Alcesti
Die Kellerei Alcesti entstand 2002, nachdem die Familie Spanò-Paladino drei Generationen lang als Traubenlieferant im Westen Siziliens tätig war. Auf eigenen Weinbergen entstehen überwiegend Weine aus autochthonen Rebsorten wie Nero d’Avola, Grillo, Zibibbo und Frappato, ergänzt durch internationale Sorten. Die Cantina steht für charakterstarke Weine und gilt als Geheimtipp Siziliens.
Alcesti
Appassinesos Nero d'Avola Sicilia Rosso DOC 2021
Der Klassiker Nesos Nero d'Avola in der Appassimento Version. Sehr gefälliger Rotwein aus Sizilien mit sehr fruchtigem Charakter und schönen Trinkfluss. Perfekter Allrounder.
Inhalt: 0.75 l (14.00 € / l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Wissenswertes über den Appassinesos Nero d'Avola
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 18°-20°C.
Lagerung: Der Appassinesos Nero d'Avola Sicilia Rosso DOC kann noch 4-5 Jahre nach der Weinlese reifen.
Serviervorschlag
Der Appassinesos Nero d'Avola Sicilia Rosso DOC passt bestens zu gegrilltem Fleisch mit Gemüsebeilagen und zu Risotto.
So entsteht der Appassinesos Nero d'Avola
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Sizilien
Anbau: Weinberg der Kellerei Alcesti, angepflanzt im Jahr 1990, Erziehungssystem: Spaliererziehung mit Guyot-Schnitt. Hektarertrag: 9000 kg/ha.
Boden: Böden vulkanischen Ursprungs.
Herstellungsverfahren
Traubensorte
Nero d'Avola 100%.
So schmeckt der Appassinesos Nero d'Avola
Farbe
Intensives Rubinrot.
Bukett
Samtig und weich mit umhüllenden und dominanten Noten von roten Beerenfrüchten kombiniert mit Gewürznoten, Marmelade aus roten Früchten und Sauerkirschen.
Geschmack
Reichhaltig und breit, schöne Länge mit einer angenehmen Frischenote.