Marzadro

Die Brennerei Marzadro ist bis heute ein familiengeführter Betrieb im Trentino und steht für hochwertige Grappa mit ausgeprägter Aromatik. Unter Leitung der Familie entstehen durch sorgfältige Tresterauswahl und präzise Destillation elegante Destillate. Das Premiumprodukt „Le Diciotto Lune“ und die Riserva-Linien haben Marzadro international etabliert.

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Amaro Liquore alle Erbe di Montagna - Kräuterlikör 0,7l

Artikel-Nr.: 9401

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Mit dem Amaro Liquore alle Erbe di Montagna huldigt die Distilleria Marzadro ihrer Entstehungsgeschichte. Mit handgepflückten Kräutern vom Monte Baldo gelingt ein Amaro voller Bergkräuter-Geschmack. Hier vereinen sich bittere und süße Geschmacksnuancen zu einer frischen und harmonischen Textur, ideal als Digestivo!

29.50 €

Inhalt: 0.70 l (42.14 € / l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Steckbrief

Amaro Liquore alle Erbe di Montagna - Kräuterlikör 0,7l Marzadro

Region Trentino
Alkohol 30.00 % Vol
Inhalt 0.7
Verschluß Naturkork
Zutaten Alkohol, Zucker, Aromen, Mazeration (Alkohol, Kap-Aloe, Enzian, Fenchelsamen, Rhabarber, Kamille). Farbstoff: Rot Ponceau 4R
Hersteller Marzadro Destilleria Marzadro Via Per Brancolino, 10 38060 Nogaredo (TN) Prodotto in Italia

Wissenswertes über den Amaro

Schon in den Fünfzigerjahren sammelten Attilio und Sabina Marzadro am Bergmassiv des 2218 Meter hohen Monte Baldo aromatische Pflanzen und Kräuter, um ihre Destillate zu aromatisieren. Die Sammlung der Bergkräuter blieb bis heute die Gleiche, für die Mazeration wird dagegen neueste Technik verwendet. Seine rote Farbe verdankt der Kräuterlikör dem Alpen-Ampfer oder Bergrhabarber. Von ihm kommt auch ein leicht bitterer (ital.amaro), gleichzeitig aber auch frischer Geschmack.

Serviervorschlag

Wir empfehlen den Liquore alle Erbe di Montagna besonders als Digestif nach einem wunderbaren Essen.

So entsteht der Amaro

Anbau & Boden

Anbaugebiet: Trentino

Anbau: Kräuter Gebiet: Monte Baldo (2218 m. ü. M.), ein Bergmassiv zwischen den Provinzen Trient und Verona. Der Monte Baldo wird aufgrund seiner umfassenden Flora auch der Garten Europas bezeichnet.

Boden: Die Destillationsanlage mit den original Kupferkolben aus der angesehenen „Trentiner Schule“ garantiert qualitativ hochwertige Destillate.

Herstellungsverfahren

Marzadro pflückt seine Bergkräuter auch heute noch von Hand: Alpen-Ampfer, Gelber Enzian, Zaunrübe, Kamille, Fenchel, Benediktenkraut, Galega und verschiedene Arten der Schafgarbe. Für den Amaro werden sorgfältig von Hand ausgelesen und dann 20 bis 30 Tage einer kalten Mazeration unterzogen.

So schmeckt der Amaro

Farbe

Granatrot.

Bukett

Der Liquore alle Erbe di Montagna duftet charakteristisch nach Bergkräutern.

Geschmack

Der Amaro erinnert an wilde Kräuter. Kombiniert mit einem leicht bitteren Geschmack und einer dezenten Süße.

Kundenbewertungen (32)

Spritziger Wein für warme Sommerabende

Wir trinken den Wein gerne im Sommer in netter Runde, oder zum Entspannen nach einem anstrengenden Tag. Der Wein ist kühl serviert, wirklich spritzig und leicht, und schmeckt wunderbar fruchtig. Er passt zu leichten Gerichten, oder man kann nebenbei auch gut etwas zum knabbern reichen. Er ist zwar trocken, aber noch nicht zu trocken. Auf jeden Fall eine Empfehlung.