Adriano
Die Kellerei Adriano wird in dritter Generation von der Familie geführt und verdankt ihren Erfolg ausgezeichneten, klimatisch geschützten Weinberglagen. Der Fokus liegt auf autochthonen Rebsorten aus dem Piemont, aus denen auf 30 Hektar charakterstarke, ursprünglich ausgebaute Weine entstehen. Nachhaltigkeit, konstante Qualität und ein starkes Preis-Leistungs-Verhältnis prägen den Betrieb.
Adriano
Barbaresco DOCG Sanadaive 2021
Die blumige Vielfalt zwischen Veilchen- und Heutönen dieses Barbaresco DOCG Sanadaive ist betörend. Am Gaumen reich, voll, strukturiert und sehr anhaltend. Dieser Rotwein zeigt sich als echter Allrounder. Er ergänzt wunderbar die klassische und die moderne Küche und man kann ihn jung oder alt genießen. Ein Barbaresco DOCG mit regelmäßig herausragenden Bewertungen.
Inhalt: 0.75 l (30.00 € / l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.
Wissenswertes über den Sanadaive Barbaresco
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei Raumtemperatur 18-19° C. Flasche mindestens 1 Std. vor dem Genuss öffnen.
Lagerung: Der Barbaresco DOCG kann noch bis zu 10 Jahren nach der Weinlese reifen. An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren.
Serviervorschlag
Dieser Barbaresco ist passt ausgezeichnet zu rotem Fleisch, Wild sowie zu gereiften Käsesorten. Aber auch ein Rotwein zu Risotto, Pasta und zu kräftigen Antipasti.
So entsteht der Sanadaive Barbaresco
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Piemont
Anbau: Weinberg mit südöstlicher Ausrichtung im Hügelgebiet San Rocco Seno d’Elvio (im Dialekt Sanadaive genannt) in der Gemeinde von Alba. Höhenlage: 300 m. ü.d.M. Erziehungssystem: Guyot mit 4000 Pflanzen/ha. Alter der Weinstöcke: 30 Jahre.
Boden: Mergel und weisser Tuffstein.
Herstellungsverfahren
Traubensorte
Nebbiolo 100%.
So schmeckt der Sanadaive Barbaresco
Farbe
Granatrot mit orangefarbenen Reflexen.
Bukett
Vielschichtig, elegant und blumig. Erinnert an Rosen, Veilchen, Süßholz und getrocknete Blumen.
Geschmack
Trocken und geradlinig. Vollmundig und angenehm harmonisch mit seidigen Tanninen.