Santa Maria La Palma

Santa Maria la Palma ist eine traditionsreiche Winzergenossenschaft nahe Alghero auf Sardinien. Über 350 Winzer bewirtschaften rund 700 ha Toplagen zwischen Alghero und Porto Conte. Fokus liegt auf Vermentino und Cannonau. Bekannt sind Linien wie Aragosta, Blu oder Le Bombarde – sardische Klassiker mit klarer Typizität.

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Santa Maria La Palma

Aragosta Vermentino di Sardegna DOC 2025

Artikel-Nr.: 7404

(28)

Aragosta bedeutet Languste und spielt so auf das ideale Food-Pairing dieses spritzigen Vermentino di Sardegna an: Fisch und Meeresfrüchte. Das fruchtige Bouquet animierend, von Apfelaromen beherrscht. Dann am Gaumen ein frisches und spritziges Geschmackserlebnis mit der typischen leichten Bittermandelnote. Unser Bestseller Aragosta Vermentino di Sardegna DOC begeistert nicht nur Sardinien-Liebhaber!

6.95 €

Inhalt: 0.75 l (9.27 € / l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Steckbrief

Aragosta Vermentino di Sardegna DOC Santa Maria La Palma

Rebsorte Vermentino di Sardegna 100%.
Region Sardinien
Alkohol 13.00 % Vol
Inhalt 0.75
Säure 5.40 g/l
Produktion 2300000
Verschluß Diamkork
Restzucker 3.40 g/l
Energie 80.00 kcal / 335 kJ
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Santa Maria La Palma CANTINA SANTA MARIA LA PALMA Soc. Coop. 07040 S. MARIA LA PALMA (SS) Prodotto in Italia.

Lebensmittel-
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Wissenswertes über den Aragosta Vermentino

Die Languste (ital. Aragosta) charakterisiert die Vermentino Weine der Cantina Santa Maria la Palma und ist ein Klassiker mit Kultstatus, und dies nicht nur aufgrund des Etiketts. Ein Zusammenspiel von Trauben vieler Lagen, die die Genossenschaftsmitglieder anliefern. Mehr Sardinien geht nicht! Seit vielen Jahren gehört die Aragosta Linie zu unseren Bestsellern.Die Herkunft der weißen Rebsorte Vermentino ist ungeklärt. Wahrscheinlich kam sie von Madeira über Spanien nach Italien. Von Gallura aus hat sie sich um 800 n.Chr. auf der ganzen Insel verbreitet, ist aber allem in den Küstenbereichen zu Hause. Auf Sardinien gilt sie als DIE weiße Inselrebsorte, die charaktervolle und frische Weißweine hervorbringt. Seit 1988 verfügt sie über den DOC Status. Die DOCG Version, Vermentino di Gallura wird in den Provinzen Sassari und Nuoro angebaut.

Wir empfehlen

Serviertemperatur: Servieren Sie den Weißwein bei 8- 10°C.

Lagerung: Wir empfehlen, den Aragosta Vermentino di Sardegna DOC jung zu trinken.

Serviervorschlag

Der Aragosta Vermentino di Sardegna DOC ist ein sehr beliebter Weißwein Sardiniens und eignet sich bestens als Aperitif. Wunderbarer Wein zu Fischgerichten und besonders zu Krustentieren.

So entsteht der Aragosta Vermentino

Anbau & Boden

Anbaugebiet: Sardinien

Anbau: Weinberge in den unterschiedlichsten Lagen Sardiniens. Die Trauben für diesen Weißwein stammen von vielen Mitgliedern der Kellereigenossenschaft Santa Maria La Palma im Gebiet von Alghero.

Boden: Steiniger, granithaltiger Boden, typisch für Sardinien.

Herstellungsverfahren

Weissweinbereitung der Vermentino Trauben durch kurze Mazeration mit den Festteilen, dann sofortige Mosttrennung. Langsame Reingärung bei kontrollierter Temperatur von 18°C. Schließlich lagert der Aragosta Vermentino di Sardegna DOC noch kurze Zeit in thermoklimatisierten Edelstahltanks.

