und ein starkes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Nizza Silvano
Barbera d'Alba DOC 2023
Das elegante Granatrot dieses Barberas aus dem Piemont lässt den gehaltvollen, fruchtigen Geschmack bereits erahnen. Der Barbera d'Alba DOC von Silvano Nizza zeigt sich trocken und weinig. Die feine Säure und die weichen Tannine sorgen für eine perfekte Balance. Dadurch ist dieser Rosso ein unkomplizierter, vielseitiger Allrounder mit angenehmem und anhaltendem Abgang.
Inhalt: 0.75 l (14.40 € / l)
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Wissenswertes über den Barbera
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Barbera d'Alba DOC bei Raumtemperatur18-19°C.
Lagerung: Der Rotwein kann noch 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen. An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren.
Serviervorschlag
Der Barbera d'Alba passt speziell zu Vorspeisen mit Wurst. Zu Pasta, reichhaltigen Hauptgerichten und zu mittelreifem Käse. Ein vielseitiger Essensbegleiter.
So entsteht der Barbera
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Piemont
Anbau: Eigener Weinberg der Kellerei in Santo Stefano Roero. Höhenlage 270-300 m ü.M. Ertrag: 6300 l/ha.
Boden: Tonig-kalkhaltig.
Herstellungsverfahren
Traubensorte
Barbera 100%.
So schmeckt der Barbera
Farbe
Intensives Granatrot.
Bukett
Typisch und intensiv. Frische und fruchtige Aromatik von Sauerkirschen und Pflaumen. Mit Nuancen von frischen Kräutern.
Geschmack
Trocken, weinig mit wiederkehrenden dunklen Früchten und leichter Würze. Sehr ausgewogen.