Traubensorte

Vermentino di Sardegna 100%.

So schmeckt der Aragosta Vermentino

Farbe

Der Aragosta Vermentino ist strohgelb, mit leichten grünen Reflexen.

Bukett

Im Bukett ist der Aragosta Vermentino di Sardegna weinig, ausgewogen, markant und animierend mit einer frischen Note von reifen Äpfeln.

Geschmack

Sehr leckerer Wein

Sehr leckerer Wein. Bringt den Sommer Italiens wieder zurück.

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Ich liebe Vermentino und habe drei verschiedene Sorten verglichen.

Ich liebe Vermentino und habe drei verschiedene Sorten verglichen. Aragosta hat gewonnen.

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Toller Tischwein

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

TOP

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Der Wein ist super

Der Wein ist super, wurde aber mit UPS an 2 verschiedenen Terminen geliefert, wo ich nicht zuhause war und im Ende musste ich 4 mal zum UPS Shop fahren, weil die so ungünstige Öffnungszeiten haben und nicht richtig informiert haben wo der Shop ist. Also jedes andere Transportunternehmen klappt besser, außerdem sollten die abgepackten Einheiten kleiner sein, damit frau die Kisten auch tragen können.

Fruchtiger, leicht trockener Wein mit viel fülle, den wir von 20-jährigem Aufenthalt im Herbst in der Nähe des Weingutes kennen....

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Super zuverlässig und gute Ware

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

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Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Animierend feine Fruchtigkeit schöne…

Animierend feine Fruchtigkeit schöne Länge.

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

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Das Weingut: Santa Maria La Palma

Profil

Gründung 1959
Standort Santa Maria la Palma
Besitzer/Präsident Eugenio Profili und Antonio Casu
Önologe Paolo Coradin
Weinberge 700 ha
Produzierte Flaschen 3.500.000

Santa Maria La Palma - ein kleines Dorf mit etwa 1000 Einwohnern in der Nähe von Alghero auf Sardinien. Es ist der Legende nach der Geburtsort der Jungfrau Maria. Es ist aber auch der Sitz der gleichnamigen Kellereigenossenschaft Santa Maria la Palma. Insgesamt bewirtschaften bei Santa Maria la Palma mehr als 350 Winzer eine Gesamtfläche von ca. 700 ha Weinberge. Viele davon sind in den besten Lagen zwischen dem Golf von Alghero und der Bucht von Porto Conte. Mit ihren 72 Edelstahltanks, den Eichenfässern und der Barriqueabteilung gehört die Cantina zu den größten Kellereien Sardiniens. Nicht aber die Größe der Kellerei Santa Maria la Palma, sondern ihre Weinqualität machen Santa Maria la Palma zu einer festen Größe auf dem italienischen Weinmarkt. Der ungebrochenen Trend zu autochtonen und typischen DOC und IGT Weinen, speziell Vermentino, wirkte dabei wie ein Katalysator. Bei den Rotweinen spielt der Cannonau die 1. Geige. Der Rosso Le Bombarde DOC und Redit Riserva gehören zu den bekanntesten Etiketten Sardiniens. Aber auch die eher selteneren roten Reben Cagnulari und Monica di Sardegna DOC beweisen ihre sardische Typizität. Bei den weißen Varietäten liegt der Focus auf der Vermentino Rebe. Ob Blu, Papiri, Akenta und Spumante Brut alle sind handgelesen und überzeugen mit ihrer feinen Mineralität. Kultstatus haben inzwischen die frischen Weine der Aragosta Linie von Santa Maria la Palma. Sie werden als Vermentino oder als Rosato IGT vinifiziert, als Stillwein DOC, Frizzante IGT oder Spumante Brut. Auch hier spielen die dominanten Rebsorten Vermentino und Cannonau die Hauptrollen. Das markante Hummer Symbol auf dem Etikett gilt als echter Klassiker und soll nicht nur die Hochwertigkeit des Produkts zeigen. Hier wirken alle Genossenschaftsmitglieder zusammen, die Aragosta Weine gelten als Symbol für Vino di Sardegna überhaupt.

Es sind keine Grafen, Barone oder Herzöge. Nein es sind viele Winzerfamilien und Bauern, die Santa Maria la Palma ausmachen! Sie besaßen keine Reichtümer, aber Kraft, Leidenschaft und Werthaltungen. Mit diesen Worten beginnt die Beschreibung der Kellerei auf der eigenen Homepage. Sie verdeutlichen sowohl deren Geschichte als auch deren Philosophie. Die Ursprünge der Cantina Santa Maria la Palma gehen auf die Zeit unmittelbar nach dem 2. Weltkrieg zurück. Damals begannen die ersten Familien unkultiviertes Land urbar machten. Zu Beginn der 50er Jahre wurden Bodenverbesserungsmaßnahmen durchgeführt. Ein Versuchsprogramm zur Ermittlung der für Boden und Klima besten Kulturarten wurde gestartet. Die Ergebnisse der Versuchsreihen zeigten bald die Eignung des Gebietes für den Qualitätsweinbau. Vor allem für den Anbau von Cannonau und Vermentino. 65 Bauernfamilien konnten daraufhin im Rahmen des staatlichen Entwicklungsprogramms um die Ortschaft Maristella mehr als 300ha Weinberge anlegen. Die Weinberge in der wunderschönen Landschaft in der Nähe von Alghero erbrachten bald den gewünschten Erfolg. Die Winzer der Cantina Santa Maria la Palma nutzten das Geschenk der Natur mit Fleiß und Geschick und erzeugten Rosso, Bianco und Spumante mit wachsendem Anklang. Der Erfolg motivierte die Weinbauern 1959 zur Gründung einer eigenen Kellereigenossenschaft. Diese sollte im Zentrum des Anbaugebietes in der Ortschaft Santa Maria la Palma, die der Kellerei auch ihren Namen gab, entstehen. Auf mehr als 350 Mitglieder ist die Genossenschaft inzwischen angewachsen. Heute zählt sie zu den bedeutendsten Weinunternehmen Sardiniens. In den letzten Jahren wurde die Kellerei rundum erneuert. Geblieben aber ist die kleinbäuerliche Struktur. Gemeinsame Kraftanstrengung für kontinuierliche Qualitätsverbesserungen und die gemeinsame Passion für die Arbeit im Weinberg.

Santa Maria La Palma

Santa Maria La Palma

Aragosta Vermentino di Sardegna DOC 2025

Wissenswertes über den Aragosta Vermentino

Wir empfehlen

Serviervorschlag

So entsteht der Aragosta Vermentino

Anbau & Boden

Herstellungsverfahren

Traubensorte

So schmeckt der Aragosta Vermentino

Farbe

Bukett

Geschmack

Kundenbewertungen (28)

Eine Empfehlung wert

Leckerer Sizilianer

Das ist und bleibt unsere Hausmarke ????

Süffig und fruchtig

Wie immer sehr gut

Ein idealer Trinkwein für alle Tage!

Sehr leckerer Wein

Ich liebe Vermentino und habe drei verschiedene Sorten verglichen.

Toller Tischwein

????

fruchtig

Fruchtig

Trinke ich seit Jahren

Ich liebe ihn einfach ????

TOP

Der Wein ist super

????

sehr gut

Alles wie erwartet!

????

Leckere Erinnerung an Sardinien.

Alles Top

Prima Sommerwein.

Toller Weißwein - Vermentino

Super zuverlässig und gute Ware

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Animierend feine Fruchtigkeit schöne…

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Das Weingut: Santa Maria La Palma

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